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レシピを分かりやすくご紹介!

チョコレート菓子のレシピ 79品

甘党にはたまらない、美味しいチョコレートのレシピをご紹介します。 基本のチョコレートケーキやブラウニー、生チョコ、トリュフのような馴染みのあるチョコレート菓子から、フォンダンショコラやザッハトルテなどの本格レシピ、簡単に作れるチョコレートクッキーも、すべて動画でわかりやすくご紹介しています。

「チョコレート菓子」の詳細カテゴリ

チョコレート菓子のレシピ動画一覧

生クリームいらず!豆腐でいちご生チョコ
簡単! 生クリームがなくても生チョコが作れる! 絹豆腐でつくるストロベリー生チョコです。 混ぜたら冷凍庫で冷やし固めるだけなので、誰でも簡単に作れます! 甘いものが食べたい時、生クリームがなくても作れるのでぜひ試してみてください。
材料:絹ごし豆腐、ストロベリーチョコレート、ストロベリーパウダー、ココアパウダー
ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ
今流行りのココナッツオイルで作る可愛いホワイトチョコレートケーキです。焼いている間ココナッツの香りが部屋中に広がり、それだけで幸せな時間を過ごせます。ぜひバターの代わりに使ってみてください。くるみやアーモンドを入れたりアレンジも楽しい一品です。
材料:ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、いちご、ホイップクリーム、チャービル
スライス生チョコレートのフォンダンショコラ風パンケーキ
人気のふわふわパンケーキが自宅で出来るレシピです。 ブルボンスライス生チョコレートホワイトが、食べる瞬間に中からトロッと出てきます。 週末の贅沢な朝食やおやつにオススメです。
材料:ホットケーキミックス、卵黄、牛乳、卵白、グラニュー糖、
サラダ油、スライス生チョコレートホワイト、ココアパウダー、いちご、生クリーム、粉糖
絶品!大人な生チョコケーキ
ラム酒を入れることで大人な味の生チョコケーキにしてみました。 溶かして混ぜて固めるだけなので簡単に出来ます。 日頃の感謝を伝える機会に、いかがでしょうか。 コツさえつかめば簡単なので普段料理をしないかたも試してくださいね。
材料:チョコレート、生クリーム、クッキー、溶かしバター、ラム酒
包んで焼くだけ!簡単スイーツ餃子
餃子の皮でスイーツ! 生地にミルクチョコレート、クリームチーズを入れて焼いた簡単なスイーツ餃子です。 焼く事で、バターの風味が出て中のミルクチョコレートはとろーりあつあつ。 包んで焼くだけの簡単調理ですので、是非お試し下さい。
材料:餃子の皮、ミルクチョコレート、クリームチーズ、無塩バター、粉糖、水
変わり種!チョココロッケ
サクサクの衣の中から、チョコレートがとろり! 変わり種おやつ、チョココロッケのレシピです。 チョコレートをころころ丸めて衣をつけて、油でサクサクに揚げました! 思わず病みつきになる美味しさですよ。是非お試しください!
材料:ミルクチョコレート、ビターチョコレート、生クリーム、氷水、薄⼒粉、卵、牛乳、パン粉
一工夫で更に濃厚に!和風生チョコ
溶かして冷やし固めるだけですぐ出来る生チョコに一工夫! こしあんを入れる事により、風味が豊かになり、こしあんのとろりとした食感で滑らかな舌触りになります。 こしあんはつぶあんなどに変えて頂いてもまた違った味わいになり、より一層美味しく召し上がれます。 是非お試し下さい。
材料:こしあん、ミルクチョコレート、生クリーム、きな粉
プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー
混ぜて焼くだけの簡単なブラウニー! 簡単なのに、本格的に見える!おもてなしやプレゼントに最適です。 仕上げにホワイトチョコレートをかければ見た目も華やかになり、食べた時のアーモンドスライスの食感もたまりません。 是非お試し下さい!
材料:ミルクチョコレート、無塩バター、砂糖、牛乳、卵、ホットケーキミックス、ココアパウダー、アーモンドスライス、ホワイトチョコレート、お湯
可愛い!楽しい!デコレーションマシュマロ
バレンタインやプレゼントに最適! 簡単に出来るのにとっても可愛く仕上がります! チョコレートをつけ、お好みのデコレーションをつけたら後は冷やし固めるだけ! 沢山出来るので、飾り付けを変えながら色々なデコレーションをお楽しみ下さい!
材料:マシュマロ、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコペン、カラースプレー、アラザン、アーモンドスライス、ストロー、お湯
しっとり いちごガトーショコラ
いちごチョコレートとイチゴパウダーを使い、濃厚なガトーショコラを作りました! 材料を混ぜ合わせたら、あとはオーブンで焼くだけで簡単に作れますよ。 プレゼントなどにも最適です! 是非ご家庭でも試してみてくださいね。
材料:いちごチョコレート、生クリーム、砂糖、無塩バター、卵、イチゴパウダー、薄⼒粉、粉糖
