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白菜
ひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.1.31
白菜 ひき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
食卓のおかずにぴったりの「白菜」と「ひき肉」」を使ったレシピをピックアップしました。春雨を入れたしっかりボリュームのスープや、とろっとおいしいあんかけ、ちょっと変わった白菜ロールなど、幅広いアレンジをご紹介しています。ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • あつあつ！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼
  • 白菜と卵のつるっとマーボー春雨
  • 鶏団子入り 中華風春雨スープ
  • 野菜たっぷり！ジューシー白菜餃子
  • ちょっと一工夫！白菜とひき肉で麻婆厚揚げ
  • レンジでチン 食材3つ ふわふわ鶏団子のさっぱり白菜蒸し
  • 担々白菜
  • マーボー豆腐で！ピリ辛あったか鍋

あつあつ！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼

あつあつ！豚ひき肉と白菜のあんかけ丼
調理
20 分
費用目安
400 円
4.5
1109件の評価
豚ひき肉、白菜、酒、みりん、ごま油、水溶き片栗粉、サラダ油、一味唐辛子、顆粒和風だし、すりおろし生姜、しょうゆ、ごはん
白菜の甘さとジューシーな豚ひき肉のあんかけ丼です。 醤油ベースで中華風のあんからはとてもいい風味が漂い、食欲が湧きご飯がモリモリすすみます。 具材を揃えて、あとは簡単な調理だけですので忙しい時などにもとてもオススメです。是非お試し下さい。
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白菜と卵のつるっとマーボー春雨

白菜と卵のつるっとマーボー春雨
調理
30 分
費用目安
600 円
4.4
395件の評価
白菜、豚ひき肉、春雨、溶き卵、水溶き片栗粉、長ねぎ、しょうゆ、豆板醤、オイスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩こしょう、水、ごま油、小ねぎ、料理酒
白菜を使ったマーボー春雨はいかがでしょうか。溶き卵を加える事で、とろっとした食感が味わえ食が進みますよ。豆板醤のピリッとした辛味もアクセントになっていますよ。いつもと違うマーボー春雨を、ぜひお試しくださいね。
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鶏団子入り 中華風春雨スープ

鶏団子入り 中華風春雨スープ
調理
30 分
費用目安
400 円
4.5
383件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、片栗粉、白菜、長ねぎ、しいたけ、にんじん、春雨、水、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、砂糖、塩こしょう、きくらげ
鶏団子の旨味がたっぷりの、中華風春雨スープはいかがでしょうか。具沢山で食べ応え抜群なので、忙しい日の朝食や夜食などにもおすすめです。冷蔵庫の残り物でも簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
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野菜たっぷり！ジューシー白菜餃子

野菜たっぷり！ジューシー白菜餃子
調理
50 分
費用目安
600 円
4.6
197件の評価
白菜、ニラ、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オイスターソース、顆粒和風だし、醤油、餃子の皮、塩、ごま油、水、水溶き薄力粉
白菜とニラをたっぷり入れたジューシーなパリパリの羽根つき餃子です！野菜を沢山使って餃子を作りたいと思い考えました。お好みでポン酢やラー油をつけてお召し上がりください。多めに作って水餃子や揚げ餃子等アレンジしてみてください。
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ちょっと一工夫！白菜とひき肉で麻婆厚揚げ

ちょっと一工夫！白菜とひき肉で麻婆厚揚げ
調理
25 分
費用目安
400 円
4.4
177件の評価
厚揚げ、豚ひき肉、白菜、ニンニク、生姜、長ねぎ、水、オイスターソース、味噌、しょうゆ、酒、粉山椒、豆板醤、片栗粉、サラダ油、ごま油
豆腐を厚揚げにし、そこへ白菜をプラスしてみました。 いつもの麻婆豆腐が、ちょっと変わった一品になります。 具材が変わっても、ちゃんと麻婆豆腐の味がします。 工程も難しくありませんので、ぜひ一度お試し下さい。
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