ちらし寿司に合う献立が知りたい！お祝いの日にもおすすめなレシピをご紹介

色味がきれいで風味豊かな「ちらし寿司」。ひな祭りなどのお祝い事やおもてなしの席にぴったりのメニューですが、どのような料理を合わせたらよいか悩みますよね。そこで今回は、ちらし寿司の献立をシチュエーションに合わせた５パターンをご紹介します。ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね。

主食：華やか バラちらし寿司
主菜：鶏の唐揚げ和風あんかけ
副菜：やみつき もやしと春雨の中華風サラダ
汁物：優しい味わい はまぐりのお吸い物

しっかりボリュームで、家族でもわいわいと楽しめるちらし寿司の献立のご提案です。具材たっぷりのちらし寿司に、あんかけ唐揚げを合わせて、食べ応えも抜群！汁物にはお祝いの日にもぴったりのはまぐりのお吸い物をチョイスしました。

主食：水玉ちらし寿司
主菜：オーブンで焼くローストビーフ
副菜：アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ
汁物：旨さ染み出す レタスとあさりのコンソメスープ　

おもてなしやパーティーなどにもぴったり！見た目にもかわいらしい水玉ちらし寿司に合わせた献立のご紹介です。メインにはちょっと豪華なローストビーフ、副菜のブロッコリーと卵のサラダもおもてなしにはぴったりのメニュー。お友達などを招いてお祝いパーティー献立の参考にしてみてくださいね。

主食：牛肉たっぷりちらし寿司
主菜：だし汁なしで美味しくできる！筑前煮
副菜：カリカリベーコンと菜の花と卵の贅沢サラダ
汁物：アスパラとベーコンの味噌汁

魚介類が苦手な方でも食べられる、お肉を使ったちらし寿司を主食に取り入れた献立です。いろいろな野菜をいただける筑前煮や、春の旬食材である菜の花を使った見た目にもきれいなサラダも食卓を彩ります。

主食：アボカドと野菜のちらし寿司
主菜：天ぷら粉でスティックささみフリッター
副菜：マッシュポテトのサラダ
汁物：マヨネーズで ふんわり卵のコンソメスープ

洋風のアクセントを取り入れたちらし寿司献立はいかがでしょうか。お子様でも食べやすいささみのフリッターや、マッシュポテトのサラダなど、ご家庭で気軽に楽しめる少しおしゃれな献立です。

主食：家族でワイワイ 簡単ちらし寿司
主菜：ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め
副菜：菜の花とツナの簡単ごま油和え
汁物：レンジで簡単 ふわふわかきたま汁

時間がない時でもパパッと作れるちらし寿司献立をご紹介。材料を切ってのせるだけのちらし寿司や、電子レンジで作れるかき玉汁など、どれも手軽に短時間で作れるメニューばかり。ぜひ参考にしてみてくださいね。

そもそもちらし寿司とは、酢飯の上にさまざまな具材を盛り付けたお寿司のことで、具材を酢飯の上に散らすように盛り付けることからちらし寿司と呼ばれるようになりました。
関東と関西で具材や作り方に違いはあるものの、その華やかな見た目からお祝いの席で食べられることが多い料理のひとつとして親しまれています。今回ご紹介したレシピ以外にもご紹介したレシピを基本として、具材を変えてアレンジすることもできますよ。

彩り豊かでゴージャスなバラちらし寿司。作り方はとても簡単で、酢飯の上にお刺身やキュウリ、卵焼きをたっぷりと盛り付けるだけ！食卓が一気に華やかになるので、お祝いの日やおもてなしのメインにぴったりですよ！お好みの具材を使ってアレンジもお楽しみくださいね。