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長ナスのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.7.29
長ナスを使ったおかずレシピをご紹介します。ピリッと辛い刺激がクセになる麻婆豆腐はごはんのお供にぴったり。夕食の献立が決まらないときに、ぜひ役立ててくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
めんつゆで簡単 麻婆茄子
揚げ野菜と豚肉の香味だれ
なすのひき肉はさみ焼き
カリカリ油揚げたっぷり なすの香味だれ
麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
焼きなすのネギ塩だれがけ
揚げナスのぶっかけそば
ナスと長ねぎのみそ汁
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めんつゆで簡単 麻婆茄子
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
1779件の評価
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ
めんつゆで簡単、麻婆茄子のご紹介です。調味料をたくさん使うイメージのある中華料理ですが、めんつゆを使うことで手軽に作ることができますよ。ジューシーなナスにピリ辛の餡が絡んでとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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揚げ野菜と豚肉の香味だれ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
82件の評価
豚ロース、ナス、レンコン、長ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、すりおろし生姜、お湯、揚げ油
さっぱりと美味しい、揚げ野菜と豚しゃぶの香味だれはいかがでしょうか。 ねぎがたっぷりの香味だれをたっぷりかけた豚しゃぶ肉と揚げ野菜は、ごはんにぴったりですよ。 お酒にも合うので、是非作ってみてくださいね。
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なすのひき肉はさみ焼き
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
152件の評価
ナス、水、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩こしょう、薄力粉、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ
なすとひき肉のはさみ焼きのご紹介です。ジューシーなナスの食感と、生姜の風味が効いた豚ひき肉の旨味が、甘辛ダレとよくなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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カリカリ油揚げたっぷり なすの香味だれ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
116件の評価
ナス、油揚げ、長ねぎ、ニンニク、生姜、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、サラダ油、小ねぎ、七味唐辛子
カリカリ油揚げをたっぷりのせた、なすの香味だれはいかがでしょうか。じっくりと焼いた甘みのあるナスと、香味野菜たっぷりのタレにカリカリ食感の油揚げがよく合い、とてもおいしいですよ。酸味が効いた味付けが食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
66件の評価
焼きそば麺、料理酒、ごま油、豚ひき肉、ナス、長ねぎ、生姜、ニンニク、鷹の爪輪切り、水、しょうゆ、みりん、コチュジャン、水溶き片栗粉、小ねぎ、豆板醤
麻婆ナスをのせた、ピリ辛の焼きそばはいかがでしょうか。ピリ辛の麻婆ナスが焼きそば麺にたっぷりと絡み、一口食べると箸が止まらなくなるおいしさですよ。さっと簡単に作れるので、ランチなどにもぜひお試しくださいね。
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