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豚肉のレシピ 362品

みんな大好き豚肉のレシピ動画を集めました。生姜焼きや角煮などの定番レシピから、豚肉を生かした簡単なアレンジレシピまで!夕食のおかずに取り入れて、しっかりスタミナをつけましょう!

「豚肉」の詳細カテゴリ

豚肉のレシピ動画一覧

ガブッと!チーズ入りハンバーグスティックおにぎり
がぶっとおいしい、ハンバーグおにぎりです。 ハンバーグとごはんがいっぺんに食べられる画期的なおにぎりです! 行楽のお供に、運動会のお弁当に。お子様も喜ぶ一品です。 お好きな調味料をかけてお召し上がりください。
材料:玉ねぎ、パンの耳、牛乳、豚肉、塩こしょう、ナツメグパウダー、ケチャップ、ごはん、プロセスチーズ、塩、
サラダ油、水、ケチャップ
レンジで簡単!春キャベツと豚肉の重ね蒸し
春の柔らかくて甘いキャベツを使用したレシピです。 優しい味のとろとろのタレとの相性は抜群ですね。 からしの代わりにゆず胡椒を使っても美味しくなります。 電子レンジで出来てとっても簡単なので是非作ってみてくださいね。
材料:春キャベツ、豚肉、しょうゆ、砂糖、酒、ねりからし、水溶き片栗粉、青ねぎ、ミニトマト
ピリ辛!タケノコと豚肉のコチュジャン炒め
コチュジャンを使用しているので、辛いのがお好きな方にオススメです!辛いのが苦手な方は調味料の量を調整してください。お酒にもよく合う味付けなので、おつまみにもどうぞ!タケノコと豚肉の相性もよくくせになります。
材料:タケノコ水煮、豚肉、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、三温糖、すりおろしニンニク、

すりおろし生姜、刻みねぎ
ピリ辛!あんかけチンジャオロース
お家で簡単に出来るおかずレシピです。 彩も綺麗なので食卓に一品色を添えてみてはいかがでしょうか。 とってもボリューミーなので食べ盛りのお子様も大満足です。 ごま油の香りが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。
材料:ピーマン、豚ひき肉、

すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、ごま油、塩、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、酒、水溶き片栗粉、ごま油
野菜も豚バラもスライス煮込み
豚バラ肉のスライスと、大根のスライス、にんじんのスライス、これだけなのにとっても美味しいお料理が出来上がります。 今回は、味付けをして煮込んでいますが、味付けをせずに煮込んで、ポン酢等でも美味しくお召し上がりいただけますよ。
材料:豚バラ肉、大根、にんじん、顆粒和風だし、みりん、醤油、塩、水
豚肉のチーズ入りピカタ
安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。
材料:豚肉(ロース薄切り)、ピザ用チーズ、塩こしょう、卵、薄⼒粉、
サラダ油、ケチャップ、酒
今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き
今晩のおかずに困った時はこの一品!と、言っていいほど簡単で、ご飯にとっても良く合います。旬の春キャベツを存分に楽しめちゃいますよ!しっかり焼いた豚バラ肉の熱が春キャベツに広がり、ちょうど良い歯応えにしてくれます。是非、お試しくださいませ。
材料:豚肉、塩こしょう、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、春キャベツ、塩昆布、
サラダ油
エリンギと豚バラ肉の炒めもの
炒めるだけの簡単レシピです。豚バラ肉の脂が全体に絡まってくせになる味わいです。調味料も少なくてできるので早くできます。お酒にも合うので、おつまみとしてもオススメですよ!ごはんにも合うので、是非作ってみてくださいね!
材料:豚肉、厚揚げ豆腐、エリンギ、
サラダ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、しょうゆ、刻みねぎ
カリカリ豚バラ肉の香味ソース
香ばしく焼いた豚肉と香り豊かなソースが食欲をそそる、ボリューム満点メニューです。豚肉はお好みでロースの部分でも美味しくできますよ。 レタスなどの野菜との相性も良いので、プレートや丼にごはんと一緒に盛り付けるのもおすすめです。
材料:豚肉、塩こしょう、生姜、玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、塩こしょう、小ねぎ
豚肉とニラのスタミナ炒め
簡単に作れる炒め物、豚肉とニラのスタミナ炒めのご紹介です。 豚肉の旨味、ニンニクとニラの香りがとてもよく、食欲をそそります。 ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみや、お弁当にもピッタリなので、ぜひお試しくださいね。
材料:豚バラ薄切り肉、ニラ、キクラゲ、ニンニク、ごま油、

