メキシコ

色どりがキレイなメキシコ風サラダです。鶏むね肉にしっかりと味をつけることで、お肉も食べやすくなります。野菜だけでなく、砕いたトルティーヤチップスを加えても美味しいです。ドレッシングにタバスコを加えてピリ辛にアレンジするのもオススメです。

さくさくのトルティーヤチップスに、豆のソースが良く合うサラダです。 煮込んだような豆のソースは濃厚で手の込んでいるような仕上がりです。 辛さはお好みで唐辛子やタバスコなどで調整してください。 ビールのおつまみにも是非！

魚介の旨みとアボカドは相性がよくメキシコの海岸地域ではよく一緒に料理されています。自宅でもカニカマで手軽にメキシコの前菜が作れますよ。ビールにはもちろん、テキーラのソーダ割にも合います。刻んで混ぜるだけなので機会がありましたら、是非お試しください。

意外と簡単、お家でタコスはいかがでしょうか？アボカドやトマト、レタスやチキンを並べて挟んだらお好みのタコスのできあがりです。いろんな大きさに伸ばしてブリトーやラップサンドの皮にしてもいいですね。ぜひお試しください。

ライムが香る、アボカドの濃厚ワカモレはいかがですか。アボカドの濃厚でまろやかなコクとミニトマトの酸味、ピリッと辛い青唐辛子が合わさり、パリパリのタコスチップですくって食べると、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。