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ナスとピーマン
を使ったレシピおすすめの35選を紹介
最終更新日
2024.7.29
ナスとピーマンを使ったおかずレシピをピックアップしました。人気の味噌炒めや、ポン酢を使ってさっぱりと仕上げたものなど、ごはんがどんどん進むおかずがたくさん。肉を加えてボリュームアップしたレシピや、副菜レシピもたくさん。ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め
とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」
焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め
しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
ピリ辛!ナスのみそ炒め
冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
彩り野菜のピリ辛肉みそ炒め
冷やして美味しい ナスとピーマンの揚げ浸し
全て表示(20種類)
我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め
クラシル公式
4.40
(1,952)
15
分
300
円
ピーマン、ナス、みりん、砂糖、水、サラダ油、みそ
とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」
クラシル公式
4.57
(1,572)
20
分
600
円
鶏もも肉、ナス、片栗粉、ポン酢、砂糖、塩こしょう、ピーマン、サラダ油、すりおろしニンニク
焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め
クラシル公式
4.48
(1,304)
20
分
300
円
豚ひき肉、ピーマン、ナス、水、焼肉のタレ、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
クラシル公式
4.54
(890)
20
分
400
円
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
ピリ辛!ナスのみそ炒め
クラシル公式
4.43
(1,002)
20
分
300
円
ピーマン、ごま油、豆板醤、みりん、めんつゆ、みそ、ナス
冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
クラシル公式
4.37
(693)
15
分
300
円
ナス、ピーマン、サラダ油、塩こしょう、めんつゆ、水、すりおろし生姜、白すりごま、かつお節、小ねぎ、ラー油
彩り野菜のピリ辛肉みそ炒め
クラシル公式
4.54
(338)
20
分
400
円
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤、めんつゆ、みそ、砂糖
冷やして美味しい ナスとピーマンの揚げ浸し
クラシル公式
4.60
(349)
50
分
200
円
ナス、水、ピーマン、揚げ油、めんつゆ、かつお節
豚バラ肉ロールのジューシー黒酢酢豚
クラシル公式
4.50
(233)
40
分
400
円
豚バラ肉、塩こしょう、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、ナス、玉ねぎ、水、黒酢、しょうゆ、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素、サラダ油
豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め
クラシル公式
4.51
(636)
20
分
400
円
豚バラ肉、ナス、ピーマン、水、みそ、料理酒、砂糖、しょうゆ、サラダ油
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4.40
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15
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油、火を使わない!麻婆茄子
クラシル公式
4.49
(191)
20
分
300
円
ナス、片栗粉、ピーマン、にんじん、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、水
ナスのガパオライス
クラシル公式
4.52
(285)
30
分
400
円
ナス、ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、バジル、すりおろしニンニク、ナンプラー、オイスターソース、鷹の爪輪切り、ごま油、卵、サラダ油、赤パプリカ
グリーンカレー
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4.75
(81)
20
分
600
円
鶏もも肉、ナス、ピーマン、しめじ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、サラダ油、バジル、赤パプリカ、砂糖
ごはんがすすむ!ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め
クラシル公式
4.38
(141)
20
分
400
円
ナス、ピーマン、にんじん、酒、醤油、みりん、砂糖、豆板醤、サラダ油、玉ねぎ、ニンニク、味噌
簡単!ナスとピーマンのだし醤油炒め
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4.43
(201)
10
分
200
円
ナス、ピーマン、はちみつ、ごま油、しょうゆ、顆粒和風だし、ごま
ナスとちくわのみそマヨ炒め
クラシル公式
4.29
(123)
20
分
200
円
ピーマン、ナス、ちくわ、みそ、酒、マヨネーズ、サラダ油、青ねぎ、砂糖
ナスとピーマンのツナ和え
クラシル公式
4.27
(150)
10
分
200
円
ナス、水、ピーマン、ツナ油漬け、ごま油、ポン酢、かつお節
米ナスとピーマンの肉みそ丼
クラシル公式
4.54
(89)
15
分
400
円
牛豚合びき肉、米ナス、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、サラダ油、みそ、酒、砂糖、豆板醤、ごはん、糸唐辛子
かぼちゃとナスの彩りきれいな焼き浸し
クラシル公式
4.33
(65)
30
分
300
円
かぼちゃ、ナス、ピーマン、ごま油、ポン酢、みりん、すりおろし生姜
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