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えのき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

えのき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
えのき肉のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • シャキシャキ えのきの肉巻き
  • しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ
  • レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き
  • ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し
  • お手軽肉豆腐
  • ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き
  • 豚こま肉ときのこのみそ炒め
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

シャキシャキ えのきの肉巻き

4.52
(904)
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、サラダ油、白いりごま、大葉、料理酒
巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ごはんのおかずで主役になる一品です。豚肉に包まれたえのきのシャキシャキ食感がやみつきになるおいしさなので、ぜひお試しくださいね。

しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ

4.49
(407)
えのき、木綿豆腐、卵、塩、みりん、酒、砂糖、サラダ油、パン粉、こしょう、万能ねぎ、鶏挽き肉、ポン酢
豆腐をたくさん入れているので、焼き上がりがジューシーでとってもふわふわしています。えのきのシャキシャキとした食感がアクセントになり、仕上げの万能ネギの代用に大根おろしをかけても美味しくいただけます。是非おためしくださいね。

レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き

4.48
(517)
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、ごま油、白いりごま、酢、小ねぎ
電子レンジで3分加熱するだけ!簡単に出来るスピードおかず、えのきの豚バラ巻きはいかがでしょうか。たっぷりのえのきを豚バラ肉で巻くので、リーズナブルな価格で手軽にお作りいただけますよ。時間がないときでもすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね。

ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し

4.47
(290)
豚バラ肉、塩こしょう、えのき、白いりごま、しょうゆ、みりん、コチュジャン、ラー油、酢、料理酒、小ねぎ
火を使わずに電子レンジのみで調理が出来る、えのきの豚巻きはいかがでしょうか。コチュジャンとラー油が入ったピリ辛のタレが食欲をそそりますよ。短時間で完成するので、忙しい日のごはんのおかずやおつまみにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

お手軽肉豆腐

4.38
(1,734)
木綿豆腐、えのき、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、豚こま切れ肉、小ねぎ、料理酒
具材と調味料を入れて蓋をするだけで簡単にできる、お手軽肉豆腐です。豚こま肉でお財布にもやさしい一品です。出汁を吸ったお豆腐がジュワッと口の中に広がります。他にも好きな野菜を入れるなど、アレンジしてみてくださいね。

ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き

4.48
(161)
豚バラ肉、えのき、ニラ、ポン酢、ごま油、すりおろし生姜、白いりごま
えのきの肉巻きのご紹介です。電子レンジ調理で、とても簡単に作れる時短レシピです。ポン酢にニラを刻んで入れたタレは風味もよく、肉巻きの味を引き立て、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

豚こま肉ときのこのみそ炒め

4.39
(521)
豚こま切れ肉、玉ねぎ、しいたけ、えのき、しょうゆ、酒、ごま油、みそ、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、片栗粉、青ねぎ
豚こま切れ肉ときのこをさっと炒めて、みそ味の合わせ調味料で和えました。調味料はご家庭にある一般的なものばかりで、予め和えておくことでスピーディーに炒められます。ごはんのおかずにしても、丼ものとしてかけても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.52
(869)
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

とろーりチーズの えのきベーコン巻き

4.49
(536)
えのき、めんつゆ、ピザ用チーズ、有塩バター、薄切りロングベーコン
えのきのベーコン巻きレシピのご紹介です。チーズをのせて焼くことで、より美味しくなります。ベーコンとチーズの塩味が丁度よく、おつまみとしてもおすすめです。味付けはめんつゆのみなので、とても簡単です。ぜひお試しください。

えのきとベーコンのミルクスープ

4.50
(189)
えのき、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメ顆粒、有塩バター、パセリ、塩、ブロックベーコン
えのきとベーコンのミルクスープはいかがでしょうか。えのきとベーコンの旨味がミルクスープによく合い、ほっとする味わいです。簡単に作ることができるので、朝食や夜食にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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えのきとベーコンのバター醤油炒め

