おうちで楽しむ イギリス料理

イギリスを代表するスイーツのスコーンのご紹介です。外側はサクサクとしているのに、中はしっとりと焼き上がります。アールグレイの風味がよく香りとてもおいしいですよ。作り方も簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単可愛く、イングリッシュマフィンを使用したお花畑のようなデコレーションサラダトーストです。見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。スモークサーモンを生ハムに変えてアレンジもききますよ。是非、お試し下さい。

バナナのクランブルケーキのレシピです。濃厚でしっとりしたバナナケーキにクランブルのザクザク食感がとってもおいしいですよ。焼きたてはバナナのいい香りが食欲をそそります。とってもおいしいのでぜひ休日のおやつにいかがでしょうか。おもてなしにもぴったりですよ。

イギリスで最も親しまれているシンプルなケーキのご紹介です。本来はサンドイッチするケーキを1枚ずつ分けて焼きますが、ご自宅でも作りやすいように1枚の生地をカットして、ケーキ型1つでお作り頂けます。材料もとってもシンプルなので、是非作ってみてくださいね。

ヨークシャーで生まれたイギリスの家庭料理、ヨークシャープディングのご紹介です。イギリスでは、ローストビーフなどの肉料理の付け合わせとしておなじみの料理です。本場では型に肉汁などを塗ることが多いですが、今回は手軽にオリーブオイルで作りました。チーズやハムを添えると朝食にもぴったりですよ。