れんこんのレシピ 165品

食卓に上がることの多いれんこんですが、れんこんを使った料理というと、筑前煮・れんこんのはさみ揚げ、てんぷらとメニューにかぎりがある食材ではありませんか?レンコンは免疫力を高める栄養価の高い野菜で、実はいろいろな料理で重宝する万能な野菜です。KURASHIRU(クラシル)ではさまざまなレンコンのレシピを解説付き動画でわかりやすく紹介しています。 使いかけで冷蔵庫に眠っているれんこんで、食卓を彩る一品を作ってください。

れんこんのレシピ動画一覧

Video preload background鶏もも肉の和風味噌トマト煮
味噌とチーズの相性バツグン! ジューシーな鶏もも肉を使った...
鶏もも肉、レンコン、長ねぎ、カットトマト缶、みそ、ピザ用チーズ、...
Video preload backgroundブリとれんこんのカレー南蛮漬け
脂ののったブリに片栗粉で衣をつけ、カレー風味の南蛮酢で漬けた...
ブリ、酒、塩こしょう、片栗粉、レンコン、水、水、しょうゆ、酢、砂...
Video preload background食感が楽しい レンコンの明太マヨサラダ
レンコンのシャキシャキ感が楽しめる明太マヨサラダのご紹介です...
レンコン、きゅうり、明太子、マヨネーズ、めんつゆ、白いりごま、の...
Video preload background根菜のシャキシャキ味噌マヨ炒め
根菜がゴロゴロ入った炒め物のご紹介です。味噌とマヨネーズでこ...
レンコン、にんじん、じゃがいも、ごぼう、水、みそ、マヨネーズ、酒...
Video preload background照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
今晩のおかずに、牛肉とレンコンの甘辛炒めはいかがでしょうか。...
牛こま切れ肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニ...
Video preload backgroundレンコンとたっぷりきのこの甘辛炒め
きのこたっぷり、レンコンのシャキシャキ感が美味しい一品です。...
レンコン、えのき、しめじ、こんにゃく、片栗粉、酒、みりん、しょう...
Video preload background鶏もも肉とレンコンの八丁味噌煮
鶏もも肉をレンコンと一緒に八丁味噌で煮ました。鶏もも肉のコク...
鶏もも肉、酒、塩、レンコン、水、水、八丁みそ、砂糖、みりん、しょ...
Video preload background根菜のタルタルサラダ
レンコンとごぼう、にんじんのシャキシャキとしたリズミカルな食...
レンコン、ごぼう、水、酢、にんじん、卵、玉ねぎ、水、マヨネーズ、...
Video preload backgroundレンコンのコンビーフはさみ焼き
味付けをしたコンビーフをレンコンで挟んで焼いたレシピです。コ...
レンコン、水、コンビーフ、薄力粉、溶き卵、マヨネーズ、すりおろし...
Video preload backgroundレンコンと豚肉のバルサミコ酢炒め
バルサミコ酢が効いたレンコンと豚肉の簡単にできる炒め物です。...
レンコン、豚こま切れ肉、塩こしょう、塩、しょうゆ、バルサミコ酢、...
Video preload backgroundレンコンと鶏もも肉の照り焼き
今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょう...
鶏もも肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、...
Video preload background甘辛おつまみ カリカリレンコン
カリカリ食感と、甘辛な味が癖になる一品です。 おかずとして...
レンコン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、サラダ油、糸唐辛子
Video preload background簡単からしレンコン風 はさみ焼き
レンコンのはさみ焼きを、辛子レンコン風にアレンジしてみました...
レンコン、水、長ねぎ、豚ひき肉、片栗粉、酒、塩こしょう、片栗粉、...
Video preload backgroundピリっと辛い レンコンの和風コブサラダ
根菜で作るコブサラダはいかがですか?レンコンのシャキシャキ食...
レンコン、さつまいも、ゆで卵、鶏むね肉、お湯、酒、マヨネーズ、め...
Video preload backgroundレンコンとベーコンの簡単サラダ
レンコンのシャキシャキ感を残したさっぱりとした味わいのサラダ...
レンコン、水、ニンニク、ベーコン、ベビーリーフ、ポン酢、ごま油、...
