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ハンバーグソースのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.10.22
こどもから大人までみんなで食べられる、人気のハンバーグのレシピをピックアップしました。濃厚なデミグラスソースや、さっぱりおいしい和風ソースなど、いろいろなアレンジのソースでいただきます。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
簡単 デミグラスソースのハンバーグ
サッパリ和風ソースハンバーグ
フレッシュトマトのデミグラ煮込みハンバーグ
たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ
バジル香る トマトソースの煮込みハンバーグ
ソースはドレッシング 簡単和風ハンバーグ
ダブル玉ねぎが美味しい デミソース煮込みハンバーグ
豆腐ハンバーグのデミグラス煮込み
全て表示(30種類)
簡単 デミグラスソースのハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
3548件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、有塩バター、パン粉、卵、塩こしょう、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、砂糖、パセリ、オリーブオイル、ベビーリーフ、ナツメグパウダー
肉の旨味がつまった濃厚なデミグラスソースでいただくハンバーグはいかがでしょうか。手作りのデミグラスソースに加えたバターの風味がとても良く食欲をそそりますよ。ごはんにもパンにも合う一品なので、ぜひお試しくださいね。
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サッパリ和風ソースハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
597件の評価
牛豚合びき肉、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、サラダ油、酒、水、みりん、レモン汁、めんつゆ、すりおろしニンニク、大葉、溶き卵
レモン汁入りのさっぱりとした和風ソースをかけた、ふっくらジューシーなハンバーグです。ハンバーグは玉ねぎのみのシンプルな具材で、お肉本来のお味をお楽しみいただけます。普段の食事はもちろん、おもてなし料理にもピッタリな一品です。
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フレッシュトマトのデミグラ煮込みハンバーグ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
395件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ケチャップ、オリーブオイル、ウスターソース、赤ワイン、砂糖、トマト、溶き卵、すりおろしニンニク、水、コンソメ顆粒、塩
生のトマトを使った、デミグラスソースの煮込みハンバーグです。ハンバーグから出る旨味をそのままソースにし、生のトマトの酸味が加わっているので濃厚ながらもさっぱりとした仕上がりになっています。トマトと食べるハンバーグをぜひお試しくださいね。
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たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ
調理
40
分
費用目安
500
円
4.6
275件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょう、しいたけ、しめじ、デミグラスソース、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、ローリエ、パセリ、有塩バター、オリーブオイル、生クリーム、卵、赤ワイン
おもてなしにもぴったりなデミグラスソースの煮込みハンバーグです。材料が少し多く感じるかもしれませんが、1度に全て混ぜてしまうので手順は簡単です。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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バジル香る トマトソースの煮込みハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
223件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょう、サラダ油、カットトマト缶、バジル、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、有塩バター、水
生のバジルの香りが食欲をそそる、トマトソースの煮込みハンバーグのご紹介です。トマトソースでさっぱりといただける、箸の進む一品ですよ。ごはんのお供にはもちろん、パスタやパンにも合います。お好みで生のトマトを加えても美味しくいただけますのでぜひお試しください。
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ソースはドレッシング 簡単和風ハンバーグ
調理
40
分
費用目安
500
円
4.6
67件の評価
玉ねぎ、牛豚合びき肉、有塩バター、ナツメグ、塩、黒こしょう、卵、パン粉、牛乳、サラダ油、和風ドレッシング、砂糖、大葉
簡単に作れるごはんに合う和風ハンバーグレシピです。食卓のメイン料理などに最適です。ソースは混ぜるだけで作れるので他のお肉にかけてもおいしくいただけます。またソースに炒めたきのこ類を加えてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてください。
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ダブル玉ねぎが美味しい デミソース煮込みハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
163件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩こしょう、サラダ油、デミグラスソース、赤ワイン、生クリーム、有塩バター、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、パセリ
自家製のデミグラスソースがおいしい煮込みハンバーグのご紹介です。ハンバーグのタネに、加熱した玉ねぎと生の玉ねぎの両方を加えることで、甘みと食感がおいしいハンバーグに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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豆腐ハンバーグのデミグラス煮込み
調理
20
分
費用目安
600
円
4.5
91件の評価
牛豚合びき肉、木綿豆腐、塩こしょう、ウスターソース、玉ねぎ、溶き卵、コンソメ顆粒、オリーブオイル、デミグラスソース、赤ワイン、パン粉、しめじ、ケチャップ、ミックスベジタブル、有塩バター
豆腐入りのふんわりハンバーグをデミグラスソースでじっくりと煮込みました。赤ワインやウスターソースで市販のデミグラスソースを本格的な味わいに仕上げました。ハンバーグを一緒に煮込む事で、味が染み込んで後引く美味しさになります。ぜひお試し下さい。
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バルサミコソースで!チーズINハンバーグ
調理
40
分
費用目安
500
円
4.7
19件の評価
玉ねぎ、ほうれん草、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、クリームチーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢、ケチャップ、ウスターソース、料理酒、牛豚合びき肉
バルサミコ酢をソースにすることで、ボリュームのある濃厚なチーズハンバーグを重くさせすぎず美味しく召し上がれます。挽肉も粗めのものを使用することで、しっかりとしたお肉の味も楽しめます。今晩のおかずにいかがでしょうか?ボリュームある一品です。
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あんかけソースで食べる!しいたけハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
