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黒胡麻のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
黒胡麻のレシピ おすすめの30選を紹介
黒胡麻のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 手軽に手作り 黒ごまベーグル
  • 保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ
  • 豆腐で黒ごまプリンの和風タルト
  • サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ
  • 揚げなくてもOK! カリカリ大学芋
  • 豆乳で濃厚黒ごまプリン
  • 揚げない大学芋
  • ゴマの香りが香ばしい!ささみの黒ごまスティックフライ

手軽に手作り 黒ごまベーグル

4.7
155件の評価
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、黒いりごま、サラダ油、お湯
ごまが香ばしいベーグルを、手軽に作ることができるレシピです。 生地のこね方と発酵のコツさえつかめば、比較的短時間でできるパンです。 ごまを入れずにプレーンベーグルにしたり、ナッツやジャムを練り込むなどのアレンジも楽しめます。

保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ

4.6
101件の評価
おからパウダー、薄力粉、きび砂糖、サラダ油、牛乳、黒ごま
簡単なお菓子が食べたいそんな時にはサックサクのサブレはいかがですか?今回はおからと黒ごまを使用したサブレの紹介です。袋を使用するので洗い物も少なく、粉をふるいにかけたりの手間がなく、手軽に作れるのがオススメです。

豆腐で黒ごまプリンの和風タルト

4.4
81件の評価
絹ごし豆腐、黒ねりごま、無調整豆乳、砂糖、水、ビスケット、溶かしバター、きな粉、チャービル、粉ゼラチン
きな粉が香ばしいサクサクのタルトに、黒ごまのプリンを合わせた和風のケーキのレシピです。豆腐を使った濃厚なプリンがとっても美味しいですよ。オーブンを使わずに手軽に作れるスイーツなので、おかし作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。

サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ

4.6
80件の評価
さつまいも、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、バナナ、はちみつ、黒いりごま、水
さつまいもとバナナをふんだんに使った、簡単に作れるパウンドケーキを紹介します。さつまいもとバナナをゴロッと混ぜこむことで食感も楽しめるケーキに仕上げました。素材の甘さを活かすために、砂糖を抑えているのがポイントです。ぜひお試しくださいね。

揚げなくてもOK! カリカリ大学芋

4.5
287件の評価
さつまいも、サラダ油、砂糖、水、醤油、黒ごま
大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。 このレシピは油で揚げる代わりに揚げ焼きで、ホクホク&カリカリ食感の大学芋が手軽につくれちゃいます。 黒ごまをたっぷりかけて食べてください!

豆乳で濃厚黒ごまプリン

4.7
49件の評価
調製豆乳、黒ねりごま、砂糖、クコの実、水、粉ゼラチン
冷やし固めるだけで簡単に作れる、和テイストの黒ごまプリンです。豆乳の深いコクと黒ごまの香ばしい味わいがとっても合う一品です。赤いクコの実をアクセントに添えて、見た目もかわいらしく仕上げました。冷たく冷やして、午後の一息にいかがでしょうか。

揚げない大学芋

4.5
330件の評価
さつまいも、砂糖、みりん、バター、黒ごま、はちみつ、しょうゆ
通常の大学芋ではたっぷりの油で揚げるので少し面倒ですが、こちらのレシピでは油で揚げずにヘルシーに大学芋をお作りいただけます。また電子レンジなので時間も短縮でき、節約レシピにもなります。ぜひお試しください!

ゴマの香りが香ばしい!ささみの黒ごまスティックフライ

4.7
41件の評価
パン粉、黒ごま、白すりごま、ケチャップ、ウスターソース、ラディッシュ、塩こしょう、ミックスリーフ、鶏ささみ、薄力粉、溶き卵、黒いりごま、揚げ油
いつものフライに黒ごまを加えただけで、一手間加えた感がでる一品です。鶏ささみ肉を使ったスティックフライは小さなお子様にも食べやすく、たくさん作ってパーティメニューにもおすすめです。

小松菜とミニトマトのごま和え

4.3
40件の評価
小松菜、ミニトマト、黒いりごま、顆粒和風だし、水、しょうゆ、砂糖、お湯、塩
小松菜のごま和えに、ミニトマトを加えてみました。 香ばしいごまとミニトマトの酸味がベストマッチ!意外な組み合わせと思いがちですが好相性です。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。

