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卵味噌のレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.9.27
卵味噌のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
ふわふわキャベツと卵のみそ汁
ピリ辛!ナスのみそ炒め
ふんわり卵のお味噌汁
ふんわり卵のあったか味噌雑炊
ごま油香る わかめと卵のみそ汁
本格的な麻婆豆腐
まろやかでコクうま 落とし卵のお味噌汁
香ばしい!厚揚げのみそチーズ焼き
全て表示(30種類)
ふわふわキャベツと卵のみそ汁
4.34
(379)
調理
15
分
費用目安
100
円
キャベツ、溶き卵、水、顆粒和風だし、みそ
キャベツの自然な甘みと、ふわふわの卵がよく合う一品です。薄味でどこかホッとするお味噌汁です。普段の食事にはもちろん、体も温まるので、朝食としてもぴったりですよ。とても簡単ですので、ぜひ一度お試し下さい。
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ピリ辛!ナスのみそ炒め
4.43
(988)
調理
20
分
費用目安
300
円
ピーマン、ごま油、豆板醤、みりん、めんつゆ、みそ、ナス
ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味つけです。ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ふんわり卵のお味噌汁
4.29
(414)
調理
5
分
費用目安
100
円
水、溶き卵、絹ごし豆腐、小ねぎ、みそ、顆粒和風だし
豆腐とふわふわ卵がおいしいお味噌汁はいかがでしょうか。どこかホッとする、やさしい味わいのお味噌汁は、食欲がないときや朝食にもピッタリです。絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもお作りいただけますよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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ふんわり卵のあったか味噌雑炊
4.60
(585)
調理
15
分
費用目安
100
円
ごはん、みそ、顆粒和風だし、溶き卵、水、長ねぎ
どこか懐かしい、シンプルで素朴な味わいの味噌雑炊です。忙しい朝や、食欲のない日にもさらっと食べられますよ。お好みで生姜を入れると、また違った味わいをお楽しみいただけます。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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ごま油香る わかめと卵のみそ汁
4.35
(464)
調理
20
分
費用目安
100
円
乾燥わかめ、水、顆粒和風だし、みそ、ごま油、卵、小ねぎ
わかめと卵のみそ汁にアクセントとして、最後にごま油を入れてみました。 ごま油を入れることで、和食以外の中華や韓国料理などの献立にも合うみそ汁です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。
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本格的な麻婆豆腐
4.60
(1,957)
調理
30
分
費用目安
300
円
長ねぎ、サラダ油、豆板醤、豆鼓醬、オイスターソース、水溶き片栗粉、ラー油、すりおろしニンニク、しょうゆ、みそ、鶏ガラスープの素、水、豚ひき肉、お湯、花椒、青ねぎ、絹ごし豆腐、料理酒
中華料理の定番、麻婆豆腐をおうちで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。辛味のなかにコクがあるバランスのいい麻婆豆腐ですよ。お好みでラー油や花椒の量を増やすと、刺激的な大人の味になりますよ。ぜひお試しくださいね。
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まろやかでコクうま 落とし卵のお味噌汁
4.41
(116)
調理
15
分
費用目安
100
円
卵、玉ねぎ、にんじん、顆粒和風だし、みそ、小ねぎ、お湯
落とし卵のお味噌汁はいかがでしょうか。いつものお味噌汁に卵を落し入れるだけで、まろやかで満足感のある仕上がりになりますよ。具材はお好みの野菜でアレンジも可能です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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香ばしい!厚揚げのみそチーズ焼き
4.26
(430)
調理
20
分
費用目安
200
円
厚揚げ、長ねぎ、みそ、みりん、ピザ用チーズ、大葉
香ばしいみそとチーズが食欲をそそる、厚揚げのみそチーズ焼きはいかがでしょうか。忙しいときや、あともう一品欲しいときにも簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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ねぎと卵のお味噌汁
4.34
(135)
調理
10
分
費用目安
200
円
長ねぎ、わかめ、溶き卵、水、みそ、顆粒和風だし、お湯
定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。
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お味噌で作る簡単マーボー豆腐
4.60
(123)
調理
20
分
費用目安
300
円
ねぎ、ニンニク、味噌、酒、砂糖、塩こしょう、ぬるま湯、水溶き片栗粉、豚バラ肉、絹豆腐、生姜、しょうゆ、ごま油
本格的なマーボー豆腐と違い、普通の味噌を使っているので辛くなくお子様でも安心してお召し上がりいただけます。辛味が一切ないので、優しい味わいのマーボー豆腐がお楽しみいただけます。とても簡単なのでぜひお試しください!
