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ミョウガ
きゅうりのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ミョウガ きゅうりのレシピ おすすめの30選を紹介
ミョウガ きゅうりのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • きゅうりとちくわのおかか和え
  • さっぱりきゅうりとミョウガの和え物
  • 大葉が香る きゅうりとちくわの酢の物
  • さっぱり わかめとミョウガの酢の物
  • きゅうりとナスのさっぱり和え
  • 秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え
  • きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴
  • きゅうりとみょうがの酢の物

きゅうりとちくわのおかか和え

4.4
1020件の評価
きゅうり、ちくわ、めんつゆ、すりおろし生姜、かつお節、ミョウガ
さっぱりとした副菜の紹介です。きゅうりとちくわはスーパーに安く売っているので、もう一品作りたいときに助かるメニューです。生姜とミョウガの香りがすっきりとしていて、和食のどんな料理にもよく合います。ぜひお試しください。

さっぱりきゅうりとミョウガの和え物

4.4
443件の評価
きゅうり、塩、ミョウガ、めんつゆ、しょうゆ、酢
ミョウガときゅうりを使ったさっぱりとした酢の物です。冷蔵庫で冷たく冷やせば、暑い時期にぴったりの一品です。そうめんの上に乗せてもよく合うのでおすすめですよ。とても簡単にお作りいただけますので、是非一度お試し下さい。

大葉が香る きゅうりとちくわの酢の物

4.4
345件の評価
きゅうり、白すりごま、大葉、酢、砂糖、塩、ちくわ、しょうゆ
ちくわときゅうりを使って暑くて食欲の無い日に嬉しい酢の物にしてみました。大葉や白すりごまを加えて爽やかさと香ばしさをプラスしています。魚料理の献立に合わせてもう1品足したい時におすすめです。とても簡単なので是非作ってみてくださいね。

さっぱり わかめとミョウガの酢の物

4.5
329件の評価
乾燥わかめ、きゅうり、ミョウガ、大葉、酢、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だし、すりおろし生姜、塩
ミョウガ、大葉、生姜の風味が効いた、さっぱりしたきゅうりとわかめの酢の物です。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。お好みでさっと茹でたオクラを合わせても美味しいです。ぜひ、箸休めとして作ってみてくださいね。

きゅうりとナスのさっぱり和え

4.4
306件の評価
きゅうり、ナス、ミョウガ、塩、かつお節、しょうゆ、白いりごま、ごま油
きゅうりとナスのさっぱり和えはいかがでしょうか。みずみずしいきゅうりとナス、香りのいいミョウガを合わせた即席漬けですよ。簡単に作れるので、ごはんのお供や箸休めにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え

4.4
100件の評価
しらす、かつお節、ポン酢、きゅうり、みょうが
しらすの塩気が、シャキシャキのきゅうりとみょうがにとても合い、 歯ごたえ抜群で、ポン酢のさっぱりとした風味で美味しく召し上がれます。 おつまみや、副菜に、和えるだけの簡単調理なので、ぜひお試し下さい。

きゅうりと薬味たっぷりのピリ辛冷や奴

4.5
158件の評価
絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ、しょうゆ、ポン酢、ラー油、白いりごま、ごま油
たっぷりと薬味をのせた、サラダ仕立てでいただく冷や奴のご紹介です。数種類の薬味野菜を混ぜることで、味が単調にならずおいしくいただけますよ。たれに入れたラー油がとてもよいアクセントになり、ついお箸がすすみます。簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもすぐにお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。

きゅうりとみょうがの酢の物

4.3
113件の評価
きゅうり、ミョウガ、酢、しょうゆ、砂糖
きゅうりとみょうがの酢の物のレシピです。ミョウガのさっぱりとした味が良いアクセントになっておいしいですよ。とっても簡単に作れるので、もう一品ほしい時にパパっと作れますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

食欲そそる 香味揚げ豚のみょうがだれ

4.7
93件の評価
豚こま切れ肉、きゅうり、しょうゆ、すりおろし生姜、砂糖、揚げ油、ミョウガ、ポン酢、一味唐辛子、片栗粉、料理酒、サニーレタス
カラッと香ばしく揚げた豚肉に、さっぱりとした柑橘風味のミョウガだれをかけました。ミョウガだれはミョウガとポン酢と混ぜるだけなので、とてもお手軽に作れます。ごはんとも相性のいい一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

さっぱり爽やか!きゅうりとトマトとミョウガの中華和え

4.2
106件の評価
きゅうり、ミニトマト、ミョウガ、ごま油、しょうゆ、白いりごま、きざみ海苔
さっぱり爽やか!きゅうりとトマトとミョウガの中華和えのレシピ紹介です。暑い日にぴったりのお手軽で時短な一品になっています。そうめんなどと和えていただいても美味しくいただけるので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね!

