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豚ひき肉れんこんのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
豚ひき肉れんこんのレシピ おすすめの30選を紹介
豚ひき肉とれんこんを使った人気の絶品レシピをピックアップしました。つくねやハンバーグに入れるとシャキシャキとしたれんこんの食感がアクセントになり、とてもおいしいですよ。食卓のメインのおかずにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • しゃきしゃき!豚ひき肉とれんこんのハンバーグ
  • ピーマンを使って 野菜シュウマイ
  • 大きなお口でパクリ しいたけのあっさり肉詰め
  • 肉詰めレンコンの和風あんかけ 
  • おもしろ食感!レンコンと豚ひき肉で和風キーマカレー
  • レンコンとひき肉のピリ辛バターきんぴら
  • シンプルなレンコンのひき肉はさみ揚げ
  • 簡単からしレンコン風 はさみ焼き

しゃきしゃき!豚ひき肉とれんこんのハンバーグ

4.5
77件の評価
豚ひき肉、レンコン、塩こしょう、ごま油、味噌、卵、片栗粉、大葉、玉ねぎ、サラダ油、ポン酢、酒、ベビーチーズ、すりおろし生姜
ジューシーな豚ひき肉のハンバーグの中にしゃきしゃきの食感がたまらないレンコンととろーり美味しいベビーチーズを入れて焼き上げました♪ タレはお好みでケチャップや、ソースなどに変えても美味しくお召し上がり頂けます! 是非お試し下さい♪

ピーマンを使って 野菜シュウマイ

4.4
56件の評価
ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ、グリンピース、レンコン、片栗粉、しょうゆ、料理酒、砂糖、ごま油、薄力粉、すりおろし生姜
シュウマイの皮をピーマンに代えて作る、アレンジシュウマイのレシピです。電子レンジ調理なので、火を使わずに手軽にお作りいただけますよ。ピーマンをカラーピーマンに代えると見た目も華やかになり、おすすめです。ぜひお試しくださいね。

大きなお口でパクリ しいたけのあっさり肉詰め

4.5
87件の評価
しいたけ、豚ひき肉、レンコン、大根おろし、小ねぎ、片栗粉、塩こしょう、ポン酢、サラダ油、薄力粉、すりおろし生姜、水
しいたけの肉詰めを、あっさりとしたポン酢味の大根おろしでお召し上がりください。 しいたけと豚ひき肉のジューシーさと、れんこんのシャキシャキ感がたまりません。 アレンジとして、大葉や玉ねぎを入れても美味しく召し上がれます。

肉詰めレンコンの和風あんかけ 

4.5
14件の評価
レンコン、水、酢、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、塩、黒こしょう、薄力粉、料理酒、ごま油、めんつゆ、みりん、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、白いりごま、小ねぎ
レンコンに肉だねを乗せてごま油でこんがりと焼き上げ、めんつゆベースの和風あんをかけました。ほくほくとしたレンコンの食感も楽しく、生姜が効いた肉だねと和風あんとの相性もバツグンです。ぜひ、お試しください。

おもしろ食感!レンコンと豚ひき肉で和風キーマカレー

4.6
114件の評価
豚ひき肉、レンコン、玉ねぎ、水、サラダ油、醤油、みりん、カレールー、ゆで卵、にんじん、顆粒和風だし、ごはん
歯ごたえのあるレンコンがたくさん入った豚ひき肉のキーマカレーです。市販のカレールーを使っていますが、顆粒だし、醤油、みりんも加えてちょっぴり和風の味付けにしてみました。具が小さいので煮込み時間がかからず、パパっとできます。ぜひ作ってみてください。

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