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卵長ネギのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.9.15
卵長ネギのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
長ねぎたっぷり中華風卵入りスープ
長ネギと厚揚げのガリバタ炒め
ねぎ塩昆布のあんかけ豆腐
コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き
夜食にあっさり塩マーボー豆腐
卵と生きくらげの中華炒め
豚こま白菜のとろとろ卵とじ
焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め
全て表示(30種類)
長ねぎたっぷり中華風卵入りスープ
4.38
(360)
調理
15
分
費用目安
200
円
長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、白いりごま、すりおろし生姜、溶き卵
たっぷりの長ねぎを使った中華風スープのご紹介です。たっぷりの長ねぎをお好みのやわらかさになるまで煮て、卵を加えるだけなのでとても簡単です。余熱で火を通した卵は、ふわっとやわらかくておいしいですよ。
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長ネギと厚揚げのガリバタ炒め
4.31
(264)
調理
15
分
費用目安
300
円
長ねぎ、厚揚げ、しめじ、醤油、酒、みりん、塩こしょう、粗挽き黒こしょう、すりおろしニンニク、有塩バター
長ネギとニンニクの香りが食欲をそそる!厚揚げを使った和風のガリバタ炒めです。隠し味に使った醤油の香ばしい風味や、みりんの甘さもおいしさを引き立てます。「メインディッシュは決まっているけれど、ボリューム感のある副菜がもうひと品欲しい!」という時にオススメです。是非お試しくださいね。
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ねぎ塩昆布のあんかけ豆腐
4.44
(394)
調理
30
分
費用目安
500
円
絹ごし豆腐、長ねぎ、塩昆布、水、めんつゆ、みりん、顆粒和風だし、酒、水溶き片栗粉
シンプルなあんかけ豆腐に塩昆布を合わせてみました。塩昆布を上に乗せて食べるごとで旨みが増し、塩辛さの味わいがくせになります。簡単にさっと出来て、お酒のおつまみとしてもおススメなので是非お試しくださいね。
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コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き
4.48
(640)
調理
20
分
費用目安
400
円
豚バラ肉、油揚げ、長ねぎ、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、七味唐辛子、大葉
コロコロと丸みのある形がかわいらしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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夜食にあっさり塩マーボー豆腐
4.57
(1,191)
調理
20
分
費用目安
400
円
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、長ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、塩こしょう
お腹が空いて何か食べたい、そんな夜に、こちらの塩マーボー豆腐はいかがでしょうか。たっぷりのお豆腐と、お肉は鶏ひき肉を使い、さらに塩味に仕上げていますので、あっさりとした味わいになっています。夜食にぴったりの味付けですよ。
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卵と生きくらげの中華炒め
4.51
(306)
調理
20
分
費用目安
200
円
卵、長ねぎ、ごま油、塩こしょう、ラー油、生きくらげ、鶏ガラスープの素
ふわふわの卵とコリコリのきくらげの食感の組み合わせが美味しい一品です。余りがちなきくらげをふんだんに使っているので、このレシピを試せば今後も出番が多くなること間違いなし!白いご飯にもとても合うのでぜひお試しください!
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豚こま白菜のとろとろ卵とじ
4.47
(1,138)
調理
30
分
費用目安
400
円
白菜、長ねぎ、豚こま切れ肉、溶き卵、水、みりん、めんつゆ、ごま油、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、小ねぎ
豚こま白菜のとろとろ卵とじはいかがでしょうか。やわらかく煮込んだ白菜をとろとろの半熟卵でとじた、ほっこり温まる一品のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味が染みでて、ごはんのおかずによく合いますよ。熱々のうちに召し上がってくださいね。
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焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め
4.41
(223)
調理
20
分
費用目安
300
円
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、焼肉のタレ、サラダ油
焼肉のタレ1つで味つけが決まる、厚揚げと長ねぎ炒めのご紹介です。厚揚げや豚ひき肉、長ねぎに焼肉のタレがよく絡み、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。厚揚げを使うことでボリュームが増し、食べ応えのある一品に仕上がります。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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長ねぎと厚揚げの塩野菜炒め
4.39
(81)
調理
15
分
費用目安
300
円
長ねぎ、厚揚げ、もやし、鶏ガラスープの素、塩こしょう、料理酒、ニラ、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜
たっぷりのもやしと厚揚げでボリューム満点の一品です。野菜がたっぷりおいしく食べられる、塩味ベースの炒め物です。長ねぎやニラ、生姜やニンニクの香味が食欲をそそります。お肉が入っていなくても厚揚げのおかげでとても食べ応えのある一皿ですよ。
