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  • しいたけたっぷり 和風スープ
    めんつゆを使用して、お手軽に和風のスープはいかがですか?しい...
    しいたけ、乾燥わかめ、水、顆粒和風だし、めんつゆ、しょうゆ、塩、砂糖
  • 和食の定番小鉢 切り干し大根煮
    和の食卓にあったら嬉しい!切り干し大根の煮物をお手軽に作って...
    切り干し大根、水、にんじん、油揚げ、しょうゆ、みりん、顆粒和風だ...
  • キャベツたっぷりお味噌汁
    キャベツとわかめのお味噌汁です。シンプルでやさしい味わいが朝...
    水、キャベツ、乾燥わかめ、顆粒和風だし、みそ
  • さつまいもの土佐煮
    さつまいもの土佐煮のご紹介です。さつまいもの甘みに、甘辛いし...
    さつまいも、かつお節、水、しょうゆ、みりん
  • まるごとしいたけの甘辛煮
    生しいたけを丸ごと使用したレシピです。シンプルな味付けで簡単...
    しいたけ、しょうゆ、砂糖、みりん、水、酒、にんじん、顆粒和風だし
  • 白菜とわかめのお味噌汁
    白菜の自然な甘味とわかめの塩味をお楽しみいただける、シンプル...
    水、白菜、乾燥わかめ、みそ、顆粒和風だし
  • 香ばしい ほんのり味噌の焼きおにぎり
    かつお節とみそをごはんに混ぜ込んで、香ばしい焼きおにぎりにし...
    ごはん、みそ、みりん、かつお節、ごま油、大葉
  • たっぷりきのこのお吸い物
    きのこと白だしの旨味のつまった、どこかホッとするお吸い物です...
    しめじ、えのき、水、白だし、みりん
  • 簡単に作れる さばの味噌煮
    定番のおかず、サバのみそ煮はいかがでしょうか。煮魚は難しいイ...
    サバ、水、生姜、みそ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、お湯
  • 油揚げと豆苗のお味噌汁
    シャキシャキ食感の豆苗と、ふっくらジューシーな油揚げの入った...
    水、油揚げ、豆苗、みそ、顆粒和風だし
  • 節約 もやしのおみそ汁
    お値段が比較的安いもやしをたっぷりと使用したどこかホッとする...
    水、もやし、乾燥わかめ、みそ、顆粒和風だし
  • 基本の和食 だし巻き卵
    一番だしをたっぷり使っただし巻き卵です。一口食べるとだしの風...
    卵、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油、一番だし、大葉
  • ご飯がすすむ 銀ダラの甘辛煮
    今晩のおかずに、とても簡単な基本の和食、銀ダラの甘辛煮はいか...
    しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、銀ダラ、大葉
  • とろ甘ほくほく!かぼちゃのそぼろ煮
    ほくほくで美味しい、ほっぺがとろけそうになるかぼちゃの煮物で...
    かぼちゃ、牛豚合びき肉、水、ごま油、すりおろし生姜、はちみつ、顆...
  • 初めてでもこれでできる!基本のさばのみそ煮
    和食の定番「サバのみそ煮」のご紹介です。このレシピをマスター...
    サバ、生姜、水、みりん、酒、砂糖、塩、熱湯、しょうゆ、みそ
  • 塩麹入り プリプリ鶏じゃが
    鶏肉のプリプリ肉じゃがです。 肉じゃがというと豚肉や牛肉の...
    玉ねぎ、砂糖、酒、みりん、濃口しょうゆ、塩麹、絹さや、塩、サラダ...
  • さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物
    シャキシャキとした食感の新じゃがいもと三つ葉がおいしい、シン...
    新じゃがいも、三つ葉、酢、砂糖、わさび、お湯、薄口しょうゆ
  • 生姜が香る そぼろあんのかぼちゃ煮
    和食の定番、かぼちゃの煮物の基本の作り方です。かぼちゃの下処...
    生姜、かぼちゃ、水、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、鶏ひき肉
  • がっつり食べよう!豚バラ大根スパゲティ
    大人気の豚バラ大根をスパゲティにも! 簡単スパゲティはラン...
    豚バラ肉、スパゲティ、大根、水、塩、醤油、酒、みりん、砂糖、オイ...
  • おつまみに 長ネギとサーモンのぬた
    ぬたは長ネギの甘みや食感、おいしさを生かした定番和食です。こ...
    長ねぎ、お刺身用サーモン、白みそ、みりん、砂糖、酢、柚子の皮
  • プチプチ たらこと枝豆の豆乳茶碗蒸し
    ほんのりピンク色がきれいな!豆乳の入った優しい味わいの茶碗蒸...
    卵、豆乳、たらこ、薄口しょうゆ、酒、みりん、枝豆、鶏ささみ、三つ葉
  • おもてなしにも 蕎麦巻き寿司
    華やかな見た目で、つまみやすく、取り分けやすいので、来客時の...
    焼き海苔、キュウリ、サーモン、大葉、酢、砂糖、塩、わさび、醤油、...
  • しみうま!高野豆腐のあったか卵とじ
    保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋...
    高野豆腐、長ねぎ、にんじん、だし汁、醤油、塩、みりん、酒、かつお...
  • きのこあんと一緒に 玉子豆腐
    玉子豆腐は茶碗蒸しよりもだしの割合が少なく、玉子の風味や食感...
    卵、だし汁、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、醤油、しめじ、水、片栗...
  • 子どもも大好きな味!ほうれん草のピーナッツごま和え
    定番のお浸しや胡麻和えにちょっと飽きてきた・・・そんな時に手...
    ほうれん草、ピーナッツ、すりごま、だし汁、しょうゆ、無糖ピーナッ...
  • ジャガイモの梅じゃこかき揚げ
    常備野菜の代表格ジャガイモが主役の、和風かき揚げです。梅の風...
    ジャガイモ、しらす干し、卵、水、揚げ油、抹茶塩、梅干し、薄力粉、酢
  • 裏ごしでなめらかな食感 春菊とエビの白和え
    すり鉢やフードプロセッサー、うらごし器がなくてもOK!身近な...
    木綿豆腐、春菊、むきエビ(冷凍)、白みそ、砂糖、だし汁、白すりご...
  • 電子レンジでお手軽!あさりの酒蒸し
    材料を混ぜたら電子レンジにかけるだけ!とっても簡単・短時間で...
    あさり、すりおろしニンニク、みりん、青ねぎ、しめじ、すりおろし生...
  • おもてなしにも!海老と蓮根の松風焼き
    えびとレンコンで作る変わり松風です。えびの半量を粗みじん切り...
    むきエビ、レンコン、はんぺん、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、味噌...
  • わかめと焼きキノコの酢の物
    焼くことで旨みが濃縮されたキノコとワカメの酢の物です。エリン...
    乾燥ワカメ、エリンギ、穀物酢、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖、白ごま
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