えのき大根のレシピ
おすすめの30選を紹介

大根とえのきの味噌汁はいかがですか。甘味のあるやわらかな大根と、えのきの旨味が溶け出した味噌汁は、とってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

つるんとしたもっちもちの手作りすいとんが入った、具沢山の汁物です。これだけでも満腹感が得られること間違いなし！どこか懐かしいすいとんをご家庭でも作ってみませんか？楽しく作ることができるので、是非お試しくださいね。

彩りきれいな豚肉ロールのご紹介です。3種類の野菜を豚ロース肉で巻き、甘辛いタレで煮絡めました。甘辛いタレにほんのり酢の酸味が効いていて、さっぱりと食べられます。ごはんのおかずにもぴったりですよ。お好みの野菜を巻いてアレンジしてみてくださいね。

だしは使わず野菜の旨味を活かした、鶏ひき肉の油揚げ包みのご紹介です。鶏ひき肉を油揚げの中に入れて煮ることで、鶏ひき肉が固くならずにしっとりと仕上がります。冷めてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。