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鶏肉
大根おろしのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
鶏肉 大根おろしのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏肉 大根おろしのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ煮
  • サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮
  • ほっこり 鶏肉のおろしあんがけ
  • 鶏肉とナスのおろし煮
  • 鶏肉と白菜の雪見鍋
  • 大根おろしと梅肉ソースのチキンソテー
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • ひじきたっぷり!和風ハンバーグ

大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ煮

4.5
178件の評価
しょうゆ、砂糖、酢、酒、塩、黒こしょう、片栗粉、サラダ油、鶏むね肉、大根
たっぷり大根おろしを使った鶏肉のみぞれ煮です。 大根おろしでさっぱりしながらもしっかりと味付けをしていくので、メインのボリューミーなおかずとして最適です。 たっぷりの大根おろしをご飯にかけてもおいしいです。

サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮

4.5
3149件の評価
鶏むね肉、砂糖、みりん、酢、しょうゆ、片栗粉、ごま油、小ねぎ、大根、料理酒
鶏むね肉なのに、しっとり柔らか、大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮です。しっかりとした味つけですが、お酢も入ってさっぱりとしているので、暑い時期にはぴったりの一品です。お子様から大人まで喜ぶこと間違いなしですので、ぜひ作ってみてくださいね。

ほっこり 鶏肉のおろしあんがけ

4.5
79件の評価
鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、サラダ油、小ねぎ、料理酒、塩
鶏肉のおろしあんがけはいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉に、とろっとやさしい味わいのあんがたっぷり絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。少ない調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

鶏肉とナスのおろし煮

4.5
132件の評価
ナス、大根、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ、鶏もも肉
フライパン一つでできる、鶏もも肉となすのおろし煮はいかがでしょうか。 しっかりとした甘辛の味付けなので、お子様にも喜ばれる味付けになっています。 かぼちゃやピーマンなどを入れても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏肉と白菜の雪見鍋

4.4
91件の評価
鶏もも肉、白菜、大根、昆布、かつお節、水、みりん、料理酒、しょうゆ
鶏もも肉と白菜の雪見鍋のレシピのご紹介です。具材とたっぷりの大根おろしで煮込んだ雪見鍋は、さっぱりしていてとても美味しいです。フードプロセッサーを使用することで、食感も残り、簡単に大根を細かく出来るのでおすすめです。ぜひお試しください。

大根おろしと梅肉ソースのチキンソテー

4.5
90件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、大根、梅干し、めんつゆ、ポン酢、砂糖、ごま油、大葉
ジューシーな鶏もも肉をさっぱり大根おろしと特製梅肉ソースでいただく一品です。梅肉ソースにはめんつゆやポン酢を使っているので、お料理が苦手な方でも簡単に味が決まります。ちょっと豪華に見えるので、おもてなしにもぴったりですよ。

生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.5
869件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

ひじきたっぷり!和風ハンバーグ

4.4
689件の評価
みりん、砂糖、酢、水溶き片栗粉、卵、酒、大根おろし、大葉、サラダ油、しょうゆ、にんじん、鶏ひき肉、豆苗、ミニトマト、絹ごし豆腐、戻したひじき
豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏と大根のさっぱり煮

4.4
648件の評価
大根、水、砂糖、しょうゆ、料理酒、酢、すりおろし生姜、顆粒和風だし、鶏もも肉、小ねぎ、サラダ油
お酢でさっぱり仕上げた、鶏と大根の煮物はいかがでしょうか。大根に鶏もも肉の旨みがよく染みこんだ、ごはんにぴったりのおかずですよ。お好みでにんじんやきのこなどの野菜を足してもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 

トロトロ 大根おろしと卵のスープ

4.5
129件の評価
大根、大根葉、溶き卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、白こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、白いりごま
大根おろしと卵のスープはいかがでしょうか。水溶き片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくく、ほっとする一品です。最後にごま油をかけることで、風味とコクが加わり、おいしくなりますよ。ぜひ、お試しください。

