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鶏ひき肉れんこんのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.10.17
ジューシーな「鶏ひき肉」とシャキシャキホクホクおいしい「れんこん」を使ったレシピをピックアップしました。れんこんでつくねを挟むはさみ焼きや、食感豊かなそぼろなど、ごはんのおかずにぴったりのレシピがたくさん。ぜえひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
シャキシャキレンコンの鶏つくね
シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
シャキシャキ美味しい!レンコンのはさみ焼き
レンコン入り鶏つくねハンバーグ
ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ
シャキシャキ食感が楽しい 簡単つくね
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生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
863件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。
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レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
583件の評価
レンコン、こんにゃく、鶏ひき肉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、鷹の爪輪切り
シャキシャキのレンコンと、鶏そぼろの旨味たっぷりの炒め物はいかがでしょうか。 こんにゃくも入っているので、とても食べ応えのある一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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シャキシャキレンコンの鶏つくね
調理
40
分
費用目安
500
円
4.4
201件の評価
レンコン、鶏挽き肉、白みそ、大葉、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
みじん切りしたレンコンのシャキシャキ感と、すり下ろしたレンコンのふわふわな食感がとても良く、とても食べやすいつくねです。大葉を乗せることで風味が良く、成型したタネが崩れにくくなります。ごはんのおかずにぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。
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シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
638件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、レンコン、塩、片栗粉、めんつゆ、みりん、ごま油、薄力粉、大葉
鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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シャキシャキ美味しい!レンコンのはさみ焼き
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
111件の評価
鶏挽き肉、レンコン、白ねぎ、片栗粉、塩こしょう、サラダ油、ポン酢、酒、糸唐辛子、すりおろし生姜
さっぱりとした鶏ひき肉としゃきしゃきのレンコンは、切って挟んで焼くだけなのに美味しさ抜群! ポン酢の他にお塩をつけたり、大葉をのせてもより一層美味しく召し上がれます。お好みの仕上げで味もぐっと変わりますので、是非お試し下さい。
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