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ささみおかずのレシピ
おすすめの30選を紹介

ささみおかずのレシピ おすすめの30選を紹介
ささみおかずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 大葉とチーズのささみ春巻き
  • ささみときゅうりの春雨サラダ
  • ささみとみょうがの大葉和え
  • レンチンだけでできる!もやしとささみの白ごま中華和え
  • ごはんに合う ささみとねぎのバター炒め
  • お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き
  • ささみと豆腐で唐揚げ
  • さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え

大葉とチーズのささみ春巻き

4.6
1912件の評価
春巻きの皮、鶏ささみ、塩こしょう、スライスチーズ、大葉、梅肉、オリーブオイル、水溶き薄力粉、料理酒、ミニトマト、フリルレタス
ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。多めのオリーブオイルでカリッと風味よく焼いた一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

ささみときゅうりの春雨サラダ

4.5
1352件の評価
きゅうり、春雨、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、白いりごま、糸唐辛子、鶏ガラスープの素、鶏ささみ、お湯、料理酒
食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味つけでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。

ささみとみょうがの大葉和え

4.5
159件の評価
ミョウガ、大葉、ごま油、塩、白すりごま、鶏ささみ、料理酒、水
ミョウガと大葉の香りがさわやか!ささみとミョウガの大葉和えのレシピです。淡白なささみと香り高いミョウガと大葉を和えるだけ。シンプルな味付けでも充分美味しくいただけます。電子レンジだけで簡単にもう一品作れるのが嬉しいですね。

レンチンだけでできる!もやしとささみの白ごま中華和え

4.4
201件の評価
鶏ささみ、酒、塩、もやし、ポン酢、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、塩こしょう、白いりごま
糖質2.7g/121kcal(1人分) シャキシャキのもやしとあっさりとした鶏のささみが美味しい中華風の前菜のご紹介です。電子レンジで作れるので、忙しくて時間がない時でも手間がかからず、さっとできてしまいます!とっても簡単で、さっぱり美味しいのでぜひお試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

ごはんに合う ささみとねぎのバター炒め

4.5
176件の評価
鶏ささみ、長ねぎ、酒、塩、片栗粉、有塩バター、黒酢、オイスターソース、砂糖、黒こしょう
鶏ささみとねぎを使った簡単にできて美味しいおかずです。バターのコクがくせになる味わいです。黒酢の酸味がとても合います。お酒にも合うのでおつまみにもおススメですよ。切って炒めるだけでできるので、忙しい時にもさっとできるので是非お試しください。

お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き

4.5
244件の評価
ささみ、塩こしょう、酒、とろけるチーズ
ささみを使ったシンプルな一品です。ささみとチーズの相性ってとてもいいですよね。今回は、チーズをカリカリに焼き上げて、ささみはジューシーに仕上げました。お弁当にも、普段のおかずにも、おつまみにもぴったりです。是非、お試しくださいね。

ささみと豆腐で唐揚げ

4.5
171件の評価
鶏ささみ、木綿豆腐、揚げ油、粉チーズ、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、片栗粉、黒こしょう、ケチャップ、レタス
鶏ささみと木綿豆腐を使った唐揚げのご紹介です。いつもの唐揚げとひと味違う、あっさりとした味わいです。ケチャップやマヨネーズ、ポン酢などをつけて食べてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え

4.5
658件の評価
オクラ、鶏ささみ、料理酒、梅肉、めんつゆ、砂糖、かつお節、白いりごま、塩
糖質4.2g/72kcal(1人分) オクラとささみを梅肉で和えた一品です。暑い季節にもさっぱりと召し上がっていただけますよ。きゅうりやみょうがなどを他の野菜を加えてアレンジも可能です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

ささみシソ天ぷら

4.6
145件の評価
ささみ、天ぷら粉、水、梅肉、しそ
あっさりとした味わいのささみを大葉で挟んで天ぷらに仕上げました。隠し味に梅肉を入れることで、爽やかな後味になります。サクサクの衣が美味しく、一口食べたら止まらないはず!ぜひお試しください。

レンジで簡単!ささみの梅しそ巻き

4.4
248件の評価
ささみ、大葉、酒、塩、梅肉
レンジで簡単に作れる、ささみの梅しそ巻きはいかがでしょうか。淡白な味わいの鶏ささみに、大葉と梅肉を巻き込み、さっぱりと仕上げました。梅肉の塩気が効いているので、そのままおいしく食べられますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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少ない油で揚げ焼きする一口ささみフライ