すりおろし生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、糸唐辛子
おもてなしにぴったり!いちごとポークのサルティンボッカ
サルティンボッカとは生ハムとソーセージを使うイタリアの料理ですが、今回は手に入りやすいバジルの葉で代用してます。 おもてなしにもぴったりのオーブンに入れて完成の簡単な一品です。 今回は薄切りの豚肉をロールにしているので、おしゃれ感満載です。 付け合わせは桃でもリンゴでもパイナップルでも相性ぴったりです。
材料:豚肉、生ハム、いちご、バジルの葉、塩、白ワイン、パン粉、オリーブオイル、粉チーズ
ニラがたっぷり入った、ピリ辛の台湾ラーメンのご紹介です。 ニラの風味と旨みがピリ辛のスープとよく合います。 お好みでネギやもやしを入れても、とても美味しく召し上がれますので、お好みでアレンジをして作ってみて下さいね。
材料:水、中華スープの素、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、甜麺醤、豆板醤、ニラ、中華麺、糸唐辛子
餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。 そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
材料:ニラ、長ねぎ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、中華スープの素、オイスターソース、餃子の皮、水、ごま油、ポン酢、刻みねぎ、水
かき菜と豚バラの炒め物
かき菜は冬頃から春頃に出回る、なばなの在来種で、なばな独特のほろ苦さがあり、火を通すと甘みも出て、おひたしや炒め物によく合います。 火も通りやすいので、忙しい時などに、パパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料:かき菜、豚バラ肉、ごま油、すりおろしニンニク、黒こしょう、麺つゆ(2倍濃縮)
冷蔵庫の余り物で簡単!野菜炒め丼
冷蔵庫の余った野菜やお肉て簡単に出来る! ボリューム満点な野菜炒め丼です。 豆板醤やラー油でピリッと辛くなったタレは食欲が湧き、ご飯ももりもり進みます。 その日の冷蔵庫の中身で味も見た目も変わる一品です、是非お試し下さい。
材料:豚バラブロック、もやし、エリンギ、焼肉のたれ、ラー油、豆板醤、
サラダ油、ごはん、万能ねぎ、糸唐辛子
菜の花とニンニクの芽の肉巻き レモン醤油バター風味
醤油、みりん、酒の味付けに、レモン汁を加えてさっぱり酸味を加えました。お肉は、脂身がある方が美味しいですよ!フライパンで加熱する時は、最初に巻いた繋ぎ目を下に置き、少し時間を置いたら崩れにくくなります。
材料:菜の花、ニンニクの芽、豚バラ肉、ニンニク、バター、塩こしょう、醤油、みりん、酒、レモン汁
ボリュームたっぷり!ニラ玉豚丼
ニラ玉に豚肉を加えてごはんにのせました。ニラだけだとちょっと物足りないニラ玉も、豚肉を少し加えることでボリュームが出て、ひとりごはんにぴったりですよ。忙しい合間にもさっと作れますので、ぜひお試しください。
材料:ニラ、にんじん、豚肉、塩こしょう、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、
サラダ油、ごはん
フライパン1つで完成!豚の角煮
フライパン1つで! 洗い物も少なく、自宅で簡単に豚の角煮が作れます! 調味料を入れたら、後は弱火で煮込むだけ! 煮込んでいる間に他のものが作れちゃいます。 おかずにもぴったり!ごはんが進む一品です。
材料:豚肉、しょうゆ、酒、はちみつ、生姜、長ねぎの青い部分、水、砂糖
ピーマンと豚肉のネギ生姜炒め
冷蔵庫に少しずつ残っていた野菜と豚肉を、簡単にしょうゆ、みりん、生姜で味付けして炒めました。特別な調味料は必要ありませんし、いろいろな野菜や肉を合わせていただいても美味しくできますよ。ぜひお試しくださいね。
材料:豚肉、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、長ねぎ、タケノコ水煮、しょうゆ、みりん、