おうちバレンタインはコレで決まり!パンカップdeホットチョコ
バレンタインはおうちで!という方に最適! とろーりホットチョコの入ったパンで、相手はきっと癒されるはず! フタになっているパンをチョコにつけて食べるもよし。ホットチョコとナッツをスプーンですくって食べるもよし。 市販のメロンパンで簡単にできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:メロンパン、板チョコ、生クリーム、はちみつ、ドライクランベリー、かぼちゃの種、アーモンド、くるみ、グラニュー糖、牛乳、バター
簡単!ハートのポテトチョコチップスでバレンタイン
簡単!カラフルで見た目もかわいい! ポテトチップスにチョコレートをかけるだけ!甘いものがあまり好きではない方にもおすすめです。 お菓子作りが苦手な方でも簡単に、手作りのバレンタインチョコレートを作れちゃいます。
材料:じゃがいも、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレート
至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ
通常は生クリームを使う生チョコですが、今回は牛乳を使用! 牛乳の量を調節して冷やし固めればあっという間に濃厚な生チョコレートの完成! 生クリームとは違った、滑らかな舌触りで食べれば至福の時間が訪れます。 おやつやプレゼンに是非お試し下さい。
材料:ミルクチョコレート、牛乳、粉糖、ココアパウダー、お湯、アーモンドダイス
豆乳で!可愛いプチ生チョコ最中
最中の皮をカップがわりにした、色とりどりの可愛い生チョコです。生クリームを使用せず豆乳で作っているのであっさりしています。 最中の食感も楽しめ、香ばしさもプラスされます。プレゼントにもオススメなので是非、作ってみて下さいね。
材料:最中、いちごチョコレート、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、調整豆乳、いちご、アーモンド、塩、かぼちゃの種
ホワイトチョコで簡単クランチ風!
簡単! すぐできる! 甘い、ホワイトチョコと、塩気のあるクラッカーが相性ぴったりのクランチです。 湯煎の温度さえ、気をつければ、誰でも簡単に作れます。 余ったクラッカーを使って、お子さんのおやつにもぴったりです。
材料:ホワイトチョコレート、クラッカー
プレゼントにも!しっとり濃厚ガトーショコラ
プレゼントやおもてなしにぴったり! ミルクチョコレートとバターの風味が抜群に効いた濃厚なガトーショコラです。 出来上がりは外がカリッと中はしっとり。 甘さ控えめなホイップクリームや果物を一緒に添えて、素敵なティータイムをお過ごし下さい。
材料:ミルクチョコレート、卵白、卵黄、無塩バター、砂糖、薄⼒粉、ココアパウダー、粉糖、ホイップクリーム、ミント、お湯、いちご
メレンゲが鍵!材料2つでお手軽ガトーショコラ
生地の材料はたった2つ! 他の材料を入れなくてもメレンゲの力で濃厚でサクサクなガトーショコラが出来上がります。 ポイントはメレンゲ! メレンゲをしっかりと泡立てて、後は溶かしたチョコレートと合わせて焼くだけ! 是非お試し下さい。
材料:ミルクチョコレート、卵、お湯、粉糖
材料3つで口溶けなめらか!基本のトリュフ
手作りチョコの定番トリュフ。冬の季節でも固くならない、そのやわらかな食感と口溶けが人気の秘密です。チョコの濃厚な風味を贅沢に味わえる一品ですが、実は簡単に作ることができます。
材料:明治ミルクチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、明治ミルクチョコレート、ピュアココア
今年は手作りに挑戦!可愛い2色のマカロン
パティスリーで人気のマカロンもおうちで作れます。きれいなココア色とピンク色の小さなマカロンは食べるのがもったいないくらいのかわいさ。ラッピングをほどこせば、ギフトにぴったりです。
材料:卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、食用色素、水、ピュアココア、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、明治ホワイトチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、ラズベリーブランデー、明治ブラックチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、ブランデー
ほっと一休み!マシュマロのせホットチョコレート
寒い季節にぴったりのホットチョコレートです。仕事や家事、勉強などの休憩にほっと一息ついて、糖分補給によいですよ。電子レンジで加熱してもできますが、鍋でかき混ぜながら温めると失敗なく滑らかにまとまります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:ミルクチョコレート、牛乳、マシュマロ、チョコレートソース
