白いゴーヤ

無限ゴーヤのご紹介です。ゴーヤの苦みとツナの旨みがおいしく、ごま油の香りが食欲をそそり、お箸の止まらないおいしさです。短時間で簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

苦いゴーヤも、佃煮にすると苦味が和らぎ、とても食べやすくなりますよ。 ホカホカのごはんにたっぷり乗せて食べれば、ごはんが進むこと間違いなしです。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ゴーヤのほろ苦さが美味しい、ゴーヤと生姜の佃煮のご紹介です。甘辛い佃煮はごはんのお供にはもちろん、卵焼きの具などに入れても美味しいです。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

ゴーヤの中央にハンバーグを詰めた、ゴーヤハンバーグです。丸いシルエットで見た目もかわいく仕上げました。ハンバーグに白いりごまを加え、真ん中にはマヨネーズをのせて、コクたっぷりの味わいに仕上げました。代わりにチーズをのせても美味しくなりそうですね。お子さんのゴーヤ嫌い克服や、ビールのおつまみにいかがですか？

夏の野菜ゴーヤはグリーンカーテンとして栽培している方も多いと思います。いろいろな料理法がありますが、ほんのりとした苦味を残した漬物はいかがですか。豆板醤で辛味も加え、お酒のおつまみにぴったりの美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。