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  • さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物
    シャキシャキとした食感の新じゃがいもと三つ葉がおいしい、シン...
    新じゃがいも、三つ葉、酢、砂糖、わさび、お湯、薄口しょうゆ
  • 生姜が香る そぼろあんのかぼちゃ煮
    和食の定番、かぼちゃの煮物の基本の作り方です。かぼちゃの下処...
    生姜、かぼちゃ、水、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、鶏ひき肉
  • がっつり食べよう!豚バラ大根スパゲティ
    大人気の豚バラ大根をスパゲティにも! 簡単スパゲティはラン...
    豚バラ肉、スパゲティ、大根、水、塩、醤油、酒、みりん、砂糖、オイ...
  • おつまみに 長ネギとサーモンのぬた
    ぬたは長ネギの甘みや食感、おいしさを生かした定番和食です。こ...
    長ねぎ、お刺身用サーモン、白みそ、みりん、砂糖、酢、柚子の皮
  • プチプチ たらこと枝豆の豆乳茶碗蒸し
    ほんのりピンク色がきれいな!豆乳の入った優しい味わいの茶碗蒸...
    卵、豆乳、たらこ、薄口しょうゆ、酒、みりん、枝豆、鶏ささみ、三つ葉
  • おもてなしにも 蕎麦巻き寿司
    華やかな見た目で、つまみやすく、取り分けやすいので、来客時の...
    焼き海苔、キュウリ、サーモン、大葉、酢、砂糖、塩、わさび、醤油、...
  • しみうま!高野豆腐のあったか卵とじ
    保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋...
    高野豆腐、長ねぎ、にんじん、だし汁、醤油、塩、みりん、酒、かつお...
  • きのこあんと一緒に 玉子豆腐
    玉子豆腐は茶碗蒸しよりもだしの割合が少なく、玉子の風味や食感...
    卵、だし汁、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、醤油、しめじ、水、片栗...
  • 子どもも大好きな味!ほうれん草のピーナッツごま和え
    定番のお浸しや胡麻和えにちょっと飽きてきた・・・そんな時に手...
    ほうれん草、ピーナッツ、すりごま、だし汁、しょうゆ、無糖ピーナッ...
  • ジャガイモの梅じゃこかき揚げ
    常備野菜の代表格ジャガイモが主役の、和風かき揚げです。梅の風...
    ジャガイモ、しらす干し、卵、水、揚げ油、抹茶塩、梅干し、薄力粉、酢
  • 裏ごしでなめらかな食感 春菊とエビの白和え
    すり鉢やフードプロセッサー、うらごし器がなくてもOK!身近な...
    木綿豆腐、春菊、むきエビ(冷凍)、白みそ、砂糖、だし汁、白すりご...
  • 電子レンジでお手軽!あさりの酒蒸し
    材料を混ぜたら電子レンジにかけるだけ!とっても簡単・短時間で...
    あさり、すりおろしニンニク、みりん、青ねぎ、しめじ、すりおろし生...
  • おもてなしにも!海老と蓮根の松風焼き
    えびとレンコンで作る変わり松風です。えびの半量を粗みじん切り...
    むきエビ、レンコン、はんぺん、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、味噌...
  • わかめと焼きキノコの酢の物
    焼くことで旨みが濃縮されたキノコとワカメの酢の物です。エリン...
    乾燥ワカメ、エリンギ、穀物酢、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖、白ごま
  • 【基本】切り干し大根の煮物
    和食の定番、切り干し大根の煮物はいかがでしょうか。煮汁がよく...
    切り干し大根、にんじん、油揚げ、水、砂糖、みりん、しょうゆ、顆粒...
  • ほっこり和食!サバと大根の煮物
    サバの水煮缶を使ったお手軽煮物です。生の鯖を使用しないので、...
    サバ缶、大根、米、生姜、水、酒、砂糖、みりん、白ねぎ、しょうゆ
  • 豚バラ肉豆腐
    家庭料理の定番・肉豆腐を豚バラ肉を使ってボリューミーな味わい...
    豆腐、みりん、豚バラ薄切り肉、にんじん、ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒...
  • ひじきと野菜たっぷり炒り豆腐
    炒り豆腐のご紹介です。木綿豆腐をひじきやしいたけ、にんじんと...
    シイタケ、顆粒和風だし、みりん、木綿豆腐、にんじん、インゲン、乾...
  • 常備菜!ひじきとあげ煮
    ひじきと油揚げの煮物です。ひじきや油揚げに味がよく染み込み、...
    油揚げ、ごま油、酒、水、はちみつ、乾燥ひじき、にんじん、しょうゆ
  • 和食の基本!きんぴらごぼう
    和食の定番、きんぴらごぼうのご紹介です。食感のいいごぼうとに...
    ごま油、砂糖、みりん、水、にんじん、しょうゆ、ごぼう、白いりごま...
  • さっぱり簡単!鯵の梅煮
    鯵の梅煮はいかがでしょうか。塩焼きやフライにして食べることの...
    昆布、水、酒、みりん、スプラウト、アジ、しょうゆ、梅干し
  • 鮭のバター醤油ムニエル
    ムニエルは、鮭のおいしさをシンプルに楽しむ、オススメのメニュ...
    小松菜、塩こしょう、片栗粉、オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、...
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