すりおろし生姜、
サラダ油、塩こしょう、ラー油
電子レンジで加熱することで豚肉の旨味がしっかりと閉じ込められた「豚ばら肉の旨塩ダレがけ」のご紹介です。とても簡単にできる旨塩ダレをかけて、美味しくお召し上がりいただけます。電子レンジで活用して美味しくできる一品なのでぜひお試しください!
材料:豚肉(バラブロック)、塩こしょう、酒、ニンニク、長ねぎの白い部分、鶏ガラスープの素、オイスターソース、白こしょう、ごま油、パクチー
春雨でかさ増し!ごま油香る絶品のり巻き
春雨でかさ増しのり巻き! ごま油の香りとひき肉のジューシーさが合わさって、とってもおいしいのり巻きに。 さらに韓国風の甘辛味付けで、食欲増進! 食べる手が止まらなくなります! お弁当にも、お酒のおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:海苔、春雨、豚ひき肉、たくあん、きゅうり、ごはん、焼肉のたれ、ごま油、コチュジャン、ごま油
クスクスと一緒に 豚肉とレンコンのトマトシチュー
クスクスは世界最小のパスタであり、中東や北アフリカ、ヨーロッパでは煮込み料理に添えて食べられています。今回はトマトの酸味が爽やかな、クリームシチュールーを使い、手軽に作れる煮込みに添えました。クスクスがない場合は、バターライスやターメリックライスでもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しください!
材料:豚もも肉、塩こしょう、薄⼒粉、レンコン、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、トマト水煮缶、水、クリームシチュールー、ローリエ、オリーブオイル、塩こしょう、クスクス、熱湯、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、パセリ
春ごぼうと豚バラのおかずきんぴら
きんぴらごぼうに、豚バラ肉を加えておかずきんぴらにしました。肉は、豚肉、牛肉、などお好みのもので代用できます。豚バラのように脂身が多い肉の方がコクがあり、美味しいです。簡単にフライパン一つでできるのでオススメです!
材料:春ごぼう、にんじん、豚肉、鷹の爪、みりん、しょうゆ、三温糖、酒、ごま油、糸唐辛子
茎わかめと豚肉のさっと煮
茎わかめの細切りを、豚肉や野菜とともにさっと煮ました。茎わかめは切り昆布とはまた違った歯ざわりで、噛みごたえがあり楽しめますよ。ごはんのおかずや丼ものの具としても活用できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料:茎わかめ、ごぼう、にんじん、しいたけ、豚肉、ごま油、しょうゆ、水、顆粒和風だし、砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子
豚肉とワカメのピリ辛ごま炒め
定番メニューのひとつ・肉野菜炒めは手軽だけれど、マンネリ気味・・・そんな時にオススメのひと品です。ごまの香ばしく濃厚な風味と豆板醤のピリ辛テイストで、白いご飯がススム味わいに仕上げました。ぜひお試しください!
材料:豚こま肉、乾燥ワカメ、赤パプリカ、玉ねぎ、塩こしょう、薄⼒粉、濃口しょうゆ、酒、ねりごま、砂糖、豆板醤、ごま油、いり白ごま
びっくり!お肉のケーキ
夢いっぱいのお肉のケーキです。 インパクトのあるメニューですので、みんなの集まるパーティやお祝いの席にも最適です。 生姜が辛くて苦手な場合は省いてもおいしくいただけます。 お好きな焼肉のタレでお楽しみください。
材料:ごはん、

すりおろし生姜、塩、豚肉、焼肉のタレ、
サラダ油、大葉の千切り、ミニトマト、マヨネーズ
びっくりな組み合わせ!和風ポークピカタ
イタリア料理のピカタを和風にアレンジしたレシピです。 トマトと海苔の佃煮のソースは不思議な組み合わせですがチーズ風味の卵を纏った豚肉とベストマッチです。 ご飯のおかずにも。お酒のおつまみにもなるメニューです。
材料:豚肉、トマト、長ねぎ、海苔の佃煮、塩、こしょう、オリーブオイル、卵、薄⼒粉、大葉の千切り、粉チーズ
からだポカポカ!ガーリックバター鍋
まだまだ寒いこの季節、元気が出そうなお鍋で温まりましょう! 少ない具材のレシピですが、冷蔵庫にある残り野菜や、お好みのお野菜やお肉でアレンジできます。 バターとガーリックのベストマッチをお楽しみください。
材料:
キャベツ、豚肉、玉ねぎ、もやし、すりおろしニンニク、バター、水、酒、鶏ガラスープの素
セロリの葉っぱと豚バラ肉のチリソース炒め
スイートチリソースとセロリの葉っぱの相性がよく、美味しいです。スイートチリソースは、他の調味料を入れなくても味がしっかりつくので、簡単でオススメです。お酒のおつまみとしても、時間をかけずにさっと作れます。
材料:豚バラ肉、かまぼこ、セロリの葉、塩、みりん、スイートチリソース、
サラダ油
スペアリブを柔らかく煮るのって難しいと感じたり、圧力鍋がないと無理かな?と思ったりするかもしれませんが、炊飯器を使うととっても簡単に美味しく煮ることができますよ。炊飯器に任せている間にほかの料理を作れちゃいます。ぜひお試しくださいね。
材料:スペアリブ、水、玉ねぎ、生姜、ニンニク、鷹の爪、酒、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、水、みそ
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kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

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kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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