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さっぱり ごま香る冷やしうどん

4.5
123件の評価
うどん、きゅうり、ミョウガ、マヨネーズ、白すりごま、砂糖、酢、めんつゆ、ラー油、ミニトマト
時間の無いときにもサッと作れる冷製うどんです。 さっぱりしたミョウガときゅうりにピリ辛のごまダレがよく合います。 一人分の昼ごはんにぴったりです。 フライパンや鍋要らずでとってもお手軽なので是非、作ってみてくださいね。

かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ

4.4
85件の評価
韓国のり、しょうゆ、ごま油、酢、鶏ガラスープの素、レタス、かいわれ大根、ミョウガ、砂糖、白いりごま
チョレギサラダに、かいわれ大根とミョウガを加えてアレンジしました。かいわれ大根のピリッとした辛味とミョウガのさわやかな風味が加わり、ひと味違う仕上がりになっています。韓国料理の定番サラダですが、かいわれ大根とミョウガが入っているので、和風の献立にも合いますよ。

相性抜群!キュウリと茄子のさっぱり和え

4.4
57件の評価
ナス、ミョウガ、白だし、みりん、きゅうり、生姜、ごま、塩、米酢、大葉
切って混ぜるだけ!で超簡単な夏野菜の定番浅漬けのご紹介です。香り豊かな薬味野菜とゴマの風味が加わり、シャキシャキした食感とともに、食欲ない時でもどんどんいけちゃいます。 ビールにも、ごはんのお供にも、ぜひお試しください。

電子レンジで簡単 ささみときゅうりの梅和え

4.4
75件の評価
鶏ささみ、料理酒、きゅうり、ミョウガ、梅干し、かつお節、しょうゆ
糖質2.7g/134Kcal(1人分) ささみときゅうりの梅和えのレシピです。ミョウガや梅干しといった香りが強いものを使用することで、調味料がなくても味がしっかりとして美味しいですよ。かつお節を入れることでうま味が増します。火を使わずに簡単に作れるので忙しい時の1品にもお勧めです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

塩昆布で きゅうりとナスの山形だし風

4.6
75件の評価
ナス、きゅうり、ミョウガ、大葉、塩昆布、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、水
塩昆布で作る、山形だし風のご紹介です。塩昆布を使うことお手軽にお作りいただく事ができますよ。お好みの具材を入れて作ってみてくださいね。ごはんのお供にもおさけのおつまみにもぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

柚子胡椒香る ナスときゅうりの塩昆布和え

4.5
62件の評価
ナス、きゅうり、塩、ミョウガ、塩昆布、ごま油、ゆず胡椒、白いりごま、大葉
ナスときゅうり、ミョウガの塩昆布和えのご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした辛さと塩昆布の旨味でごはんが進みますよ。箸休めやお酒のおつまみとしてもオススメです。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。

夏野菜たっぷり 万能山形だし

4.5
138件の評価
ナス、きゅうり、大葉、ミョウガ、がごめ昆布、塩、水、かつお節、みりん、しょうゆ、料理酒
夏野菜がたっぷり入った、山形だしのレシピです。粘り気のあるがごめ昆布と、かつお節を一緒に和えることで、旨みたっぷりのだしに仕上がりますよ。お好みの夏野菜を追加して、自分流にアレンジしてみるのも良いですね。ぜひお試しください。

きゅうりとミョウガの和え物

4.4
60件の評価
きゅうり、ミョウガ、塩昆布、しょうゆ、酢
きゅうりとミョウガの和え物レシピのご紹介です。きゅうりもミョウガもさっぱりしているので、暑い日にオススメです。短時間で出来るレシピなので、忙しい日のもう一品としていかがでしょうか。ぜひお試しください。

キャベツたっぷり豚しゃぶサラダ

4.5
161件の評価
豚バラ肉、キャベツ、きゅうり、お湯、薄力粉、玉ねぎ、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、塩、ミョウガ
冷しゃぶ肉に薄力粉をまぶして茹でることで柔らかく仕上げ、手作りのオニオンドレッシングをたっぷりかけたサラダです。豚肉とキャベツの相性はバッチリですが、もちろんお好きな野菜を組み合わせてアレンジを楽しんでくださいね。

梅香る きゅうりとミョウガの酢漬け

4.5
46件の評価
きゅうり、塩、ミョウガ、梅干し、酢、砂糖、ごま油
きゅうりとミョウガの梅酢漬けのご紹介です。きゅうりの歯ごたえと、ミョウガの風味が、酸味の効いた梅酢ダレとよく合います。箸休めとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

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