生椎茸のレシピ
おすすめの30選を紹介

きのこの旨味たっぷりのクリームスープです。じっくり弱火できのこを炒め、おいしさを引き出しました。牛乳に生クリームを加えているので、コクのあるクリーミーな味わいです。今回はパセリをのせて仕上げましたが、クルトンや小ねぎを散らしてもよく合いますよ。

おもてなしにもぴったりなデミグラスソースの煮込みハンバーグです。材料が少し多く感じるかもしれませんが、1度に全て混ぜてしまうので手順は簡単です。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

生しいたけを使った含め煮のご紹介です。しいたけの含め煮は干し椎茸を使うのが一般的ですが、生しいたけを使っても手軽に作れますよ。戻す時間もいらないので時間がない時などに便利です。ぜひ試してみてくださいね。

中華料理の酸辣湯（サンラータン）は、酸味が特徴のスープです。お好みで酢や辛さの調節をしてみてください。中華麺を入れてサンラータン麺としてもお召し上がりいただけます。一度飲んだら止まらない一品です。ぜひお試しください！

しいたけをカップにして、玉ねぎ入りのツナマヨネーズを詰めて焼きました。 お好みでチーズを載せて焼いても、しょうゆやポン酢をかけても美味しいですよ。 しいたけから溢れる美味しさを、是非味わってみてください。