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牛肩ロース
薄切りのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2022.8.24
薄切りの牛肩ロースを使ったレシピをご紹介します。定番の肉じゃがやすき焼きはもちろん、炒め物や揚げ物にも使える万能な食材です。ぜひ夕食の一品に取り入れてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
そのまま食卓へ お手軽フライパンすき焼き
まるごとトマトのすき焼き
無水でうまみ凝縮 玉ねぎたっぷり牛丼
食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
韓国風雑煮トックスープ
牛豚薄切り肉のミルフィーユカツ
玉ねぎたっぷり牛丼の具
じゃがいものチンジャオロース
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そのまま食卓へ お手軽フライパンすき焼き
調理
30
分
費用目安
700
円
4.5
96件の評価
牛肩ロース、白菜、えのき、焼き豆腐、長ねぎ、しらたき、しいたけ、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、牛脂、溶き卵
専用のお鍋がなくてもフライパンでお手軽に作れる、すき焼きのレシピです。そのまま食卓へ出すことができるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。インパクトもありますので、量を増やして大人数でわいわい食べるのも楽しいですね。
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まるごとトマトのすき焼き
調理
25
分
費用目安
1500
円
4.6
23件の評価
牛肩ロース、玉ねぎ、長ねぎ、春菊、まいたけ、牛脂、しょうゆ、みりん、酒、焼き豆腐、お湯、トマト、しらたき、砂糖、しいたけ、冷水、白菜、溶き卵
トマトすき焼きのご紹介です。割り下から作ったすき焼きに角切りトマトを入れ、仕上げにトマトをまるごとのせてみました。いつもとひと味違うすき焼きが食べたい時にもオススメですよ。シメにうどんやお餅を入れてもおいしいので、ぜひお試しください。
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無水でうまみ凝縮 玉ねぎたっぷり牛丼
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
216件の評価
牛肩ロース、玉ねぎ、ごはん、塩、料理酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、紅生姜、七味唐辛子
無水でうまみが凝縮された、玉ねぎたっぷりの牛丼はいかがですか。水を一切使わずに作ることによって、牛肉の旨味と玉ねぎの甘味がぎゅっと凝縮された、とっても美味しい牛丼ですよ。火加減さえ気をつければ、簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。
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食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
12件の評価
牛肩ロース、にんじん、ピーマン、焼肉のタレ、ごはん、のり、ごま油
食べごたえ抜群、スタミナ満点の、のり巻きはいかがでしょうか。焼肉のタレを使うので、味付けも簡単で、フライパンで炒めるだけなので、手軽に作れます。お好みで具材を変えたり、いろいろなアレンジも可能です。ぜひ作ってみてくださいね。
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韓国風雑煮トックスープ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
32件の評価
しいたけ、水、料理酒、しょうゆ、ダシダ、顆粒和風だし、ごま油、白いりごま、小ねぎ、みりん、すりおろしニンニク、玉ねぎ、牛肩ロース、溶き卵、トック
韓国のお雑煮風トックスープのご紹介です。牛肩ロースのコクとダシダ、顆粒和風だしのうま味が韓国風のお餅、トックによく合いついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。朝ごはんにもお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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