4.39
(376)
えのき、ほうれん草、有塩バター、コンソメ顆粒、しょうゆ、薄切りハーフベーコン
えのきのシャキシャキとした食感がたまらない、パパッとできるバター醤油炒めです。 バターでベーコンをこんがり焼くことで、コクが深くなります。 バター醤油のしっかりとした味付けでごはんのおかずに最適です。ぜひお試しください。

ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め

4.38
(568)
えのき、しめじ、しいたけ、マヨネーズ、焼肉のタレ、豚バラブロック肉
時間がない時にもささっと仕上がり、とっても簡単!がっつりごはんが進む、豚バラきのこ炒めです。マヨネーズと焼き肉のタレでお手軽ソースに。箸が進むこと間違いなしの味付けです。ぜひお試しください。今晩の一品にいかがでしょうか。

アツアツ簡単肉豆腐

4.53
(131)
絹ごし豆腐、えのき、豚こま切れ肉、水、めんつゆ、すりおろし生姜、小ねぎ、砂糖
少し甘めのめんつゆでコトコトと煮た、簡単肉豆腐です。お肉とえのきの旨みがたっぷりと染みこみ、箸が止まらない美味しさです。しょうがを加えてさっぱりと飽きのこない味わいに仕上げました。簡単ですので、ぜひお試し下さい。

ニラとえのきの豚バラ炒め

4.45
(163)
豚バラ肉、えのき、ニラ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、酒、みりん、オイスターソース、ごま油
旨味たっぷりの豚バラ肉とニラの炒め物に、シャキシャキとした食感が美味しいえのきをたっぷり入れた炒め物はいかがでしょうか。 フライパンでぱぱっと簡単に作れるので、忙しい時にぴったりですよ。 是非お試しくださいね。

えのきでかさ増し 鶏つくねの甘辛焼き

4.53
(84)
鶏ひき肉、えのき、料理酒、すりおろし生姜、塩こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油
えのきでかさ増し、鶏つくねの甘辛焼きのご紹介です。鶏つくねの旨味とえのきの食感が、甘辛だれによく絡んでおいしいですよ。えのきをたっぷり入れてますので、かさ増しにもなり、ボリュームのある一品に仕上がります。ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単 えのきの味噌マヨつくね

4.48
(65)
鶏ひき肉、えのき、玉ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、塩、みそ、マヨネーズ、砂糖、料理酒、白いりごま
お酒のお供にもぴったりな、電子レンジで簡単に作れるつくねのご紹介です。えのきの風味がアクセントになり、こってりとした味噌マヨだれがつくねによく合います。たれをよく絡めてお召し上がりください。

鶏もも肉とえのきのポン酢煮

4.45
(180)
鶏もも肉、えのき、水、ポン酢、料理酒、みりん、砂糖
鶏もも肉とえのきのポン酢煮はいかがですか。やわらかな鶏もも肉、旨味のあるえのきに、ポン酢の効いた甘辛い味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

豚肉ときのこのポン酢炒め

4.47
(374)
豚バラ肉、しめじ、えのき、ポン酢、サラダ油、小ねぎ
豚肉ときのこのポン酢炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉ときのこの旨味が、さっぱりとしたポン酢とよく合い、ごはんがすすむおいしさです。味付けは調味料ひとつとシンプルで、とても簡単ですよ。ぜひお試しくださいね。

えのきとベーコンのチーズグラタン

4.49
(73)
えのき、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、ピザ用チーズ、塩、黒こしょう、有塩バター、パセリ、ニンニク、厚切りハーフベーコン
えのきとベーコンのチーズグラタンのご紹介です。えのきをたっぷりと使用した、食べ応え十分なチーズグラタンです。えのきとベーコンの旨味が存分に味わえますよ。お手軽な材料でお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

シャキっと美味しい レンコンと豚バラの照り焼き

4.44
(281)
豚バラ肉、レンコン、えのき、塩、片栗粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、サラダ油、小ねぎ
シャキシャキのレンコンと旨みのある豚バラ肉でほんのり甘い照り焼きを作りました。ごはんにもぴったりな味付けなのでついつい箸が止まらなくなること間違いなしです。素早く出来て、他にも色々な野菜やお肉で応用がきく味付けなのでお試しください。

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