楽しくデコレーション アイスコーンカップチョコ
アイスクリームカップに盛り付けて、チョコレートバーを楽しくアレンジしました。友チョコや、気軽に渡したいバレンタインのプチギフトにもオススメです。作り方はとっても簡単なので、小さなお子さまと一緒に作っても楽しいですよ。ぜひお試しください!
材料:チョコレート、ライスパフ、シュガーコーン、チョコレート、ココナッツ、アラザンやチョコスプレー
見た目華やか!焼かない生チョコケーキ
本格的に見えてとても簡単! チョコレートの風味豊かな味わいに甘酸っぱいドライフルーツミックスの風味の相性が抜群。 見た目も華やかになり濃厚なチョコレートがとても映えます。 おもてなしやプレゼントに是非お試し下さい。
材料:ミルクチョコレート、生クリーム、ドライフルーツミックス、ビスケット、ブラックココアクッキー、粉糖、溶かしバター
シナモン香る コーヒースパイスチョコレートケーキ
コーヒーとシナモン、ラム酒の香りがちょっぴり大人風味のケーキです。たっぷりのメレンゲとアーモンドパウダーを使った生地は、軽い口当たりで、甘いものが苦手な男性にもオススメのひと品ですよ。お酒が好きな方には、ラム酒又はブランデーを多めに加えて作るのもオススメです。
材料:薄⼒粉、アーモンドプードル、シナモンパウダー、無塩バター、砂糖、卵黄、ブラックチョコレート、インスタントコーヒー、お湯、ラム酒、卵白、砂糖、粉砂糖、インスタントコーヒー、シナモンパウダー、お湯
栗とあんこの和風ブラウニー
チョコレートとあんこで作る、チョコレート好きの方にも、和菓子好きの方にもオススメのスイーツです。あんこを入れて焼くことで、しっとり・ホクホクとした食感に焼き上がります。小さく切り分けてラッピングし、プレゼントするのもオススメです。
材料:チョコレート、あんこ、バター、砂糖、塩、卵、薄⼒粉、ベーキングパウダー、栗の甘露煮、くるみ
福豆でおしゃれチョコレートバー
節分が終わるとどうしても余りがちな福豆を使って、簡単アレンジチョコレートバーに仕上げました。ミックスドライフルーツと組み合わせることによって、フルーティな味わいに見た目もおしゃれに仕上がります。ぜひお試しください!
材料:ホワイトチョコレート、福豆、ミックスドライフルーツ、ミックスドライフルーツ
沢山作ってみんなに配ろう!チョコグラノーラフレーク
簡単!大量に出来る! プレゼントや、おやつにとてもオススメなチョコレート菓子です。 フルーツグラノーラのさくさくとした食感があまーいチョコとの相性抜群です! ビスケットにのせて冷やす事で食べ易くなるのでそのままぱくりと気軽につまんで頂けます。
材料:フルーツグラノーラ、ミルクチョコレート、ビスケット
甘くてしっとり チョコカップケーキ
混ぜ合わせだけで美味しい簡単なチョコカップケーキができます。バレンタインなどの贈り物にももちろんオススメですが、とても簡単なのでおやつの時間にもオススメです。出来立ては熱々でしっとりしていてとても美味しいです。
材料:板チョコレート、バター、はちみつ、卵、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、ミックスナッツ
ストロベリーポップ
フレッシュのいちごにチョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレートの三種類をコーディングするだけの簡単なレシピです。見た目も綺麗でバレンタインの贈り物に喜ばれます。特に友チョコで同性に贈るのにオススメです。
材料:いちご、チョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレート、ストロー
簡単!大人の味のチョコムース
ちょっとしたデザートや、おやつタイムに… お鍋一つでできる、簡単チョコムースはいかがですか? 今回は隠し味にラム酒を使い、ちょっぴり大人の味に仕上げました! もちろんラム酒なしでも美味しいので、ラム酒なしにすると大人からお子様まで楽しめるレシピになります!
材料:マシュマロ、牛乳、チョコレート、ラム酒、ココアパウダー
レンジで二層のチョコケーキ
レンジで簡単に作れるチョコレートケーキです! 今回は生クリームとチョコを混ぜた生チョコ風を下に敷き、2層にしました! レンジ加熱でたくさんふくらむので、材料も少量でコスパ良し!です! 短時間で作れるので、是非お試しください!
材料:板チョコ、生クリーム、卵黄、牛乳、ホットケーキミックス

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kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

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kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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