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長ナスのレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.7.29
長ナスを使ったおかずレシピをご紹介します。ピリッと辛い刺激がクセになる麻婆豆腐はごはんのお供にぴったり。夕食の献立が決まらないときに、ぜひ役立ててくださいね。
目次
めんつゆで簡単 麻婆茄子
揚げ野菜と豚肉の香味だれ
なすのひき肉はさみ焼き
カリカリ油揚げたっぷり なすの香味だれ
麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
焼きなすのネギ塩だれがけ
揚げナスのぶっかけそば
ナスと長ねぎのみそ汁
全て表示(20種類)
めんつゆで簡単 麻婆茄子
クラシル公式
4.41
(1,866)
20
分
300
円
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ
揚げ野菜と豚肉の香味だれ
クラシル公式
4.70
(84)
30
分
400
円
豚ロース、ナス、レンコン、長ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、すりおろし生姜、お湯、揚げ油
なすのひき肉はさみ焼き
クラシル公式
4.46
(155)
30
分
400
円
ナス、水、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩こしょう、薄力粉、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ
カリカリ油揚げたっぷり なすの香味だれ
クラシル公式
4.52
(118)
30
分
300
円
ナス、油揚げ、長ねぎ、ニンニク、生姜、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、サラダ油、小ねぎ、七味唐辛子
麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
クラシル公式
4.45
(66)
15
分
200
円
焼きそば麺、料理酒、ごま油、豚ひき肉、ナス、長ねぎ、生姜、ニンニク、鷹の爪輪切り、水、しょうゆ、みりん、コチュジャン、水溶き片栗粉、小ねぎ、豆板醤
焼きなすのネギ塩だれがけ
クラシル公式
4.39
(99)
15
分
200
円
ナス、水、ごま油、白いりごま、塩、長ねぎ、サラダ油
揚げナスのぶっかけそば
クラシル公式
4.52
(48)
10
分
200
円
ナス、ミョウガ、大葉、長ねぎ、サラダ油、そば、お湯、塩こしょう、めんつゆ、水
ナスと長ねぎのみそ汁
クラシル公式
4.21
(85)
15
分
200
円
ナス、顆粒和風だし、みそ、小ねぎ、お湯、長ねぎ
たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
クラシル公式
4.52
(1,464)
20
分
300
円
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
豆腐そぼろの麻婆ナス
クラシル公式
4.24
(219)
40
分
300
円
ナス、絹ごし豆腐、塩こしょう、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、長ねぎ、小ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉
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しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
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4.54
(890)
20
分
400
円
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
やみつき ナス肉味噌そうめん
クラシル公式
4.44
(247)
20
分
300
円
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスと豚ひき肉のオイスター炒め
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4.46
(385)
30
分
400
円
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、オイスターソース、みりん、酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク
味噌を使った 簡単麻婆茄子
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(280)
20
分
300
円
ナス、長ねぎ、豚ひき肉、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、豆板醤、すりおろしニンニク、みそ、糸唐辛子、料理酒
しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
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4.42
(1,503)
20
分
400
円
ナス、鶏もも肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切り
子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子
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4.45
(363)
30
分
400
円
豚ひき肉、ナス、長ねぎ、水、ケチャップ、みそ、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、酒、鶏ガラスープの素、砂糖
辛さやみつき 麻婆茄子丼
クラシル公式
4.53
(155)
20
分
300
円
ごはん、ナス、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、鷹の爪輪切り、豆板醤、水、料理酒、しょうゆ、甜麺醤、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、温泉卵、小ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
ナスでふんわり鶏つくね
クラシル公式
4.25
(26)
30
分
300
円
鶏ひき肉、ナス、長ねぎ、ごま油、片栗粉、鶏ガラスープの素、レモン汁、黒こしょう、みりん
ナスと鶏ささみのさっぱり和え
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4.18
(34)
20
分
300
円
鶏ささみ、ナス、長ねぎ、ミョウガ、大葉、酒、ごま油、ポン酢、白すりごま
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