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鶏肉
甘酢のレシピ
おすすめの30選を紹介

鶏肉 甘酢のレシピ おすすめの30選を紹介
鶏肉 甘酢のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • タルタルソースも手作りで!簡単チキン南蛮
  • ごはんがすすむ 鶏もも肉の甘酢丼
  • 鶏むね肉の甘酢あんかけ
  • レンコンと鶏肉の甘酢あん
  • 鶏肉とズッキーニの甘酢炒め
  • かぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒め
  • 鶏もも肉とナスのバルサミコ酢甘酢あんかけ
  • 鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん

タルタルソースも手作りで!簡単チキン南蛮

4.65
(1,637)
鶏もも肉、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、酢、溶き卵、薄力粉、揚げ油、パセリ、塩こしょう、すりおろし生姜、しょうゆ、ゆで卵、ミニトマト、キャベツ、サニーレタス
ご自宅で簡単に作れるチキン南蛮のご紹介です。甘酢ダレとタルタルソースも手作りでとてもおいしいです。鶏もも肉はやわらかくジューシーで、甘酢ダレに絡めてさっぱりと召し上がれますよ。濃厚なタルタルソースを絡めてお召し上がり下さい。

ごはんがすすむ 鶏もも肉の甘酢丼

4.59
(1,498)
ごはん、鶏もも肉、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、酢、砂糖、キャベツ、白いりごま、温泉卵、サラダ油、小ねぎ
鶏もも肉と調味料でとっても簡単!なのにがっつりお腹いっぱい食べられる丼ぶりレシピです。ジューシーな鶏もも肉と甘酸っぱいタレでごはんがすすむ、すすむ!ごはんがなくても一品おかず、おつまみとして最高です。

鶏むね肉の甘酢あんかけ

4.37
(191)
鶏むね肉、ナス、にんじん、玉ねぎ、片栗粉、酒、しょうゆ、酢、砂糖、顆粒和風だし、水、水溶き片栗粉、サラダ油、すりおろし生姜、塩
さっぱりとした鶏むね肉と野菜たっぷりの甘酢あんです。 多めの油で炒めてから甘酢あんと合わせることで、彩りを保ったまま、味も絡みやすくなります。 すりおろし生姜を入れていることで風味のよい仕上がりになっています。

レンコンと鶏肉の甘酢あん

4.63
(613)
レンコン、片栗粉、酢、砂糖、すりおろしニンニク、揚げ油、水、しょうゆ、鶏むね肉、小ねぎ
ジューシーな鶏肉と、サクサクのレンコンがよく合い、ご飯が進む料理です。 衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉でとろみをつける手間も省けて簡単に作ることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。

鶏肉とズッキーニの甘酢炒め

4.39
(393)
鶏もも肉、ズッキーニ、水、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油
ズッキーニと鶏もも肉を甘酢で炒め合わせました。ジューシーな鶏もも肉とズッキーニの食感がとてもよく合いますよ。とろみのついた甘酢がよく絡み、白いごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。

かぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒め

4.43
(415)
かぼちゃ、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、ししとう、しょうゆ、水、砂糖、酢、黒いりごま、サラダ油
かぼちゃを使った甘酢炒めのご紹介です。鶏もも肉とししとうを加えて彩りとボリュームが増しますよ。食べ応えがあるので、一皿で満足する主菜です。にんじんやパプリカを加えても美味しいですよ。お好きな野菜を入れてお試しください。

鶏もも肉とナスのバルサミコ酢甘酢あんかけ

4.46
(84)
鶏もも肉、ナス、塩、バルサミコ酢、サラダ油、しょうゆ、砂糖、片栗粉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、水、小ねぎ
バルサミコ酢を使用したフルーティーな甘酢あんかけはいかがですか?ジューシーな鶏もも肉と味の染みたナスが、箸の止まらない美味しさですよ!ごはんのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん

4.44
(615)
鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ナス、酒、塩こしょう、片栗粉、しょうゆ、酢、砂糖、水、オイスターソース、サラダ油、小ねぎ
鶏ささみ肉とパプリカ、ナス、玉ねぎを一緒に炒め、甘酢あんで和えました。甘酸っぱいタレがからんだ鶏肉と野菜は、さっぱりとしているのにごはんやお酒がすすむおいしさです。ぜひいろいろな野菜を組み合わせて作ってみてくださいね。

揚げ焼きで簡単 鶏ももとナスの甘酢だれ

4.36
(139)
鶏もも肉、ナス、片栗粉、みりん、酢、しょうゆ、小ねぎ、揚げ油、水
鶏もも肉とナスの甘酢だれのご紹介です。甘酸っぱいたれが鶏もも肉とナスによく絡み、食欲をそそる一品です。少ない油で揚げ焼きにすることで、片付けも簡単になるのでお手軽ですよ。ぜひこの機会にお試しくださいね。

