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ナス鶏ひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.2.10
ナス鶏ひき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
ナスと鶏ひき肉で作る絶品おかずレシピをピックアップしました。食べやすく見た目もきれいなはさみ焼きや、ごはんにかけてがっつり食べたいあんかけなど、人気のレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • めんつゆで簡単 麻婆茄子
  • たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
  • 豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き
  • 鶏ひき肉とナスのトマト煮
  • ナスのガパオライス
  • 鶏ひき肉とトマトのドライカレー
  • ズッキーニと茄子のはさみ焼き
  • ご飯がすすむ!茄子と鶏ひき肉の味噌炒め

めんつゆで簡単 麻婆茄子

4.4
1741件の評価
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ、キッコーマン 濃いだし 本つゆ
めんつゆで簡単、麻婆茄子のご紹介です。調味料をたくさん使うイメージのある中華料理ですが、めんつゆを使うことで手軽に作ることができますよ。ジューシーなナスにピリ辛の餡が絡んでごはんが進む味わいに!めんつゆの代わりに「キッコーマン 濃いだし本つゆ(4倍濃縮)」を使えば、いつもの半量(※)で味が決まり、コスパも最高!ぜひ一度お試しくださいね。 ※めんつゆ(2倍濃縮)を使用した場合
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たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼

4.5
1339件の評価
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
ナスをたっぷり使った味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味つけで、あっという間にペロリと食べられますよ。お豆腐にのせれば、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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豆腐つくねとナスのはさみ照り焼き

4.4
244件の評価
ナス、片栗粉、鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、みりん、料理酒、サラダ油、小ねぎ、白いりごま、絹ごし豆腐
揚げずにフライパンで作る簡単レシピです。タネには豆腐が入ってふんわり仕上がっています。甘辛味の照り焼きのたれが、ナスとの相性バッチリでご飯が進む一品です。たれを大根おろしとポン酢に代えても、サッパリとしておいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏ひき肉とナスのトマト煮

4.4
211件の評価
鶏ひき肉、ナス、玉ねぎ、カットトマト缶、すりおろしニンニク、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ顆粒、ローリエ、サラダ油、パセリ
鶏ひき肉とナスのトマト煮のご紹介です。鶏ひき肉の旨みがトマトの酸味と相性よく、箸が止まらなくなること間違いなしです。ごはんのおかずはもちろん、パスタと和えたり、お酒のおつまみにもおすすめです。この機会にぜひお試しください。
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ナスのガパオライス

4.5
269件の評価
ナス、ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、バジル、すりおろしニンニク、ナンプラー、オイスターソース、鷹の爪輪切り、ごま油、卵、サラダ油、赤パプリカ
彩り綺麗な野菜をたっぷり使った、ナスのガパオライスのご紹介です。ナンプラーとごま油の香りが食欲をそそり、食欲のない時でもがっつり食べたくなるおいしさですよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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