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煮込み料理のレシピ
おすすめの33選を紹介
最終更新日 2024.5.1
具材の旨味が染み込んでおいしい!煮込み料理のレシピをご紹介します。サバの水煮缶や鶏肉で手軽に作れるトマト煮込みややさしいまろやかな味わいが楽しめるクリーム煮、生姜や長ねぎの風味を効かせた和風仕立てのものなど、おすすめのレシピを集めました。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
煮込んで簡単!チキンのトマト煮込み
玉ねぎ丸ごと!簡単ポトフ
手羽元で作るサムゲタン風煮込み
失敗知らず!煮込みハンバーグ
ズッキーニとチキンのトマト煮込み
トマト缶で作る 簡単ロールキャベツ
丁寧に作る 大人の本格ビーフシチュー
じゃがいもと鶏肉のトマト煮込み
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煮込んで簡単!チキンのトマト煮込み
調理
30
分
費用目安
700
円
4.5
1321件の評価
しめじ、塩、鶏もも肉、玉ねぎ、しょうゆ、有塩バター、パセリ、料理酒、トマトソース、白こしょう
材料を切って煮込むだけで簡単に作れる、チキンのトマト煮込みのご紹介です。煮込む程に味が染みてとてもおいしいです。最後に加えたしょうゆでコクがプラスされます。また、トマトソースの代わりに「パットマ!トマトおかずソース」を使うと、トマトの旨みでしっかりと味が決まり、香味野菜やハーブの香りでコクが出ます。じっくり煮込んだような、本格的な味わいの一品をパッと作れますよ。ぜひお試しください。
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玉ねぎ丸ごと!簡単ポトフ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
620件の評価
新玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ウインナー、ニンニク、水、コンソメ顆粒、塩、オリーブオイル、ローリエ、粗挽き黒こしょう、パセリ、薄切りロングベーコン
簡単、野菜たっぷりポトフのご紹介です。新玉ねぎの甘みを存分に楽しめる一品です。野菜やベーコン、ウインナーの旨味がしっかりとスープに溶け出し、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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手羽元で作るサムゲタン風煮込み
調理
60
分
費用目安
500
円
4.7
628件の評価
鶏手羽元、生姜、ニンニク、もち米、水、酒、塩、塩こしょう、小ねぎ、長ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
本来は丸鶏を使い、お腹にもち米などを詰めて煮込む韓国料理のサムゲタンを、手羽元を使って簡単にアレンジしました。煮込み時間はかかりますが、ことこと煮込んで柔らかくホロホロになった鶏肉が、もち米でとろみがついてとっても滋味深い風味ですよ。ぜひお試しくださいね。
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失敗知らず!煮込みハンバーグ
調理
50
分
費用目安
400
円
4.6
651件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、エリンギ、卵、ナツメグ、パン粉、水、コンソメ顆粒、ウスターソース、ケチャップ、有塩バター、ブロッコリー、にんじん、しめじ、サラダ油、塩、黒こしょう、薄力粉
失敗知らずの煮込みハンバーグです。表面に焼き色をつけてから煮こむことで煮崩れることなく、きれいに仕上がりますよ。バターを加えることでコクが増し、ごはんに合う味つけです。ぜひお試しくださいね。
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ズッキーニとチキンのトマト煮込み
調理
40
分
費用目安
500
円
4.5
497件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、ズッキーニ、トマト、お湯、ニンニク、コンソメ顆粒、水、ケチャップ、冷水、オリーブオイル
フレッシュトマトをソースのベースにし、炒めた鶏もも肉とズッキーニを煮込みました。ズッキーニの食感とトマトの酸味がとてもさわやかで美味しいですよ。むずしい工程がなく、簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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