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だし香る 散らし卵と玉ねぎのみそ汁
4.21
(61)
調理
15
分
費用目安
200
円
玉ねぎ、卵、昆布、かつお節、みそ、水
だしをしっかり取っておみそ汁を作りました。今回はかつお節と昆布の合わせだしです。 薄く切った玉ねぎと散らした卵が絡み合って美味しいですよ。 この合わせだしの取り方は他の料理にも使えるので、普段の料理に一手間加えて王道の味わいにしてみてはいかがでしょうか。
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ほうれん草の卵とじ味噌汁
4.37
(427)
調理
20
分
費用目安
300
円
ほうれん草、お湯、溶き卵、水、みそ、顆粒和風だし、冷水
いつものお味噌汁バリエーションの一つにぜひ。 かきたまが美味しい、ほうれん草を使ったお味噌汁です。 風味豊かな美味しさの秘密は“火加減”。 ちょっとだけ丁寧に作って、ワンランク上のお味噌汁を目指してください。
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ニラと卵のお味噌汁
4.39
(325)
調理
20
分
費用目安
200
円
ニラ、卵、水、顆粒和風だし、すりおろし生姜、みそ
ニラとふんわりとした卵がお味噌汁に合いほっこりする味わいの一品です。 辛い味付けが好きな方は、お好みで一味や七味をかけても美味しく頂けます。 食卓にもう一品欲しい時や短時間ですぐに作りたい時などに最適です。 自分好みに具材などをアレンジしてみて下さい。
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大根と卵のお味噌汁
4.25
(155)
調理
15
分
費用目安
200
円
大根、わかめ、水、溶き卵、みそ、顆粒和風だし
ホクホクの大根と定番のわかめに、ふんわり卵を合わせたお味噌汁はいかがでしょうか。 やさしいたっぷりの具材で、ほっこりしますよ。お好みでごま油をかけてもおいしいです。疲れている時などにもおすすめですよ。
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ご飯に合う サバ缶で時短卵とじ
4.35
(606)
調理
20
分
費用目安
200
円
サバの水煮缶、しめじ、玉ねぎ、有塩バター、小ねぎ、しょうゆ、砂糖、みそ、水、みりん、溶き卵
サバの旨みがぎゅっと詰まった卵とじです。 サバの水煮缶を汁ごと使って、まるで何時間も煮込んだような味わいが楽しめます。 ごはんのお供にはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。 ぜひお試しくださいね。
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にんにく香る みそ豚丼
4.59
(143)
調理
20
分
費用目安
400
円
ごはん、豚バラ肉、みそ、料理酒、みりん、すりおろしニンニク、サラダ油、温泉卵、小ねぎ、砂糖
ニンニク香る、みそ豚丼のご紹介です。ニンニクの風味が香り、甘辛いみそ味が豚バラ肉と相性抜群です。しっかり目の味付けがどんどんお箸をすすめるおいしさです。ぱぱっとお手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね!
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野菜のごま味噌うどん
4.38
(302)
調理
20
分
費用目安
300
円
うどん、大根、にんじん、水、みそ、酒、みりん、顆粒和風だし、白すりごま、小ねぎ、ごま油、玉ねぎ、温泉卵
みそとごまでしっかりコクのある汁は、いつものうどんを数段美味しく仕上げてくれます。 野菜がたくさん入っているのでボリュームのある一杯です。 季節の野菜を入れたりと、アレンジもできるのでお好みのうどんを作ってみてください。
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コクうま!鶏ささみとキャベツのみそマヨ炒め
4.27
(59)
調理
20
分
費用目安
200
円
キャベツ、ごま油、みそ、マヨネーズ、みりん、鶏ささみ
しっとりヘルシーな鶏のささみと、優しい甘さのキャベツが美味しい、みそマヨ炒めのご紹介です。 少ない材料でパパッと作れるので、忙しい時や、あと一品欲しいときなどにオススメです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ピリ辛 ニラたまスープ
4.43
(105)
調理
25
分
費用目安
500
円
ニラ、水、顆粒和風だし、みそ、豆板醤、ごま油、玉ねぎ、黒いりごま、溶き卵
みそ汁とニラたまを合わせたスープです。豆板醤のピリ辛さがくせになります。みそを加えることにより味わいがマイルドになり飲みやすくなります。普段のみそ汁にアレンジを効かせたい方におすすめです。是非、お試しください。
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きのこたっぷり 厚揚げのねぎ味噌焼き
4.18
(27)
調理
10
分
費用目安
300
円
厚揚げ、しめじ、しいたけ、長ねぎの青い部分、赤みそ、みりん、小ねぎ
厚揚げにきのこたっぷりのねぎ味噌をのせて焼きました。赤みそを使うことでコクのある深い味になります。オーブントースターで焼くので、火を使わずにお手軽ですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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