冷しゃぶのレシピおすすめの30選を紹介最終更新日 2025.7.17暑い日にもぴったりな、「冷しゃぶ」のレシピをピックアップしました。豆苗やトマトなど、いろいろな野菜と合わせてサラダでいただくのはもちろん、丼ぶりごはんやパスタにのせる主食のレシピ、おかずのアレンジレシピもご紹介!冷しゃぶによく合うタレの作り方もご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。目次【サラダ】野菜と一緒に!冷しゃぶレシピ豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶ新玉ねぎたっぷり 梅ポン豚しゃぶサラダキャベツたっぷり豚しゃぶサラダ香り冷しゃぶサラダさっぱりおいしい 蒸しなすのごまポンサラダわさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダ豆苗ともやしを使った さっぱり冷しゃぶサラダ【主食】これ1品で満足できる!冷しゃぶレシピ【おかず】さっぱり冷しゃぶアレンジレシピ全て表示(30種類)【サラダ】野菜と一緒に!冷しゃぶレシピ豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶクラシル公式4.54(329)15分400円豆苗、豚バラ肉、お湯、酒、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、糸唐辛子、白いりごま新玉ねぎたっぷり 梅ポン豚しゃぶサラダクラシル公式4.52(192)20分500円豚バラ肉、料理酒、冷水、新玉ねぎ、サニーレタス、大葉、ミニトマト、ポン酢、白すりごま、梅肉、すりおろし生姜、お湯キャベツたっぷり豚しゃぶサラダクラシル公式4.45(165)15分400円豚バラ肉、キャベツ、きゅうり、お湯、薄力粉、玉ねぎ、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、塩、ミョウガ香り冷しゃぶサラダクラシル公式4.50(146)30分600円豚ロース、トマト、ミョウガ、大葉、長ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、お湯、リーフレタス、水さっぱりおいしい 蒸しなすのごまポンサラダクラシル公式4.40(99)20分500円豚ロース、サニーレタス、大葉、ポン酢、ごま油、白すりごま、白ごま、ナス、冷水、お湯わさび香る みそマヨの冷しゃぶサラダクラシル公式4.17(12)30分350円アスパラガス、もやし、わさび、お湯、みそ、マヨネーズ、酒、塩、のり、すりおろしニンニク、みりん、水、豚ロース、料理酒豆苗ともやしを使った さっぱり冷しゃぶサラダクラシル公式4.49(62)15分400円豚バラ肉、豆苗、豆もやし、ポン酢、お湯、ごま油、白すりごま、かいわれ大根、ピーナッツ、水【主食】これ1品で満足できる!冷しゃぶレシピ豚しゃぶおろしそばクラシル公式4.48(348)15分200円そば、豚バラ肉、片栗粉、お湯、大根おろし、めんつゆ、水、大葉、白いりごま、冷水ごまだれ冷しゃぶうどんクラシル公式4.48(190)20分200円うどん、豚ロース、お湯、料理酒、きゅうり、ミニトマト、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖、小ねぎ、氷水、長ねぎトマトとミョウガのさっぱり冷しゃぶクラシル公式4.51(112)20分600円豚バラ肉、お湯、冷水、トマト、ミョウガ、ポン酢、砂糖、白すりごま、かいわれ大根ポン酢でさっぱりおいしい!豚の冷しゃぶクラシル公式4.55(53)15分400円豚ロース、レタス、玉ねぎ、お湯、水、冷水、ポン酢豚しゃぶ肉で冷製明太子スパゲティクラシル公式4.63(97)20分400円スパゲティ、明太子、お湯、塩、生クリーム、マヨネーズ、しょうゆ、玉ねぎ、大葉、豚バラ肉、粗挽き黒こしょうかいわれ大根と豚バラ肉の冷しゃぶ梅和えクラシル公式4.65(52)15分300円豚バラ肉、かいわれ大根、梅干し、めんつゆ、お湯、冷水冷しゃぶにピッタリ香味ニラだれクラシル公式4.64(49)10分200円すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ニラ、長ねぎ、しょうゆ、みりん、ごま油、料理酒、鷹の爪、酢【おかず】さっぱり冷しゃぶアレンジレシピさっぱり!冷しゃぶきゅうり巻きクラシル公式4.54(265)15分300円豚バラ肉、きゅうり、梅肉、大葉、ポン酢、お湯、氷水夏はこれで決まり!エスニック風冷しゃぶクラシル公式4.49(27)20分800円パクチー、レモン、ナンプラー、ごま油、紫玉ねぎ、料理酒、レモン汁、お湯、鶏ガラスープの素、きび砂糖、鷹の爪輪切り、豚バラ肉相性バツグン 刻みオクラとネギ塩ソースの冷しゃぶクラシル公式4.37(23)30分500円オクラ、長ねぎ、塩、ごま油、お湯、豚こま切れ肉、すりおろしニンニク、冷水梅ソースで爽やか!ズッキーニの一口冷しゃぶクラシル公式4.39(13)20分400円ズッキーニ、万能ねぎ、マヨネーズ、梅干し、麺つゆ(2倍濃縮)、豚バラ薄切り肉ナスと冷しゃぶのさっと和えクラシル公式4.47(11)20分400円豚バラ肉、お湯、冷水、ナス、めんつゆ、ごま油、白いりごま、小ねぎ、かつお節冷しゃぶで豆乳入り担々ゴマだれクラシル公式30分500円白ねりごま、無調整豆乳、豆板醤、酢、白みそ、すりおろし生姜、花椒、長ねぎ、豚バラ肉、お湯、料理酒、塩、糸唐辛子、水