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しいたけ玉ねぎのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
しいたけ玉ねぎのレシピ おすすめの30選を紹介
しいたけと玉ねぎを使った絶品レシピのご紹介です。大きく形を残していただくものや、細かく切ったりして混ぜ込んだりするものなど、たくさんの使いかたを紹介しています。ぜひお好みのレシピを見つけてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • しいたけたっぷり鶏つくね
  • とろーりきのこの和風煮込みハンバーグ
  • ジューシー!椎茸の肉詰め
  • 豆腐のふわふわ 和風ハンバーグ
  • たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ
  • 熱々あんかけ焼きそば
  • しいたけと玉ねぎのバター醬油炒め
  • ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー

しいたけたっぷり鶏つくね

4.5
633件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、塩、すりおろし生姜、酒、サラダ油
鶏つくねに、みじん切りにしたしいたけをたっぷりと混ぜ込みました。甘辛いタレがよく合い、とても美味しいですよ。お好みで薬味を混ぜ込んでもとても美味しくお作りいただけますよ。作り方も簡単なので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

とろーりきのこの和風煮込みハンバーグ

4.6
1350件の評価
牛豚合びき肉、えのき、しめじ、しいたけ、玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、水、すりおろし生姜、めんつゆ、水溶き片栗粉、小ねぎ、すりおろしニンニク、塩こしょう
とろりとしたきのこあんがたまらない和風煮込みハンバーグはいかがでしょうか。たっぷりのきのこの旨味がハンバーグと絶妙に合い、とてもおいしいです。めんつゆで簡単に味付けをし、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを加え、味にアクセントをつけました。

ジューシー!椎茸の肉詰め

4.6
455件の評価
豚ひき肉、大葉、片栗粉、パン粉、塩こしょう、ポン酢、めんつゆ、ごま油、サラダ油、薄力粉、玉ねぎ、梅干し、しいたけ、溶き卵
和食の定番!椎茸の肉詰めです。今回タネには大葉を加えて香りよく仕上げています。お肉も椎茸もジューシーで、食べた瞬間ジュワッと旨味が口いっぱいに広がりますよ。梅ポン酢ソースはさっぱりとしてとても美味しいです。

豆腐のふわふわ 和風ハンバーグ

4.5
621件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油、塩、パン粉、卵、すりおろし生姜、しめじ、しいたけ、水、顆粒和風だし、みりん、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、三つ葉、ミニトマト
水切り豆腐を使ってふんわりと仕上げる、和風ハンバーグをご紹介です。しめじ、しいたけをふんだんに使ったあんかけは、お手軽なのにきのこの味と食感が楽しめてハンバーグとの相性は抜群です。あっさりしつつも、しっかりと旨味が感じられる味わいでごはんが進みます。ぜひ作ってみてくださいね。

たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ

4.6
275件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょう、しいたけ、しめじ、デミグラスソース、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、ローリエ、パセリ、有塩バター、オリーブオイル、生クリーム、卵、赤ワイン
おもてなしにもぴったりなデミグラスソースの煮込みハンバーグです。材料が少し多く感じるかもしれませんが、1度に全て混ぜてしまうので手順は簡単です。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

熱々あんかけ焼きそば

4.6
538件の評価
中華麺、玉ねぎ、赤ピーマン、チンゲン菜、しいたけ、豚バラ肉、中華スープの素、お湯、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、こしょう、片栗粉、水、ごま油、サラダ油、酒
中華料理店で食べるあのお味をご家庭で! 焼きそばの麺を使って作りました。お肉と野菜をたっぷり入れてボリューム満点に仕上げました。香ばしくパリパリに焼いた麺に熱々のあんかけをかけて頂きます。魚介類を加えてアレンジするのもおすすめです!

しいたけと玉ねぎのバター醬油炒め

4.4
482件の評価
しいたけ、玉ねぎ、しょうゆ、有塩バター、塩、黒こしょう、酒、小ねぎ
フライパンと少ない食材で作れる時短レシピです。 炒める際に刻んだニンニクを加えたり、冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみなどに最適です。 自分好みにアレンジしてみて下さい。

ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー

4.7
248件の評価
合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、にんじん、しいたけ、カレールー、水、ごはん、サラダ油
刻んで煮るだけ、味付け簡単!ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレーのご紹介です。カレーの辛さはお好みのルーで調整してください。なすやピーマンなどの余った野菜や、しいたけ以外のきのこを刻んで入れてもいいですね。余ったらトーストに乗せて、チーズをのせて焼いても美味しいですよ。

しいたけの中華スープ

4.4
530件の評価
しいたけ、玉ねぎ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水溶き片栗粉、溶き卵、ごま油、小ねぎ
しいたけがたっぷり入ってお腹も満足のとても簡単な中華スープのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、今夜のあと一品にいかがでしょうか。ごま油が香り、とてもおいしいスープなので、ぜひ作ってみてくださいね。

