ピーマンで作る副菜レシピおすすめの31選を紹介最終更新日 2025.5.12ほろ苦さとシャキシャキとした食感がおいしい、ピーマンを使った副菜レシピをピックアップしました。甘辛味で常備菜にぴったりのきんぴらや、食欲のない日にも食べやすいさっぱり系レシピ。おかずにもおつまみにもおすすめの一品など、バリエーションも豊富です。電子レンジで簡単に作れる時短レシピもあるので、「あと一品ほしい!」というときにもぜひ作ってみてくださいね。目次【定番】常備菜レシピ常備菜に にんじんとピーマンのナムルめんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風ごま油香る ピーマンとにんじんのきんぴらさっぱり!生ピーマンのナムル常備菜に ピーマンとジャコの炒めものピーマンと赤パプリカのきんぴらお弁当に ピーマンとかまぼこのきんぴらしらたききんぴらセロリとピーマンのきんぴら【電子レンジ】お手軽&時短レシピ【和え物】ささっと作れるレシピ【さっぱり】食欲のないときにもおすすめレシピ【炒め物】ご飯のおかずにおすすめレシピ全て表示(31種類)【定番】常備菜レシピ常備菜に にんじんとピーマンのナムルクラシル公式4.39(954)10分300円にんじん、ピーマン、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、白いりごまめんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風クラシル公式4.40(313)15分200円ピーマン、ちくわ、めんつゆ、サラダ油、白いりごまごま油香る ピーマンとにんじんのきんぴらクラシル公式4.41(396)15分200円ピーマン、にんじん、ごま油、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、白いりごま、料理酒さっぱり!生ピーマンのナムルクラシル公式4.37(311)10分100円ピーマン、塩、ごま油、すりおろしニンニク、白いりごま【電子レンジ】お手軽&時短レシピ簡単副菜 じゃがいもとピーマンのごま和えクラシル公式4.47(2,223)20分300円じゃがいも、ピーマン、ごま油、めんつゆ、砂糖、白すりごま止まらない!やみつき無限ピーマンクラシル公式4.52(1,048)15分300円ピーマン、マヨネーズ、ごま油、鶏ガラスープの素、めんつゆ(2倍濃縮)、かつお節、鶏ささみ、料理酒カニカマとピーマンの無限和えクラシル公式4.40(251)10分100円カニカマ、ピーマン、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、白いりごまピーマンの海苔の佃煮和えクラシル公式4.28(20)10分300円ピーマン、のりの佃煮、料理酒、かつお節【和え物】ささっと作れるレシピツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマンクラシル公式4.47(1,556)10分200円ピーマン、お湯、ツナ水煮、めんつゆ、ごま油、すりおろしニンニク、白いりごま無限おつまみ ピーマンの塩昆布和えクラシル公式4.48(517)10分200円ピーマン、お湯、塩昆布、ごま油、白いりごまピーマンとささみの和え物クラシル公式4.59(9)20分300円ピーマン、鶏ささみ、ポン酢、レモン汁、かつお節、白いりごま、赤パプリカ、ごま油、塩、お湯、料理酒【さっぱり】食欲のないときにもおすすめレシピ冷やして美味しい ナスとピーマンの揚げ浸しクラシル公式4.60(351)50分200円ナス、水、ピーマン、揚げ油、めんつゆ、かつお節野菜たっぷり 鶏むね肉の南蛮漬けクラシル公式4.56(145)30分300円鶏むね肉、片栗粉、にんじん、ピーマン、紫玉ねぎ、ポン酢、砂糖、ごま油、鷹の爪輪切り、水ピーマンのお浸しクラシル公式4.35(88)50分200円ピーマン、お湯、塩、水、しょうゆ、顆粒和風だし、砂糖、かつお節焼きピーマンのおろしポン酢がけクラシル公式4.26(21)10分200円ピーマン、大根、ポン酢、かつお節厚揚げのカレー風味あんかけクラシル公式3.97(40)15分200円厚揚げ、にんじん、ピーマン、ハム、カレー粉、塩こしょう、めんつゆ、水、片栗粉、サラダ油【炒め物】ご飯のおかずにおすすめレシピ我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒めクラシル公式4.40(1,963)15分300円ピーマン、ナス、みりん、砂糖、水、サラダ油、みそたっぷりピーマンと ぷりぷりしらたきの甘辛炒めクラシル公式4.49(1,337)20分200円ピーマン、しらたき、豚ひき肉、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ごま油、鷹の爪輪切り、白いりごまちくわとピーマンのカレー風味炒めクラシル公式4.33(620)10分200円ちくわ、ピーマン、サラダ油、カレー粉、しょうゆ、みりん、塩こしょうめんつゆで無限おかかピーマンクラシル公式4.52(407)10分200円ピーマン、かつお節、めんつゆ、みりん、ごま油、白いりごま