Video preload background秋鮭とレンコンの甘酢あん
秋鮭とレンコンを甘酢あんで絡めて仕上げました。ほくほくの鮭と...
鮭、酒、塩、レンコン、水、ピーマン、片栗粉、水、酢、ケチャップ、...
Video preload backgroundレンコンとごぼうの揚げ甘辛煮
レンコンとごぼうを揚げて甘辛く煮ました。一度揚げることにより...
レンコン、ごぼう、水、砂糖、しょうゆ、みりん、水、片栗粉、揚げ油
Video preload backgroundしゃきしゃきレンコンのガリバタ炒め
今晩のおかずに、しゃきしゃきレンコンのガリバタ炒めはいかがで...
レンコン、めんつゆ、砂糖、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、有塩...
Video preload backgroundワインによく合うトレビスと根野菜のオーブン焼き
彩り鮮やかな紫キャベツと根菜をじっくりとオーブンで焼き上げま...
紫キャベツ、レンコン、にんじん、じゃがいも、カブ、ブロックベーコ...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでし...
レンコン、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、薄力粉、めんつゆ、みりん...
Video preload background明太チーズを挟んだレンコンの天ぷら
シャキシャキのレンコンで明太子とチーズを挟んだ天ぷらはいかが...
レンコン、水、酢、スライスチーズ、明太子、のり、天ぷら粉、水、揚...
Video preload background簡単 里芋と鶏肉の煮物
簡単に作れる、里芋と鶏もも肉の煮物のご紹介です。鍋に調味料を...
里芋、塩、レンコン、水、鶏もも肉、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖...
Video preload backgroundレンコンと豚肉のきんぴら風炒め
シャキシャキとした食感のレンコンと豚こま切れ肉をピリ辛のきん...
豚こま切れ肉、レンコン、酢、水、鷹の爪輪切り、砂糖、酒、みりん、...
Video preload backgroundほかほか温まる鶏手羽中と根菜のポトフ
根菜たっぷり入ったポトフはいかがでしょうか。 手羽中の旨味...
鶏手羽中、にんじん、カブ、レンコン、ごぼう、水、コンソメ顆粒、砂...
Video preload background作り置きおかずに 鶏むね肉のコク旨みそ炒め
ほっかほかのご飯に合う、鶏むね肉のみそ炒めはいかがでしょうか...
鶏むね肉、レンコン、水、みそ、みりん、酒、砂糖、大葉、小ねぎ、有...
Video preload backgroundレンコンとじゃこの梅しそ和え
しゃきしゃきした食感とさっぱりとした味つけで、どんどんお箸が...
レンコン、熱湯、ちりめんじゃこ、梅干し、大葉、しょうゆ
Video preload backgroundこってり くるくる豚バラ肉と根菜の煮物
今夜のおかずは見た目も綺麗な和食メニュー 豚バラ肉と根菜の煮...
豚バラ肉、小ねぎ、レンコン、にんじん、さやいんげん、水、しょうゆ...
Video preload background根菜たっぷり カフェ風カレー
根菜をカレールーとは一緒に煮込まず、素揚げにしてカレールーと...
雑穀米、米、水、豚ひき肉、玉ねぎ、カレールー、レンコン、ごぼう、...
すりおろしたレンコンを使ったサクサクモチモチ食感のナゲットで...
レンコン、ツナ、天ぷら粉、顆粒和風だし、塩こしょう、揚...
Video preload backgroundレンコンとチーズの肉巻き照り焼き
レンコンをチーズで挟み、更に牛肉で巻き、照り焼きに仕上げまし...
レンコン、水、牛もも肉、スライスチーズ、薄力粉、しょうゆ、みりん...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background小松菜と牛肉とさつまいもの五香粉炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
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油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の和風味噌トマト煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...