9件の評価
豚ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、水、オイスターソース、中華だしの素、サラダ油、水溶き片栗粉
ハンバーグの中にしいたけを入れて、あんかけソースで食べる絶品おかずのご紹介です。とろーりあんが食欲をそそること間違いなしです。今日の晩ごはんに、ぜひ作ってみてくださいね。
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関連する人気キーワード
ソースから手作り!BOSCOで煮込みハンバーグ
調理
40
分
費用目安
-
円
4.4
55件の評価
牛豚合びき肉、塩こしょう、ナツメグ、卵、玉ねぎ、パン粉、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、薄力粉、水、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ顆粒、ベビーリーフ
バレンタインシーズンの寒い時期に人気の煮込み料理。中でも煮込みハンバーグは、老若男女に愛されるメニューのひとつです。ボスコのオリーブオイルをソースとタネの両方に贅沢に使用して、香りよくふっくらと仕上げます。
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鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ おろしソース
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
250件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、顆粒和風だし、塩、黒こしょう、サラダ油、大根おろし、水、めんつゆ、水溶き片栗粉、かいわれ大根
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグおろしソースのご紹介です。水切りした豆腐と鶏ひき肉でふわふわのハンバーグに大根おろしとめんつゆで作ったソースをかけ和風に仕上げました。ハンバーグにも味付けしているので、そのまま食べても美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。
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おうちで楽しむ!松屋のハンバーグ盛り付け術 3選
調理
30
分
費用目安
-
円
ブラウンソースハンバーグ定食、アボカド、ミニトマト、目玉焼き、ゆで卵、冷凍ブロッコリー、しめじのレモンハーブ蒸し、粗挽き黒こしょう、パセリ、蒸しパプリカ、ブラウンソースハンバーグ、付属のごはん、付属のサラダ
松屋の「ブラウンソースハンバーグ定食」を使った盛り付け3選のご紹介です。テイクアウトのハンバーグでも、添える食材や器を変えたり、盛り付けを工夫すれば家族みんなが喜ぶ一品に大変身しますよ。彩りに野菜を添えるだけで、パッと華やかになり、野菜不足も解消できます。ぜひお試しくださいね。
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デミグラソースで!煮込みハンバーグ
調理
40
分
費用目安
600
円
4.4
24件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩こしょう、無塩バター、薄力粉、コンソメ顆粒、お湯、ケチャップ、中濃ソース、オリーブオイル、赤ワイン
デミグラスソース缶を使わない、お家で作る煮込みハンバーグです。 1からソース作りをする為、行程が多く時間がかかってしまいますが、少し特別な日や、ハンバーグ好きな方へのおもてなしとしていかがでしょうか。
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豆腐ハンバーグで和風ロコモコ丼
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
63件の評価
ごはん、牛豚合びき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、黒こしょう、水、大葉、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油
絹ごし豆腐で作る豆腐ハンバーグの和風ロコモコ丼のご紹介です。ハワイの料理としてお馴染のロコモコ丼ですが、今回は玉ねぎソースをベースに和風に仕上げました。豆腐を入れているので柔らかく仕上がります。ぜひお試しください。
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さっぱり!トマトのデミグラスソースハンバーグ
調理
30
分
費用目安
-
円
牛豚合びき肉、玉ねぎ、塩、卵、パン粉、牛乳、黒こしょう、ナツメグ、オリーブオイル、トマト、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、しょうゆ、有塩バター
ソースから手作りするハンバーグのレシピです。 トマトを使用したデミグラスソースをかけた、さっぱり目のハンバーグです。 玉ねぎを炒める手間なく、電子レンジで加熱することで時短で作ることができますよ。
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おろし照り焼きソースで もやしのミニハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
牛豚合びき肉、もやし、大葉、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩こしょう、玉ねぎ、大根、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油
もやしと玉ねぎのダブルの食感が美味しいミニハンバーグのご紹介です。人気の照り焼きソースに大根おろしを加えることでさっぱりといただけ、具材の大葉とも相性が抜群な一品です。小さくすることで食べやすくなっています。ぜひお試しください。
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簡単デミグラスソースで食べる お肉不使用豆腐ハンバーグ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.2
16件の評価
木綿豆腐、パン粉、片栗粉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩こしょう、サラダ油、ケチャップ、みりん、料理酒、しめじ、中濃ソース、パセリ
デミグラスソースをかけた、豆腐ハンバーグのご紹介です。電子レンジで簡単に作れるデミグラスソースは、コクがあり、きのこの旨味もしっかりと感じられますよ。ふんわりやわらかい豆腐ハンバーグにたっぷりとかけてお召し上がりくださいね。
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シャリアピンソースでハンバーグ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
30件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、牛乳、パン粉、塩こしょう、ナツメグ、オリーブオイル、赤ワイン、しょうゆ、砂糖、酢、有塩バター、水、すりおろしニンニク、クレソン
シャリアピンソースでいただくハンバーグのご紹介です。ふっくらとジューシーなハンバーグにすりおろし玉ねぎとしょうゆベースでコクのあるシャリアピンソースがとてもよく合いますよ。ごはんにもパンにもワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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ハンバーグステーキたっぷりきのこソース
調理
40
分
費用目安
600
円
4.2
31件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、サラダ油、まいたけ、しめじ、しょうゆ、料理酒、みりん、有塩バター
ふっくらハンバーグステーキにたっぷりキノコソースをかけました。バターの風味がよく、煮詰めたしょうゆの香りと甘辛さが食欲をそそります。しめじとまいたけもたっぷりで、ふっくらジューシーなハンバーグとよく合います。ぜひ、お試しください。
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