【やみつき】豚ロースのレシピ
おすすめの34選を紹介

薄切りロース肉の焼き・炒め物

ご飯が進む！豚肉の生姜焼き

調理

20 分

費用目安

500 円

4.6

5416件の評価

ごま油、すりおろし生姜、しょうゆ、砂糖、薄力粉、キャベツ、豚ロース、料理酒

定番おかず、豚の生姜焼きをご紹介します。豚ロースをさっと焼いて生姜の風味を効かせた甘じょっぱいたれを絡めれば、ごはんが進むおいしいおかずが完成です。キャベツとの相性も抜群ですよ。献立に悩んだときにおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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ご飯が進む！簡単チンジャオロース

調理

20 分

費用目安

500 円

4.6

2607件の評価

豚ロース、ピーマン、タケノコの水煮、酒、片栗粉、塩、黒こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、料理酒

具材は、豚肉、ピーマン、タケノコだけのシンプルで簡単な青椒肉絲（チンジャオロース）のレシピです。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむ絶品おかずです。丼にするのもおすすめです。お肉とお野菜もたくさん食べれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き

調理

30 分

費用目安

400 円

4.6

693件の評価

豚ロース、ちくわ、スライスチーズ、大葉、薄力粉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油

今晩のおかずに、大葉とチーズの肉巻きはいかがでしょうか。ちくわが入っているので、旨みもボリュームも増して、大満足な一品ですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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本格中華　青椒肉絲

調理

30 分

費用目安

500 円

4.5

532件の評価

ピーマン、ニンニク、生姜、ごま油、オイスターソース、料理酒、砂糖、水溶き片栗粉、パプリカ、じゃがいも、しょうゆ、酒、豚ロース薄切り肉

中華料理の定番、青椒肉絲はいかがでしょうか。タケノコを使うことが多い青椒肉絲ですが、今回はジャガイモを使ってアレンジしてみました。ごはんのおかずにぴったりの味付けになっていますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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薄切りロース肉の揚げ物

豚ロース肉で 簡単サクサク竜田揚げ

調理

30 分

費用目安

400 円

4.5

632件の評価

豚ロース、しょうゆ、酒、酢、みりん、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、キャベツ、レモン、塩こしょう、揚げ油

下味がしっかりとついた、豚ロースの竜田揚げのご紹介です。少ない油でも十分カリカリの食感に仕上がります。ジューシーな竜田揚げにレモンはもちろん、大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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少ない油でサクッとジューシー 豚ロースのミルフィーユカツ

調理

30 分

費用目安

300 円

4.6

290件の評価

豚ロース、塩、薄力粉、黒こしょう、スライスチーズ、パン粉、揚げ油、溶き卵、サニーレタス、ミニトマト、中濃ソース

豚ロース肉をくるくる巻いて重ねた、ジューシーなミルフィーユカツです。中にはチーズを一緒に巻いているので、一口食べるとチーズがとろ〜り！お子さんも大喜びの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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豚ロース薄切り肉でミルフィーユとんかつ

調理

30 分

費用目安

500 円

4.4

126件の評価

豚ロース、マヨネーズ、パン粉、揚げ油、ミニトマト、中濃ソース、レタス、レモン、パセリ

サクサクとしておいしいトンカツを、豚ロースの薄切り肉を使って作りました。薄力粉と卵の代わりにマヨネーズを使用していますので、衣付けもとても簡単です。お肉とお肉の間にも薄く塗っていますので、下味も不要でとても簡単にお作りいただけますよ。

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厚切りロース肉の焼き・炒め物

豚ロースとたっぷりきのこのガーリックバター醤油炒め

調理

30 分

費用目安

500 円

4.5

173件の評価

しめじ、えのき、エリンギ、しょうゆ、有塩バター、豚ロース、すりおろしニンニク、片栗粉、パセリ、グリーンリーフ

たっぷりいろいろなきのこと豚ロースを、バター醤油で仕上げたシンプルで間違いない美味しさの一品です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ご飯や晩ご飯の一品にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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食べごたえ抜群！トンテキ

調理

20 分

費用目安

200 円

4.6

1480件の評価

塩こしょう、薄力粉、サラダ油、中濃ソース、ケチャップ、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、豚ロース、キャベツ、ミニトマト、パセリ

食べごたえ満点のおかずなら三重県のご当地グルメ、トンテキはいかがでしょうか。ジューシーな豚肉に甘じょっぱいソースが相性抜群。ごはんが進むおいしい味わいです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

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ボリューム満点 やみつきトンテキ

調理

20 分

費用目安

500 円

4.6

1836件の評価

豚ロース、薄力粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、みりん、オイスターソース、ケチャップ、塩こしょう、有塩バター、鷹の爪輪切り、キャベツ、ミニトマト、パセリ

ボリューム満点のトンテキのご紹介です。ニンニクの効いた甘辛いソースがジューシーな豚ロースに絡み、ごはんとの相性はもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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基本のポークソテー

