• おもてなしに 華やかちらし寿司ケーキ
    海鮮をふんだんに入れた、華やかなちらし寿司ケーキのご紹介です...
    ごはん、白いりごま、寿司酢、マグロ、サーモン、きゅうり、錦糸卵、...
  • 鶏ごぼうのばら寿司
    鶏肉とごぼうのばら寿司のご紹介です。甘辛い鶏むね肉とごぼうの...
    ごはん、鶏むね肉、ごぼう、干し椎茸、しょうゆ、みりん、ごま油、酢...
  • 塩さばのばら寿司
    塩サバを混ぜ込んだ、ばら寿司のご紹介です。塩サバの旨味と、大...
    ごはん、塩サバ、ごま油、大葉、生姜、白いりごま、酢、砂糖、塩、のり
  • 素朴な味わい ばら寿司
    行事やおもてなしに便利な、ばら寿司のご紹介です。ばら寿司は酢...
    ごはん、干し椎茸、高野豆腐、水、かんぴょう、にんじん、しょうゆ、...
  • 焼き塩さば寿司
    焼いた塩サバを、酢飯にのせて押し寿司風に仕上げました。塩サバ...
    ごはん、塩サバ、大葉、酢、砂糖、塩、ごま油、生姜の甘酢漬け
  • サーモンとエビのロール寿司
    サーモンとエビのロール寿司のご紹介です。干し椎茸とごぼうの甘...
    ごはん、サーモン、エビ、干し椎茸、ごぼう、しょうゆ、みりん、酢、...
  • お祝いや行事の一品に はまぐりのうしお汁
    お祝いや行事の席の一品として、はまぐりのうしお汁を作ってみま...
    ハマグリ、水、塩、三つ葉、お湯、昆布、料理酒、薄口しょうゆ
  • やさしい味わい タラの潮汁
    タラの潮汁のご紹介です。潮汁は主に鯛を使われる事が多いのです...
    タラ、料理酒、塩、熱湯、しめじ、水、薄口しょうゆ、長ねぎの青い部分
  • お花の寿司ケーキ 
    ご家庭で寿司ケーキを作ってみませんか?今回はスモークサーモン...
    ごはん、酢、砂糖、塩、白いりごま、スモークサーモン、桜でんぶ、ハ...
  • お弁当にも 鶏肉のしょうゆバターライスロール
    お弁当にもぴったりの、大人気の醤油バターライス入りの肉巻きの...
    鶏もも肉、ごはん、有塩バター、しょうゆ、塩、黒こしょう
  • ゆず香る ぶりの潮汁
    ぶりの旨味を生かして潮汁に仕上げてみました。ぶりの旨味に、塩...
    ブリ、料理酒、塩、大根、お湯、水、薄口しょうゆ、三つ葉、ゆずの皮
  • みんなで楽しく ホットプレートフォンデュ
    パーティーやおもてなしに、ホットプレートでつくるチーズフォン...
    ソーセージ、じゃがいも、紫玉ねぎ、赤パプリカ、ブロッコリー、にん...
  • 桜おにぎり
    桜の塩漬けと桜でんぶで作った桜おにぎりのレシピのご紹介です。...
    ごはん、桜でんぶ、桜の塩漬け、水、錦糸卵、大葉
  • おせちや行事の一品に 博多がめ煮
    がめ煮とはお正月などの行事に欠かせない、博多を中心とした福岡...
    鶏もも肉、こんにゃく、塩、お湯、レンコン、水、ごぼう、干し椎茸、...
  • 有頭海老の香草パン粉焼き
    有頭エビの香草パン粉焼きのご紹介です。エビの旨味に、カリッと...
    エビ、料理酒、塩、パン粉、粉チーズ、パセリ、ニンニク、チャービル...
  • 炊飯器でつくる 2色おはぎ
    炊飯器で作るおはぎのご紹介です。もっちりとしたもち米と、米の...
    もち米、米、水、きな粉、砂糖、塩、こしあん
  • いちごと栗のおはぎ
    おはぎにいちごと栗をそれぞれ包んで仕上げてみました。もっちり...
    もち米、米、水、つぶあん、栗の甘露煮、いちご
  • 一段重のおせちの詰め方
    一段重箱で召し上がるおせちの詰め方のご紹介です。品数が少なく...
    煮しめ、エビの旨煮、菊花カブ、かまぼこ、田作り、黒豆煮、だて巻き...
  • 三段重のおせちの詰め方
    三段重箱のおせちの詰め方のご紹介です。あらかじめ詰め方を考え...
    かまぼこ、昆布巻き、田作り、だて巻き、たたきごぼう、栗きんとん、...
  • おせちやおもてなしに 野菜の炊き合わせ
    おせちやおもてなしに、野菜の炊き合わせのご紹介です。野菜の旨...
    干し椎茸、水、こんにゃく、塩、お湯、ごぼう、戻し汁、しょうゆ、砂...
  • 有頭海老の黄金マヨ焼き
    おせちやおもてなしに、有頭エビの黄金焼きをご家庭で作ってみま...
    エビ、料理酒、塩、マヨネーズ、パセリ、卵黄
  • 彩り2色のくるくるいなり
    味付けした油揚げに酢めしを巻いて、巻きいなりをご家庭で作って...
    ごはん、酢、砂糖、塩、紅生姜、白いりごま、大葉、油揚げ、熱湯、水...
  • お弁当やおもてなしに くるくるいなり
    味付け油揚げに酢めしを巻いて、巻きいなりにしてみました。甘辛...
    ごはん、酢、砂糖、塩、油揚げ、熱湯、水、しょうゆ、みりん、顆粒和...
  • 雑穀米で4色ミニおはぎ
    雑穀米を一口大のおはぎに仕上げてみました。今回はあんこを雑穀...
    つぶあん、黒すりごま、きな粉、砂糖、塩、水、雑穀ごはん
  • 雑穀米でつくる 彩りちらし寿司
    雑穀米でちらし寿司をご家庭で作ってみませんか?雑穀米の食感と...
    酢、砂糖、塩、レンコン、お湯、干し椎茸、にんじん、戻し汁、しょう...
  • たくさん作って可愛い!カブト春巻き
    こどもの日や行楽のお弁当におすすめのカブトの形をした春巻きの...
    春巻きの皮、冷凍枝豆、ピザ用チーズ、ちくわ、塩こしょう、水、小麦...
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