料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ブリのレシピ 25品

ブリで料理をしようと考えると、「ブリの照り焼き」「ブリ大根」など、あまり汎用性がない食材だと思っていませんか?実はブリを上手においしく食べるレシピはたくさんあります。 KURASHIRU(クラシル)では、ブリのレシピを解説付き動画でわかりやすくご紹介しています。KURASHIRU(クラシル)のレシピで、いつものブリ料理をちょっと変わったお料理に。

ブリのレシピ動画一覧

Video preload backgroundトースターで作る ぶりかまの塩焼き
ブリカマをトースターで調理しました。フライパン要らずで洗い物...
ブリ、塩、大根、しょうゆ
Video preload backgroundこってり ハマチの照り焼き
ご飯に合う定番の照り焼きをハマチで作ります。 甘辛い生姜風...
ハマチ、塩、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜、...
Video preload backgroundごはんにぴったり ブリの照り焼き
旨味たっぷりのブリを、甘辛く味付けした、ブリの照り焼きはいか...
ブリ、塩、長ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油、大葉
Video preload backgroundブリのソテーバルサミコソース
脂の乗ったブリと、さっぱりとしたバルサミコソースがとても美味...
ブリ、塩、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢、赤ワイン、しょ...
Video preload backgroundブリの照焼き柚子胡椒風味
ふだんの味付けにひと工夫するだけで、魚の臭みもなくてピリッと...
ブリ、しょうゆ、みりん、酒、ゆず胡椒、サラダ油
Video preload backgroundぶり大根 文乃流
だしの味を感じられる薄味で、ほっと安心するような味付けのぶり...
ブリ、塩、お湯、大根、米、水、昆布、かつお節、水、一番だし、酒、...
Video preload background材料3つ!オーブンで簡単!ブリの塩麹焼き
材料たったの3つで簡単に出来ちゃいます。 オーブンで焼くた...
ブリ、塩麹、青ねぎ
Video preload background寒い時期に!あったかブリ大根
ブリ大根は、大根を茹で、ブリを洗う等の下準備が終わったら煮込...
ブリ、大根、水、顆粒和風だし、酒、みりん、しょうゆ、三温糖、塩、...
Video preload background簡単!ブリの照り焼き丼
おいしい!やみつき! 簡単ブリの照り焼きで、ごはんが進むど...
ブリ、塩、醤油、みりん、酒、砂糖、すりおろし生姜、小麦粉、青ねぎ...
Video preload background簡単!時短!ぶり大根
最低限の手順で作れるぶり大根、時間がない時にぜひ試して頂きた...
ぶり切り身、大根、生姜、顆粒和風だし、はちみつ、酒、しょうゆ、水...
Video preload backgroundさっぱり!ブリの照り焼きゆず風味
定番のブリの照り焼きに、ゆずを加えるだけ! 簡単!さっぱり...
ブリ、柚子、醤油、酒、みりん、砂糖、塩、サラダ油
Video preload backgroundフライパンで簡単!ピリ辛 ブリの照り焼き
秋冬においしさが増す脂ののったブリを、フライパン1つで簡単に...
ぶり切り身、ゴボウ、酒、水、醤油、みりん、砂糖、すりおろし生姜、...
Video preload background失敗なし!ぶりの照り焼き
とても簡単な、ぶりの照り焼きをぜひお試しください。ぶりの切り...
ぶり切り身、サラダ油、酒、醤油、はちみつ、水、刻み青ねぎ、柚子の皮
Video preload background簡単!ぶりしゃぶの辛味大根
簡単!はやい! 失敗する事もなく、あっという間にぶりしゃぶ...
ブリ、大根、粉唐辛子、ポン酢、万能ねぎ、熱湯
Video preload backgroundレンチンで!味が染みてるぶり大根
ぶりの旬は12月~1月! 冬が旬なぶりで、ぶり大根を作りま...
鰤、塩、大根、生米、生姜、だし汁、醤油、みりん、砂糖、酒
Video preload backgroundトースターで楽チン!ブリの西京焼き
甘くてコクのある味噌にじっくり浸けて、トースターでチン!する...
ブリ、白みそ、醤油、酒、みりん、砂糖、塩
Video preload backgroundダシからこだわる こだわりのブリ漬け茶漬け
博多で名物のブリのお茶漬けの紹介です。今回はかつおだしを使用...
ブリ、酒、みりん、しょうゆ、すりごま、すりおろし生姜、かつお節、...
Video preload backgroundお酒にもごはんにも合う!ぶり大根
ブリのあらやかまをたくさん入れた、ブリの旨味がよく染み込んだ...
ブリのあら、塩、大根、酒、水、きび砂糖、しょうゆ、お湯、水
Video preload backgroundピリ辛アツアツ!ぶりキムチ
脂ののったブリとキムチのうま味が食欲そそる!ピリ辛風味のアレ...
ぶり切り身、白菜キムチ、白ねぎ、エリンギ、大根、水、酒、しょうゆ...
Video preload backgroundあったかほっこり!ブリとさつまいものウマ煮
さつまいもの甘みと、ブリの濃厚なうまみが合わさることで、マイ...
ブリ、さつまいも、ごま油、水、だしの素、醤油、酒、みりん、はちみつ
Video preload background甘めのタレがからむ!ぶりの照り焼きやきとり風
ぶりにまぶした片栗粉が、型崩れを防ぎ、甘めの照り焼きのたれを...
ぶり切り身、シシトウ、シイタケ、長ねぎの白い部分、塩、片栗粉、酒...
Video preload backgroundつやつや!ブリの照り焼き
覚えておきたい和食のひと品!ブリの照り焼きをご紹介いたします...
ブリ、塩、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜
Video preload backgroundおつまみにもう一品!ぶりの唐揚げ
一口サイズにカットした鰤にしょうが醤油の下味をしっかりつけて...
鰤、しょうゆ、すりおろし生姜、酒、塩、片栗粉、揚げ油
Video preload backgroundブリの西京焼き
合わせ味噌にじっくり漬けたブリを丁寧に焼き上げた西京焼きのご...
ブリ、塩、砂糖、みそ、みりん、みりん
Video preload background焼きぶりの甘酢和え
ぶりが美味しい季節に食べていただきたい一品です。色鮮やかな野...
ピーマン、パプリカ、生姜、すし酢、しょうゆ、水、油、ぶり切り身、...

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ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...