4.6
589件の評価
鶏ささみ、塩、白こしょう、酒、薄力粉、粉チーズ、パン粉、パセリ、溶き卵、揚げ油、サニーレタス、ミニトマト
鶏ささみを使った油っこくない揚げ焼きのフライです。お酒につけることで柔らかく仕上がりますし、塩と粉チーズで下味をつけていますので、そのまま気軽に食べられますよ。おかずにもおつまみにも合わせやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単ささみときゅうりの和え物

4.5
250件の評価
鶏ささみ、きゅうり、ごま油、塩、黒こしょう、お湯
ごま油と塩で合えただけのシンプルな料理です。おつまみにも食事の一品にもぴったりです。 今回はきゅうりと和えましたが、代わりにねぎを加えると、ラーメンの具材などにもぴったりになりますよ!サッと和えるだけで簡単なので、是非お試し下さい!

ごま油香る 叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え

4.5
1155件の評価
鶏ささみ、きゅうり、塩、ごま油、しょうゆ、豆板醤、砂糖、料理酒
ごま油の風味が香る、きゅうりとささみの和え物のご紹介です。しょうゆで味を調え、豆板醤で辛味を加えたとてもおいしい一品です。鶏ささみは電子レンジで加熱するので、手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

ささみの甘辛炒め

4.5
1310件の評価
鶏ささみ、薄力粉、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、コチュジャン、白いりごま、七味唐辛子、サラダ油
鶏ささみを使った旨辛炒めのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

サックサクの ささみスティック

4.6
1704件の評価
鶏ささみ、料理酒、マヨネーズ、すりおろしニンニク、天ぷら粉、水、塩こしょう、揚げ油、サラダ菜、パセリ
鶏ささみを使ったクリスピーのスティックチキンのご紹介です。天ぷら粉を使えばサックサクの仕上がりになります。お好みで、青のりや粉チーズを混ぜるのもおすすめです。たくさん作っておもてなしにもいかがでしょうか。お酒にもよく合いますので、お試しくださいね。

レンジで!ささみのチリソース

4.3
414件の評価
酒、水、酢、砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、ささみ、ケチャップ、塩こしょう、長ねぎ
電子レンジでできちゃう、簡単チリソースです。 焦がしてしまう心配がないので、失敗なし! 豆板醤を使っていないので、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれます。 お酒のおつまみにするなら、黒こしょうをかけてもおいしいです。

鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん

4.4
615件の評価
鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ナス、酒、塩こしょう、片栗粉、しょうゆ、酢、砂糖、水、オイスターソース、サラダ油、小ねぎ
鶏ささみ肉とパプリカ、ナス、玉ねぎを一緒に炒め、甘酢あんで和えました。甘酸っぱいタレがからんだ鶏肉と野菜は、さっぱりとしているのにごはんやお酒がすすむおいしさです。ぜひいろいろな野菜を組み合わせて作ってみてくださいね。

時短!大根と鶏ささみの煮物

4.3
203件の評価
大根、長ねぎ、鶏ささみ、塩、酒、片栗粉、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、サラダ油、絹さや
大根と鶏ささみを使った、しょうゆベースの少しとろみのある煮物です。大根をレンジで加熱しているので、短時間で煮物を作ることが出来ます。 簡単ですので、いそがしい日の夕食にいかがですか?是非お試し下さいね!

カラフル!ささみで青椒肉絲

4.4
82件の評価
ささみ、ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、ごま油、オイスターソース、水溶き片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょう
青椒肉絲は彩りを綺麗に、ピーマンを3色使ってみました!ささみで作るので、節約レシピとなっていますが、しっかり味が付いているので、美味しく頂けるかなとおもいます。 黄パプリカの代わりに細切りの筍の水煮でも美味しく出来て、オススメです。

お腹満足!豆苗とささみの春雨スープ

4.4
81件の評価
豆苗、にんじん、春雨、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、鶏ささみ
しゃきしゃきの豆苗とささみ、春雨をたっぷり入れた、お腹に満足感のあるスープです。ささみを茹でたスープを使っているので、鶏の美味しさがより味わえます。お好みで最後に卵とじにしても美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。

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