調理

15 分

費用目安

400 円

4.5

607件の評価

とんかつ用豚ロース肉、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、パセリ、サラダ菜、プチトマト、スライスレモン

基本のポークソテーのご紹介です。がっつりと食べたい時にお勧めの一品です。一度基本の作り方を覚えたら、他のソースをかけてみたり味付けを変えてみたりと色々アレンジもできるようになるのでぜひお試しください！

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厚切りロース肉の揚げ物

技あり！サックサク衣の基本のとんかつ

調理

20 分

費用目安

400 円

4.6

534件の評価

塩こしょう、薄力粉、卵、サラダ油、パン粉、揚げ油、豚ロース、キャベツ、ミニトマト、パセリ

基本のとんかつの作り方のご紹介です。 ちょっとした一手間で、中はしっとり、外はサクサクのとんかつに仕上がります。 揚げ物は面倒なイメージがありますが、揚げたてのとんかつはとても美味しいので、ご自宅で作ってみてくださいね。

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サクサク！基本のとんかつ

調理

30 分

費用目安

600 円

4.6

193件の評価

塩こしょう、小麦粉、パン粉、プチトマト、中濃ソース、キャベツ、豚ロース肉、溶き卵、揚げ油

定番料理！フライの中でも基本になる、とんかつの紹介です。叩いた豚肉は柔らかく、とてもジューシーです。是非、受験生には食べてもらいたい一品です。ご飯とサラダと一緒にバランス良くお召し上がりください。

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蒸し料理・ホイル焼き

レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し

調理

20 分

費用目安

400 円

4.5

775件の評価

豚ロース薄切り肉、白菜、塩、黒こしょう、ポン酢、酒

白菜と豚肉をくるくる巻いた、あっさり食べられる酒蒸しのご紹介です。電子レンジ調理なので、火を使わずに簡単に作ることができます。ポン酢によく合う、柚子こしょうを添えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し

調理

10 分

費用目安

- 円

4.7

376件の評価

豚ロース、キャベツ、にんじん、えのき、水、ラー油、レモン、黒こしょう、すりおろし生姜、キユーピー 深煎りごまドレッシング

野菜とお肉をおいしく食べられる！フライパン蒸しのご紹介です。10分でさっと作れてフライパンごと食卓に出せるので、忙しい日にもぴったり。 つけだれには「深煎りごまドレッシング」が大活躍♪すりたてのごまの香りと、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。お好きな薬味や調味料をちょい足しして、アレンジもお楽しみくださいね。

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包んで焼くだけ！豚ロースの味噌マヨホイル焼き

調理

20 分

費用目安

300 円

4.4

333件の評価

玉ねぎ、みそ、マヨネーズ、ごま油、塩こしょう、小ねぎ、豚ロース

アルミホイルで包んで焼くだけ！豚ロースの味噌マヨホイル焼きのご紹介です。 包めばあとはトースターにお任せなので、あっという間に簡単おかずの出来上がり！ 味噌とマヨネーズのコクが、豚肉の旨みをさらに引き立ててくれますよ。

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どんぶりなど主食

手軽にがっつり！豚ロース照り焼き丼

調理

10 分

費用目安

300 円

4.6

907件の評価

豚ロース、薄力粉、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、のり、小ねぎ、ごま油、ごはん、料理酒

ガツンとボリューム満点、豚ロース肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。甘辛の照り焼きのタレは、ほのかにニンニクが香るので、食欲をそそります。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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豚ロースでチンジャオロース丼

調理

30 分

費用目安

300 円

4.5

346件の評価

ごはん、豚ロース、タケノコの水煮、ピーマン、料理酒、しょうゆ、片栗粉、オイスターソース、砂糖、ごま油、糸唐辛子

豚ロースでチンジャオロース丼の紹介です。そのままおかずでもおいしくいただきますが、今回はごはんに乗せて丼にしました。さっと作れて、ボリュームのある一品です。タケノコのシャキシャキ食感がおいしいですよ。

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どんぶりの定番 基本のカツ丼

調理

20 分

費用目安

300 円

4.6

841件の評価

ごはん、豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、玉ねぎ、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、卵、三つ葉、砂糖

丼の定番、カツ丼のご紹介です。揚げたてサクサクのトンカツに甘じょっぱい煮汁と卵が絡んでたまらないおいしさ。手づくりならではの味わいです。ボリュームのある献立にしたいときにぴったり。意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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胃袋ガッツリ！魅惑のスタミナトンテキ丼

調理

20 分

費用目安

300 円

4.7

333件の評価

豚ロース肉、ニンニク、塩こしょう、小麦粉、酒、砂糖、はちみつ、しょうゆ、ウスターソース、サラダ油、キャベツ、有塩バター

胃袋をガッツリ掴む甘辛ダレがたまらない、ニンニクたっぷりのスタミナトンテキ丼です！ お肉と一緒にキャベツもモリモリ食べれます。ガッツリですが、脂身の少ない豚ロースなので、意外とあっさりぺろりと食べられていまいますよ。

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