家庭にある調味料だけで作れる定番おかず

のおすすめ55選を厳選して紹介しています
最終更新日 2021.10.15
家庭にある調味料だけで作れる定番おかず
定番の家庭料理を今ある調味料だけで
お手軽に作れる
  • 目次
  • ご飯が進む!豚肉の生姜焼き
  • 照り焼きチキン
  • 優しい味がしみる!肉じゃが
  • カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
  • 簡単に作れる さばの味噌煮
  • ふっくらジューシー!基本のハンバーグ
  • シンプルなマカロニグラタン
  • 具だくさん炊き込みご飯

ご飯が進む!豚肉の生姜焼き

4.6
4523件の評価
ごま油、すりおろし生姜、しょうゆ、砂糖、薄力粉、キャベツ、豚ロース、料理酒
ごはんがすすむ、豚の生姜焼きはいかがでしょうか。薄切りの豚ロースに、さわやかな生姜の風味が効いた甘辛いたれがたっぷり絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品です。たっぷりのキャベツと一緒に召し上がってくださいね。

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照り焼きチキン

4.5
2993件の評価
鶏もも肉、片栗粉、みりん、砂糖、サラダ油、しょうゆ、料理酒、ベビーリーフ
簡単に作れる、照り焼きチキンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉に、甘辛い味つけがよく絡みます。ごはんのおかずにはもちろん、パンに挟んで照り焼きチキンサンドにもアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

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優しい味がしみる!肉じゃが

4.6
2776件の評価
しらたき、サラダ油、水、砂糖、みりん、酒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし、牛もも肉
和食の定番の肉じゃがはいかがでしょうか。牛もも肉を使用したシンプルな肉じゃがで、ごはんのおかずにぴったりの味付けです。グリンピースや絹さやなどをのせると、より彩りよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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カリッとジューシー!鶏の唐揚げ

4.7
3309件の評価
鶏もも肉、ごま油、片栗粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、揚げ油、レモン、料理酒、鶏ガラスープの素、黒こしょう、ミニトマト、塩
片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。すりおろし生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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簡単に作れる さばの味噌煮

4.5
1678件の評価
サバ、水、生姜、みそ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、お湯
サバを少し甘めのみそダレでじっくりと煮ました。少し濃い目の味付けで、ごはんによく合う一品です。出来たても十分に美味しいですが、一度粗熱を取ってから、温め直すと味が染みて更に美味しくなります。ぜひ一度お試しください。

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