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おつまみのレシピ 6125品 (60ページ)

クラシルには「おつまみ」に関するレシピが6121品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。
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おつまみのレシピ一覧

  • ピリ辛塩麹ダレで食べる キャベツのエチュベ
    フランスで使われる「エチュベ」という野菜を蒸し焼きにする調理...
    キャベツ、塩、塩麹、ラー油、すりおろしニンニク
  • カツオとアボカドのユッケ
    カツオとアボカドがユッケの味つけと相性抜群でやみつきになる一...
    カツオ、アボカド、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、砂糖、すりおろ...
  • 牛すじトロトロどて焼き
    トロトロ牛すじ肉にやみつきになること間違いなし!どて焼きのご...
    牛すじ肉、お湯、大根、にんじん、こんにゃく、水、生姜、白みそ、砂...
  • しいたけと牛肉の炒め物
    今晩のおかずに、しいたけと牛肉の炒め物はいかがでしょうか。め...
    牛こま切れ肉、しいたけ、ししとう、めんつゆ、砂糖、すりおろしニン...
  • 煮込んで作る 長ねぎのホットマリネ
    シンプルだけどおいしい!長ねぎを鍋で煮て作る、ホットマリネで...
    長ねぎ、黒こしょう、ローリエ、白ワインビネガー、白ワイン、オリー...
  • ごはんが進む えのきの豚キム炒め
    ごはんが進む えのきの豚キム炒めのご紹介です。えのきの食感が...
    えのき、生姜、ニラ、豚バラ肉、キムチ、めんつゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
  • 鶏肉とピーマンのマヨマスタード炒め
    鶏むね肉とピーマンのマヨマスタード炒めのご紹介です。マヨネー...
    鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、サラダ油
  • ボリューム満点 ポーク南蛮
    ポーク南蛮はいかがでしょうか。揚げたての豚ロースを甘酢につけ...
    豚ロース、ハーブソルト、黒こしょう、薄力粉、酢、砂糖、しょうゆ、...
  • ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒め
    今晩のおかずに、ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒めはいかがでしょう...
    豚バラ肉、ひらたけ、ししとう、塩麹、みりん、すりおろしニンニク、ごま油
  • わけぎと豚バラのチヂミ
    わけぎと豚バラのチヂミのご紹介です。玉ねぎのような、ほんのり...
    薄力粉、片栗粉、水、豚バラ肉、溶き卵、わけぎ、ごま油、鶏ガラスー...
  • 菜の花と油揚げのからし和え
    レンジでさっと熱を通すとこで、菜の花の食感を生かしながら、時...
    菜の花、油揚げ、しょうゆ、顆粒和風だし、練りからし
  • ホタテとわかめの酢味噌がけ
    ホタテとわかめの酢味噌がけはいかがでしょうか。酸味と甘味のバ...
    ホタテ貝柱、乾燥わかめ、白みそ、砂糖、酢、水
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  • 四角豆とベーコンの炒め物
    今晩のおかずに、四角豆とベーコンの炒め物はいかがでしょうか。...
    四角豆、めんつゆ、すりおろしニンニク、有塩バター、みりん、薄切り...
  • おろポンでさっぱり 里芋の竜田揚げ
    里芋の竜田揚げはいかがでしょうか。たっぷりのすりおろし生姜と...
    里芋、めんつゆ、すりおろし生姜、片栗粉、大根、ポン酢、揚げ油、小ねぎ
  • 笹かまぼこの磯辺揚げ
    笹かまぼこは、そのまま食べたり、醤油をつけて食べても美味しい...
    笹かまぼこ、青のり、薄力粉、水、揚げ油、片栗粉
  • セロリと砂肝のおろし炒め
    爽やかなセロリの風味がアクセントの、セロリと砂肝のおろし炒め...
    砂肝、セロリ、しめじ、焼肉のタレ、大根おろし、ごま油
  • 鮭とエリンギと長芋のにんにく味噌バター炒め
    鮭の旨味とエリンギと長芋の食感がにんにく味噌バターの味付けと...
    鮭、エリンギ、長芋、有塩バター、みそ、すりおろしニンニク、料理酒...
  • まいたけと豆苗のオイスター炒め
    今晩のおかずに、まいたけと豆苗のオイスター炒めはいかがでしょ...
    豚バラ肉、まいたけ、豆苗、オイスターソース、豆板醤、すりおろしニ...
  • 納豆温玉のせ冷奴
    混ぜて乗せるだけで簡単にお作りいただける、お手軽冷奴のご紹介...
    絹ごし豆腐、納豆、温泉卵、めんつゆ、ごま油、薄口しょうゆ、小ねぎ
  • コーンたっぷりお手軽餃子
    コーンの甘みが美味しい簡単餃子はいかがでしょうか。具材はコー...
    餃子の皮、豚ひき肉、コーン、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろし...
  • 砂肝のネギ塩ダレ
    コリコリとした食感が楽しい砂肝を炒めて、たっぷりの長ねぎとレ...
    砂肝、塩、黒こしょう、サラダ油、長ねぎ、すりおろしニンニク、ごま...
  • えのきベーコンほうれん草の柚子胡椒浸し
    定番ほうれん草のお浸しにピリッと辛みのある柚子胡椒を加えたア...
    えのき、ほうれん草、白だし、しょうゆ、みりん、ゆず胡椒、お湯、塩...
  • 激辛おろしソースで冷やし揚げだし鶏
    鶏むね肉を揚げ焼きにして激辛なおろしソースでいただく一品です...
    鶏むね肉、料理酒、はちみつ、しょうゆ、すりおろし生姜、大根、ラー...
  • ちくわのエスカルゴバター焼き
    エスカルゴバターは、エスカルゴを美味しく食べるためのバターで...
    ちくわ、パセリ、有塩バター、すりおろしニンニク、レモン汁、塩こしょう
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