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ご飯のおかずに!厚揚げとネギの味噌炒め
4.36
(88)
調理
20
分
費用目安
300
円
厚揚げ、豚バラ肉、長ねぎ、みそ、みりん、しょうゆ、糸唐辛子、ごま油、水
厚揚げを使ったレシピなので、お肉が少なめでもボリューム満点の一品です。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもおすすめです。コクのある味噌の味わいがとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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お酒のお供に 刻みねぎ冷奴
4.43
(117)
調理
5
分
費用目安
100
円
絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうゆ、ごま油
しょうゆとごま油で和えた、たっぷり刻みねぎを豆腐にかけたお酒がすすむ一品です。普通の冷奴に飽きたときにオススメの一品です。ごま油の一部をラー油に変えてもピリ辛になってオススメです。簡単ですので、是非一度お試し下さい。
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カニカマと豆腐の卵とじ
4.40
(148)
調理
25
分
費用目安
500
円
カニカマ、絹ごし豆腐、長ねぎ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、酒、みりん、溶き卵、片栗粉、サラダ油
簡単にできるカニカマと豆腐の卵とじレシピです。甘辛な味わいで、ごはんとの相性も抜群です。出来立ての熱々の状態で食べることをオススメします。ごはんの上に乗せて丼としてもお召し上がり頂けます。是非お試しください。
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ベーコンと長ねぎたっぷりのチーズオムレツ
4.48
(86)
調理
30
分
費用目安
300
円
卵、長ねぎ、ピザ用チーズ、砂糖、塩、黒こしょう、有塩バター、薄切りハーフベーコン
ベーコンと長ねぎをたっぷり使ってオムレツにしてみました。ベーコンの旨味に長ねぎの食感が卵とよく合います。更に溶けたチーズの旨味も加わりおいしいです。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
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ねぎと卵のお味噌汁
4.34
(136)
調理
10
分
費用目安
200
円
長ねぎ、わかめ、溶き卵、水、みそ、顆粒和風だし、お湯
定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。
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カニカマと長ねぎのかきたまスープ
4.37
(77)
調理
20
分
費用目安
250
円
カニカマ、長ねぎ、溶き卵、水、料理酒、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、塩、黒こしょう、ごま油
カニカマと長ねぎを溶き卵にとじて中華風に仕上げました。鶏ガラスープと溶き卵の優しい味わいに、ごま油の風味がよく、体が温まる一品です。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
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ふわふわ 納豆ねぎ焼き
4.30
(386)
調理
20
分
費用目安
200
円
納豆、卵、長ねぎ、小ねぎ、マヨネーズ、付属のタレ、付属のからし、サラダ油
納豆と長ねぎがたっぷり入った、ねぎ焼きのご紹介です。納豆と旨味と長ねぎの食感と風味が卵とよく合い、くせになるおいしさです。お酒のおつまみにも最適ですよ。お好みでポン酢やしょうゆをつけてお召し上がりくださいね。
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しみうま!高野豆腐のあったか卵とじ
4.37
(76)
調理
15
分
費用目安
200
円
高野豆腐、長ねぎ、にんじん、だし汁、醤油、塩、みりん、酒、かつお節、一味唐辛子、溶き卵
保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋一つで作れるお手軽和食です。だし汁がジュワ~っとしみ込んだ高野豆腐は、ほっとするおいしさ!サッと簡単に作れるので、もうひと品欲しい!というときに便利ですよ。
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長ねぎと春雨のかきたまスープ
4.43
(133)
調理
20
分
費用目安
200
円
春雨、溶き卵、水、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、塩、黒こしょう、ごま油、長ねぎ
長ねぎと春雨と卵で、中華風スープにしてみました。長ねぎと春雨の食感が、ふんわり卵と、ごま油香る鶏ガラスープとよく合います。春雨の代わりにごはんを入れると、雑炊風にアレンジが出来ます。お好みの野菜を入れて、是非お試しくださいね。
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厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き
4.44
(499)
調理
20
分
費用目安
300
円
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、ピザ用チーズ、ごま油、小ねぎ、すりおろし生姜
厚揚げとひき肉を合わせてチーズで焼き上げました。厚揚げの旨味とひき肉のコクが、溶けたチーズとよく合います。フライパン一つで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。ご飯が進み、お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
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香ばしい!厚揚げのみそチーズ焼き
4.26
(431)
調理
20
分
費用目安
200
円
厚揚げ、長ねぎ、みそ、みりん、ピザ用チーズ、大葉
香ばしいみそとチーズが食欲をそそる、厚揚げのみそチーズ焼きはいかがでしょうか。忙しいときや、あともう一品欲しいときにも簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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