れんこんなすのレシピ
おすすめの20選を紹介

さっぱりと美味しい、揚げ野菜と豚しゃぶの香味だれはいかがでしょうか。 ねぎがたっぷりの香味だれをたっぷりかけた豚しゃぶ肉と揚げ野菜は、ごはんにぴったりですよ。 お酒にも合うので、是非作ってみてくださいね。

水と混ぜるだけで衣が作れる！とっても便利な天ぷら粉を使って、ご家庭で天ぷらを作ってみませんか？そばやうどんに合わせたおかずにもピッタリです。季節の食材を天ぷらにしても美味しいですよね。ぜひ作ってみてくださいね。

定番のラタトゥイユを和風に仕上げてみました。色々な野菜をたっぷり入れてるので、野菜の甘味や旨味が凝縮され、みそベースの味付けとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

ナスとレンコンのこってり甘酢炒めのご紹介です。お手軽にお作りいただけるように甘酢のタレに、ポン酢を使用しました。少ない調味料でとても簡単ですので、ぜひお試しください。

ナスの揚げ浸しが通常ですが、レンコンも一緒に揚げ浸しにしてみました。 食感の違う２つの野菜ですが、どちらも合わせ調味料にとても良く合い美味しい一品になりました。 熱いうちに合わせ調味料に混ぜ合わせますので、味が染みて美味しいですよ。

なすとレンコンでさっと出来るごま和えはいかがでしょうか。少し甘めの味付けでお弁当のおかずにも、お酒のつまみにもぴったりですよ。お好みで大葉などを加えてアレンジも出来ます。簡単にできるので、ぜひご家庭でお試し下さい。

野菜たっぷりでいろいろな食感が楽しめる鶏むね肉の甘酢あんです。鶏肉を使用しているのでごはんのおかずにぴったりです。3種類の野菜が入っているので満腹感も得られます。甘めの味付けでお子様にも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

カレーのお供に欠かせない福神漬けを手作りしてみませんか。薄く切った野菜を塩もみしフライパンで炒め煮にすることで、短い時間でも味が染み込み、お手軽にお作りいただけますよ。おにぎりの具材やごはんのお供にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

野菜たっぷり 鶏もも肉とゴロゴロ野菜の南蛮漬けのレシピのご紹介です。ナスとレンコンを鶏もも肉と同じ大きさに切ることでボリュームが増し、野菜もたっぷりといただける一品です。お好みの野菜に代用してもおいしく召し上がれるのでぜひお試しください。

素材を揚げるだけで、豪華なごはんに♪ 大根おろしと一緒にサッパリ食べるのもオススメです！ ごはんに乗せたり、うどんやそばに乗せたりと、様々な組み合わせを楽しんでいただける天ぷら。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！

ジューシーな鶏肉とたっぷりの野菜を甘酢で煮絡めた一品です。ポイントは揚げずに蒸し焼きにすること。野菜の甘みを引き出した仕上がりになります。お好みの野菜をたっぷりと使って、ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、揚げ野菜のねぎソースがけはいかがでしょうか。 シャキシャキのレンコンがたっぷり入った揚げ野菜に、さっぱりとしたねぎソースがよく合い、ごはんがすすみますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

コンソメの風味で味付けをしているので優しい味わいをお楽しみいただけます。素材の味も美味しく味わえ、白いご飯にもとても合うレシピです。お好みでバターを加えて、焼いても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

焼き野菜との相性が抜群なカレーのご紹介です。カレーの具材をシンプルにすることで、焼き野菜の旨味を感じられ、もりもりと野菜を食べれますよ。焼き野菜は、お好きな野菜を使って簡単にお作りいただけます。ぜひ、お好みの野菜を使ってお試しください。

野菜が苦手な方でも、とても食べやすい唐揚げです。 野菜の甘みと香味だれがよく絡み、ご飯のおかずとしても、おつまみとしてもピッタリです。 冷蔵庫の余り野菜や、お好みの野菜をたっぷり入れて召し上がってください。

秋鮭と秋野菜をたっぷり使った秋満載の一品です。 れんこんのシャキシャキとした歯応えと柔らかいナスの食感、いろいろな食感をお楽しみいただけます。 夏には夏野菜でも美味しくいただけますので、ぜひお試し下さい。

天ぷらの盛り合わせのご紹介です。天ぷらは表面に衣をつけて揚げることで、中の食材の瑞々しさを保ったままカリッとした食感を楽しめます。自分で揚げた天ぷらは熱々のサクサクで格別のおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

スープカレーのご紹介です。火を使わず、電子レンジを使って簡単にスープカレーをお作りいただけます。お手軽なのに味が染み込んでいて美味しいですよ。お好きな具材を加えてアレンジもしてくださいね。ぜひ一度お試しください。

今晩のおかずに、野菜の南蛮炒めはいかがでしょうか。柔らかく食感の良い野菜と、香りが良くさっぱりとした梅シロップのタレがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のつまみに最適ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

金沢の郷土料理、揚げ野菜を添えたハントンライスのご紹介です。素揚げした野菜に、たっぷりのタルタルソースを添えて、ボリュームある一品に仕上げてみました。お好みの肉や魚フライをのせるとアレンジが広がります。ぜひご家庭でご当地の味をお試しくださいね。