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メンチカツのレシピ
おすすめの26選を紹介

最終更新日 2024.8.14
メンチカツのレシピ おすすめの26選を紹介
サクサクとした食感と溢れる肉汁のおいしさがたまらない「メンチカツ」のレシピをピックアップしました。キャベツやチーズを入れてアレンジしたレシピも必見です!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • キャベツたっぷり シャキシャキメンチカツ
  • フライパンで!キャベツたっぷりメンチカツ
  • ジューシーなコロコロメンチカツ
  • 豆腐入りメンチカツ
  • 油揚げでつくる チーズメンチ
  • 豚こま切れ肉で サクサクメンチカツ 
  • チーズたっぷりメンチカツ
  • 青唐辛子メンチカツ

キャベツたっぷり シャキシャキメンチカツ

4.6
691件の評価
キャベツ、牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、卵、パン粉、薄力粉、玉ねぎ、揚げ油、ウスターソース、溶き卵、パセリ
キャベツをメインにしたメンチカツを作りました。シャキシャキのキャベツに、合びき肉のジューシーな旨味と、玉ねぎの甘みが美味しい一品です。味付けは塩こしょうのみで、素材の旨味が味わえます。是非お試しください。

フライパンで!キャベツたっぷりメンチカツ

4.5
227件の評価
キャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、塩こしょう、薄力粉、パン粉、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油、ベビーリーフ、ミニトマト
お家で簡単メンチカツのレシピです。キャベツをたくさん入れていつもと違うキャベツメンチカツになりますよ。ピザ用チーズを入れるアレンジもおすすめです。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

ジューシーなコロコロメンチカツ

4.6
87件の評価
溶き卵、塩こしょう、パン粉、揚げ油、玉ねぎ、薄力粉、水、豚ひき肉、キャベツ、トマト、中濃ソース
ジューシーなメンチカツのご紹介です。ひと手間加えるだけで、肉汁がジュワっと溢れ出し、とてもおいしいメンチカツが作れますよ。ソースやケチャップなどお好みの味付けでお召し上がりくださいね。

豆腐入りメンチカツ

4.5
53件の評価
牛豚合びき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、しょうゆ、塩、黒こしょう、薄力粉、揚げ油、トマト、ベビーリーフ
牛豚合いびき肉に木綿豆腐を入れて、メンチカツにしてみました。かさ増し料理にもなり便利な一品ですよ。しっかりと味付けをしてますので、ソースをかけなくてもおいしく頂けます。ごはんのおかずにぜひお試しくださいね。

油揚げでつくる チーズメンチ

4.6
19件の評価
油揚げ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、牛乳、パン粉、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、サラダ油、熱湯、大葉
油揚げの中にメンチカツの肉だねを包んで焼き上げました。油揚げを衣代わりにしてますので、パン粉とは違った食感が味わえます。中にチーズを入れてますので、旨味が増しておいしいです。是非お試しくださいね。

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