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めんつゆで簡単 大根と手羽元の煮物

4.5
348件の評価
大根、手羽元、しょうゆ、砂糖、めんつゆ、ごま油、水、すりおろし生姜、小ねぎ、塩
大根と手羽元の煮物のご紹介です。めんつゆを使うことで調味料が少なく、簡単に煮物が出来上がります。ニンジンやゴボウ等も加えてボリュームアップするのもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。是非お試しください。

鶏手羽先と大根のしょうゆ煮

4.5
365件の評価
鶏手羽先、大根、料理酒、砂糖、みりん、すりおろし生姜、しょうゆ、水
鶏手羽先と大根のしょうゆ煮のご紹介です。鶏手羽先のうま味とあまじょっぱい煮汁がやわらかく煮えた大根とよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。ごはんにもお酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。 

大根おろしでさっぱりかさ増し 鶏むね肉のみぞれ煮

4.5
147件の評価
大根、鶏むね肉、薄力粉、ポン酢、砂糖、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、鶏むね肉のみぞれ煮はいかがでしょうか。 ポン酢でさっぱりと味付けしているので、大根おろしとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

ナスと鶏もも肉のさっぱりみぞれ煮

4.5
93件の評価
鶏もも肉、片栗粉、ナス、大根、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、酢、ごま油、小ねぎ、水
鶏もも肉とナスを使った煮物レシピのご紹介です。大根おろしと一緒に煮ることで、さっぱりしていてやさしい味わいに仕上がります。ごはんに合う和風の味付けなので、晩ごはんのメインのおかずにもにぴったりです。ぜひ作ってみてください。

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ おろしソース

4.5
250件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、顆粒和風だし、塩、黒こしょう、サラダ油、大根おろし、水、めんつゆ、水溶き片栗粉、かいわれ大根
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグおろしソースのご紹介です。水切りした豆腐と鶏ひき肉でふわふわのハンバーグに大根おろしとめんつゆで作ったソースをかけ和風に仕上げました。ハンバーグにも味付けしているので、そのまま食べても美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。

大根ときゅうりの三色ナムル

4.4
307件の評価
大根、きゅうり、カニカマ、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、すりおろしニンニク、塩、白いりごま
食感のよい大根ときゅうりを使った和え物のご紹介です。風味のよいごま油とパンチの効いたすりおろしニンニクとの相性がよく、ついついお箸が進む一品です。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

天つゆでいただく 大分名物とり天

4.5
223件の評価
鶏むね肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、溶き卵、薄力粉、片栗粉、揚げ油、大葉、大根おろし、めんつゆ
大分名物とり天を、ご家庭で作ってみませんか?淡白な鶏むね肉に、天つゆの旨味がよく合います。天つゆは、めんつゆで簡単に仕上げました。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。ご当地の味を、是非お試しくださいね。

おかずにも!おつまみにも!とり天

4.6
166件の評価
鶏むね肉、すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、天ぷら粉、大根おろし、めんつゆ、水、揚げ油、万能ねぎ
鳥を天ぷらにして、めんつゆと大根おろしでサッパリと♪ ご飯に乗せたり、うどんやそばに乗せても美味しく召し上がれます。 ごはんのお供にも、お酒のお供にも大活躍すること間違いなし! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!

めんつゆで簡単 大根おろしと鶏肉のパスタ

4.6
43件の評価
スパゲティ、お湯、塩、大根、鶏もも肉、有塩バター、めんつゆ、料理酒、小ねぎ
めんつゆを使ってお手軽に作る、鶏肉と大根おろしのスパゲティです。鶏もも肉はバターで焼くことでコクがでます。大根おろしが全体をさっぱりと引き締めます。めんつゆを使えば味付けもとっても簡単ですよ。ぜひお試しください。

簡単おつまみ 大根のやみつきナムル

4.4
76件の評価
大根、塩、ごま油、砂糖、白いりごま、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク
簡単おつまみ、大根のやみつきナムルはいかがでしょうか。歯応えのいい大根に、ごま油とニンニクの風味がよく合い、おいしいですよ。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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