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鶏肉料理のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.1.22
人気の鶏肉を使ったレシピをピックアップしました。大人からこどもまで大好きな唐揚げや、照り焼き、おつまみにもぴったりなチャーシューなど、さまざまなアレンジレシピをご紹介しています。ぜひ献立作りにお役立てくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
照り焼きチキン
カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
揉むだけ簡単!やみつきチキン
タルタルソースも手作りで!簡単チキン南蛮
オイマヨチキン
簡単 照り焼きチキン
柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
ジューシーとりの唐揚げ
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照り焼きチキン
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
3316件の評価
鶏もも肉、片栗粉、みりん、砂糖、サラダ油、しょうゆ、料理酒、ベビーリーフ
簡単に作れる照り焼きチキンのご紹介です。作り方のポイントは片栗粉をまぶすこと。味つけがしっかり絡んでおいしいですよ。使う食材もシンプルなので、献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
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カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
調理
50
分
費用目安
400
円
4.7
3683件の評価
鶏もも肉、ごま油、片栗粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、揚げ油、レモン、料理酒、鶏ガラスープの素、黒こしょう、ミニトマト、塩
片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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揉むだけ簡単!やみつきチキン
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
2811件の評価
ケチャップ、砂糖、みりん、醤油、塩こしょう、マヨネーズ、鶏もも肉、すりおろしニンニク、パセリ
簡単に作れるやみつきチキンのご紹介です。鶏もも肉を調味料と一緒に袋に入れて、揉むだけで下ごしらえは完了。あとは焼くだけなので、洗い物も少なくて済みます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
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タルタルソースも手作りで!簡単チキン南蛮
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
1576件の評価
鶏もも肉、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、酢、溶き卵、薄力粉、揚げ油、パセリ、塩こしょう、すりおろし生姜、しょうゆ、ゆで卵、ミニトマト、キャベツ、サニーレタス
ご自宅で簡単に作れるチキン南蛮のご紹介です。甘酢ダレとタルタルソースも手作りでとてもおいしいです。鶏もも肉はやわらかくジューシーで、甘酢ダレに絡めてさっぱりと召し上がれますよ。濃厚なタルタルソースを絡めてお召し上がり下さい。
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オイマヨチキン
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
1615件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、酒、サラダ油、薄力粉、オイスターソース、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、パセリ、ベビーリーフ、ミニトマト
おいしさの秘密はオイスターソースとマヨネーズ、マヨラーならずとも大注目のマヨ炒めです。こってりとしたオイマヨソースとチキンが絡んでおいしい、ごはんによく合う鶏肉料理です。たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりくださいね。
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