ゴーヤ玉ねぎのレシピ
おすすめの30選を紹介

厚揚げとゴーヤのチャンプルーのご紹介です。ほろ苦いゴーヤをたっぷりと使用して、豆腐ではなく厚揚げと共に炒め合わせました。ほろ苦さをジューシーな豚バラ肉と炒り卵が和らげてくれ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ゴーヤの中央にハンバーグを詰めた、ゴーヤハンバーグです。丸いシルエットで見た目もかわいく仕上げました。ハンバーグに白いりごまを加え、真ん中にはマヨネーズをのせて、コクたっぷりの味わいに仕上げました。代わりにチーズをのせても美味しくなりそうですね。お子さんのゴーヤ嫌い克服や、ビールのおつまみにいかがですか？

ゴーヤをボートのかたちに見立て、タルタルソースとチーズをのせて焼きました。コンソメとトマトケチャップをタルタルソースに加えることで、コクをアップさせています。とろりと溶けたチーズが、ゴーヤの苦味とコクのあるタルタルソースによく合いますよ。簡単なので、ぜひ一度お試しください。

ギザギザのゴーヤの断面がユーモラスな、一口サイズの肉詰めです。一度塩もみをしてから調理をし、甘みのあるソースと一緒に食べるので、ゴーヤの苦味が苦手な方にも食べやすいメニューです。ゴーヤが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

にがーいゴーヤも一手間加えるだけでとても美味しいサラダに大変身！ さっぱりとしたドレッシングとゴーヤの苦さが合わさり癖になる味合いに！ お箸がどんどん進む、簡単サラダ！ ボリューム満点に頂けますので、是非お試し下さい！