しいたけのマヨボール

4.5
131件の評価
しいたけ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、白いりごま、ごま油、すりおろしニンニク、片栗粉、水、マヨネーズ、薄力粉
しいたけのかさにミニハンバーグを詰めたキュートな一口おかずです。真ん中にはマヨネーズを乗せ、まろやかに。タレは甘じょっぱくてごはんが進む味!夕飯のおかずにもぴったりです。ぜひ作ってみて下さいね。

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野菜たっぷり がっつりプルコギ

4.5
420件の評価
牛バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、青ねぎ、しょうゆ、料理酒、砂糖、ダシダ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、粉唐辛子、ごま油
野菜たっぷりのプルコギはいかがでしょうか。牛バラ肉を甘辛いタレに漬け込み、たっぷりの野菜と一緒に炒めました。ごはんが進む味わいですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

がっつりご飯に合う 豚肉としいたけのガーリック炒め

4.5
98件の評価
豚肉、しいたけ、玉ねぎ、ニンニク、ごま油、塩こしょう、有塩バター、しょうゆ、青ねぎ
がっつりご飯に合う、豚肉としいたけのガーリック炒めのご紹介です。フライパン一つでパパッとできるのでメニューに困った時にもおすすめです。ニンニクしょうゆの味付けなのでごはんとの相性が抜群です。丼にしてもいいですね。

とろーりあんかけ しいたけの肉詰め

4.5
117件の評価
しいたけ、豚ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、片栗粉、すりおろしニンニク、塩こしょう、薄力粉、サラダ油、水、しょうゆ、料理酒、みりん、水溶き片栗粉、小ねぎ
とろーりあんかけのしいたけの肉詰めの紹介です。しいたけとお肉の旨味たっぷりで、甘辛いあんかけとの相性がぴったりです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

とろーりきのこチーズリゾット

4.6
414件の評価
ごはん、シイタケ、牛乳、コンソメ、白ワイン、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、エリンギ、ピザ用チーズ
白米を炊きすぎちゃった時は、アレンジを加えてリゾットなんてどうでしょう。 ついつい余りがちな冷ご飯でも、簡単に出来上がりますよ。 きのこも一緒に煮て、香りとボリュームもたっぷり、 チーズがとろ〜りとして美味しいですよ!

ポン酢でさっぱり 簡単酢豚

4.5
202件の評価
豚肩ロース、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、薄力粉、揚げ油、ポン酢、ケチャップ、砂糖、ごま油
今晩のおかずに、酢豚はいかがでしょうか。食べ応えのある豚肩ロースと野菜がたっぷりと入っていますよ。味付けはポン酢を使うことで、お手軽に作れます。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

タラの甘酢あんかけ

4.5
626件の評価
タラ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、かいわれ大根、水、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、薄力粉、料理酒
こんがりと揚げ焼きにしたタラに野菜たっぷりの甘酢あんをかけた一品のご紹介です。さっぱりとしたタラに甘酸っぱいあんかけをたっぷりとかけました。細切りにした野菜の食感もよく、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

たっぷり野菜のチャプチェ

4.4
420件の評価
春雨、しいたけ、にんじん、玉ねぎ、ニラ、水、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、ごま油、白いりごま
手軽に作ることができる、韓国風の春雨炒めです。春雨は戻しながら炒めるので、お湯を沸かす手間が省けます。野菜もたくさん入れるのでボリュームがあり、食べ応えがあります。お酒のおつまみに、夜食に、おすすめです。

豚こま肉ときのこのみそ炒め

4.4
521件の評価
豚こま切れ肉、玉ねぎ、しいたけ、えのき、しょうゆ、酒、ごま油、みそ、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、片栗粉、青ねぎ
豚こま切れ肉ときのこをさっと炒めて、みそ味の合わせ調味料で和えました。調味料はご家庭にある一般的なものばかりで、予め和えておくことでスピーディーに炒められます。ごはんのおかずにしても、丼ものとしてかけても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

具沢山 あんかけ焼そば

4.5
535件の評価
中華麺、玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜、しいたけ、豚ロース、酒、お湯、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油、鶏ガラスープの素
香ばしく両面を焼き上げた中華麺に、たっぷりの具材が入った熱々のあんかけをかけました。ボリュームもあるので、食べ盛りのお子様におすすめですよ。普段の食事はもちろん、おもてなし料理としても最適です。ぜひお試し下さい。

和風きのこパスタ

4.4
95件の評価
スパゲティ、お湯、塩、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、有塩バター、しょうゆ、すりおろしニンニク、のり
少ない調味料でとっても簡単に出来る、きのこの和風パスタはいかがでしょうか。きのこの旨みとニンニク醤油は相性抜群です。最後に散らす刻みのりの風味よく、アクセントになりますよ。ぜひ今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

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