甘酢あんの天津飯

4.47
(552)
卵、カニカマ、にんじん、ごま油、水、砂糖、しょうゆ、料理酒、鶏ガラスープの素、酢、グリンピース、片栗粉、ごはん
おうちで簡単に作れる、天津丼のご紹介です。とろりとした甘酢あんと、卵の相性がぴったりの一品です。手軽な材料で作ることができるので、時間がない日の晩御飯にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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鶏もも肉とナスの甘酢炒め

4.50
(111)
鶏もも肉、ナス、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ、小ねぎ、酒
柔らかくて美味しいナスを、甘酢でさっぱりと味付けしました。 旨味たっぷりの鶏もも肉とナスの相性が抜群で、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

酢豚風 鶏もも肉の甘酢炒め

4.49
(97)
鶏もも肉、塩、白こしょう、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、水、砂糖、しょうゆ、酢、料理酒、ケチャップ、サラダ油
鶏もも肉の甘酢炒めはいかがでしょうか。酢豚の豚肉の代わりに鶏もも肉を用い、片栗粉をまぶしてカリッとジューシーに仕上げました。パプリカやピーマンの彩りもよく、甘酸っぱいタレとも良く合います。ぜひ、お試しください。

小松菜と厚揚げの甘酢炒め

4.32
(193)
小松菜、厚揚げ、料理酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、酢、ケチャップ、鶏ガラスープの素、片栗粉
小松菜と厚揚げの甘酢炒めのご紹介です。 食材は2つですが、厚揚げが入ることでとてもボリュームがある一品です。 ちょっと甘めのしっかりとしたお味でごはんがすすみます。あともう一品ほしいというときにいかがでしょうか。 ぜひお試しください。

大葉で爽やか 鶏むね肉の甘酢和え

4.38
(77)
鶏むね肉、料理酒、砂糖、しょうゆ、酢、大葉
大葉のトッピングが爽やかな、鶏むね肉のさっぱり和え物のご紹介です。甘酢はかけるのではなく、鶏むね肉と和えることで味が染み込み、より美味しくなります。メインのおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品です。是非、作ってみてくださいね。

鶏もも肉と長ねぎの甘酢炒め

4.51
(85)
鶏もも肉、料理酒、しょうゆ、片栗粉、長ねぎ、赤パプリカ、酢、砂糖、オイスターソース、すりおろしニンニク、黒こしょう、サラダ油
鶏もも肉と長ねぎを使った炒め物のご紹介です。鶏もも肉に片栗粉をまぶすことでジューシーに仕上がり、とろっと全体に味つけがよく絡みます。お酢の旨味を効かせた、甘じょっぱい味つけでごはんがすすむ一品です。ぜひ試してみてくださいね。

使い切り ねぎたっぷりの甘酢肉団子

4.53
(313)
豚ひき肉、長ねぎ、片栗粉、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酢、みりん、ケチャップ、ごま油、黒いりごま
長ねぎがたっぷり入った甘酢肉団子のレシピのご紹介です。食べ応えのある肉団子に甘酸っぱいタレが絡まり、ごはんがどんどん進む一品ですよ。ケチャップを入れることで酸味が和らぎ、お子さまにも食べやすく仕上げています。

ナスと肉団子の甘酢炒め

4.43
(179)
ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、水、ニンニク、ケチャップ、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、料理酒、小ねぎ
ケチャップベースの甘酢あんに、ナスと肉団子を炒め合わせました。甘酸っぱい酸味のあるとろみのあるあんがよく絡みとてもおいしいですよ。しっかりとした味付けですのでお酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。

中華風!肉とオクラとトマトの甘酢炒め

4.58
(570)
オクラ、酢、砂糖、オイスターソース、片栗粉、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ミニトマト、豚肩ロース
お酢をたっぷり使って味わえるとっておきのレシピです。オクラの粘りが豚肉と絡まって、白いご飯と食べたら止まらない一品です。モリモリ食べて暑い夏を乗りきりましょう!彩りも良く見栄えも鮮やかなのでぜひお試しください!

唐揚げリメイク 生姜が効いた甘酢あんの酢鶏

4.40
(61)
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、しょうゆ、ケチャップ、米酢、砂糖、料理酒、片栗粉、オイスターソース、すりおろし生姜、サラダ油、市販の唐揚げ
市販の唐揚げを使用することで少ない手順でお作りいただける、お手軽酢鶏のご紹介です。甘酸っぱいあんが唐揚げに絡み、ごはんの進むおかずになりますよ。とても簡単に作れるので、酢鶏をぜひお試しくださいね。

鮭の甘酢炒め

4.47
(79)
鮭、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、塩こしょう、片栗粉、砂糖、ケチャップ、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、揚げ油
生鮭を酢豚風にアレンジしたレシピです。生鮭のあっさりした味わいに、甘酸っぱいタレがよく合い、ごはんが進む一品ですよ。今回は生鮭を使いましたが、メカジキやお好みの白身魚でもおいしくアレンジできます。ぜひお試しくださいね。

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