アーリオオーリオ

まるでイタリアのバルのようなおつまみメニューのご紹介です。たっぷりニンニクと唐辛子が効いたパンチのあるおつまみです。ベーコンの旨味が新じゃがいもとブロッコリーに染み込んでとてもおいくいただけます。お酒のおつまみにもよく合いますよ。

アーリオオーリオとは、イタリア料理の、ニンニクとオリーブオイルを加熱したソースになります。 ニンニクの香りが効いたソースに、たっぷりのキャベツとベーコンがとても良く合います。 ニンニクは焦がさない様にして下さい。

オリーブオイルとニンニク、鷹の爪をベースに、シンプルな素材で作るアーリオオーリオで、カリフラワーを絡めました。弱火でじっくり炒めたオイルに、ニンニクと鷹の爪のうまみがしっかり詰まっているのでとてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

シンプルな味付けで、お酒が進むおつまみです！ ピリッとした辛さとにんにくの香りで箸もお酒もどんどん進みます。 辛い味付けがお好きな方は、赤唐辛子を増やして、苦手な方は少なくしてお好みの辛さでお召し上がりください。

野菜がごろごろとしていて食べ応えのあるおかずの紹介です。ニンニクの香りがとても食欲をそそります。唐辛子を加えるとペペロンチーノ風に仕上がりますよ。パスタの付け合わせやおつまみにもオススメです。お好みの野菜でぜひお試しくださいね。