節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え

4.4
600件の評価
ブロッコリー、キャベツ、お湯、塩、黒すりごま、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、ごま油
ちょっとした副菜に、ブロッコリーとキャベツのごま和えはいかがでしょうか。 野菜を加熱して、自家製の甘辛いタレと混ぜ合わせるだけで、簡単に箸休めの一品が出来上がりますよ。 いんげんやオクラ、にんじんなどの野菜を使用しても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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夏にぴったり!トマトツナそうめん

4.6
1341件の評価
そうめん、トマト、大葉、塩、ごま油、黒こしょう、めんつゆ、お湯、氷水、ツナ油漬け、白すりごま
暑い夏にさっぱりといただける、トマトツナそうめんのご紹介です。材料費も安く済むので、節約レシピとしてもお作りいただけます。口に入れると、大葉の香りがふわっと広がり、最後までつるっとお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

4.4
2644件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

えのきと長ねぎの生姜スープ

4.3
891件の評価
えのき、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素、水、塩、黒こしょう、ごま油、白いりごま
えのきと長ねぎの生姜スープのご紹介です。 ほっと温まる優しいお味です。生姜が効いているので、温まりたい時にもぴったりです。ささっとお作りいただけるので、おかずの一品にはもちろん、小腹が空いた時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

揉むだけジューシー おつまみ塩チキン

4.5
862件の評価
片栗粉、料理酒、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、レモン汁、塩、黒こしょう、白いりごま、小ねぎ、鶏もも肉
漬けて焼くだけで作れる、おつまみ塩チキンはいかがでしょうか。ごま油の香ばしい風味と、ほんのりレモンの酸味が効いた一品です。簡単に作れるので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単 ナスと水菜のツナサラダ

4.5
703件の評価
ナス、水菜、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろしニンニク、白いりごま、黒こしょう、ツナ油漬け
火を使わず、レンジでパパッと簡単に作れる、ナスと水菜のツナサラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの水菜と、柔らかいナスが、ツナととてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し

4.6
3451件の評価
キャベツ、豚バラ肉、塩、ミョウガ、しょうゆ、白いりごま、砂糖、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、長ねぎ、粗挽き黒こしょう、料理酒
電子レンジで作れるおかずをご紹介します。豚バラ肉でキャベツを巻いてレンジで加熱するだけと、とても簡単。さっと時短で作れておいしいので、献立に悩んだときにおすすめですよ。キャベツたっぷりでボリューム満点、節約メニューにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。

もちもち 米粉の黒ごまチーズベーグル

4.7
33件の評価
強力粉、米粉、砂糖、黒いりごま、ドライイースト、塩、お湯、オリーブオイル、ピザ用チーズ
黒ごまとチーズのベーグルはいかがですか。米粉を使ったもちもちとした生地に香ばしい黒ごまの香りと、チーズのカリッとした食感がアクセントとなり、お家で作ったとは思えない仕上がりです。サンドイッチにしてもおいしいですよ。

ごまたっぷり さつまいも揚げ

4.3
30件の評価
さつまいも、片栗粉、水、白いりごま、塩こしょう、揚げ油、黒いりごま、マヨネーズ
ごまたっぷりさつまいも揚げのご紹介です。ごまを衣に混ぜて揚げると香りが良くなりおいしくなります。さつまいものホクホク感が楽しめる一品です。ついついクセになり、お酒のおつまみなどにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。

アボカドのごま和え

4.4
88件の評価
アボカド、黒すりごま、しょうゆ、レモン汁、のり、わさび、はちみつ
簡単に作れるアボカドのごま和えです。アボカドにごま和えの調味料を加えて混ぜただけの、とても手軽なレシピです。ごま和えというと、ほうれん草や小松菜が多いですが、アボカドもごまと相性抜群です。おかずにもおつまみにもおすすめですので、是非お試しください。

たっぷり胡麻のほうれん草の和え物

4.5
109件の評価
ほうれん草、水、塩、氷水、黒すりごま、砂糖、しょうゆ
ほうれん草を甘しょっぱい黒ごまダレで和えた一品です。さっと短時間でつくれる簡単副菜です。ごまをたっぷり使用しておりますので、ごまの香りをお楽しみ頂けます。簡単レシピなので、是非一度お試し下さい。

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