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お弁当のレシピのレシピ 34品

毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお弁当のレシピをご紹介します。 冷凍では味わえない、手作りの美味しさが際立つ簡単レシピが盛りだくさん。 忙しい朝も簡単に作れ、前日に作り置きしておける常備菜レシピなども、すべて動画解説付きでご紹介しています。

「お弁当のレシピ」の詳細カテゴリ

お弁当のレシピのレシピ動画一覧

レンジで簡単!やみつきポテトサラダ
レンジで簡単にできるポテトサラダのご紹介です。フライパンを一切使わないでベーコンをカリカリに仕上げるのでとてもお手軽です。枝豆はだだちゃ豆を使うとより美味しいですよ!黒こしょうを加えると大人の味にもなりますのでお試しください!
材料:じゃがいも、枝豆、ベーコン、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう
ボリュームアップ!おかかとチーズのおにぎり
コンビニおにぎりでも人気のおかかおにぎりをさらにボリュームアップでおいしさもアップです。 かつお節とおしょうゆの香りで食欲をそそります。 元気に過ごしたい朝ごはんにも。行楽のお供にもぴったりのメニューです。
材料:かつお節、しょうゆ、プロセスチーズ、ごはん
お酒の〆に!おかかとわさびのおつまみおにぎり
お酒の〆にぴったりな、わさび味のおにぎりです。 お花見のお弁当にもオススメです。 プチサイズでのりを巻いているので手を汚さずにパクっといただけますよ。 このおにぎりにお出汁やお茶をかけてれば、わさび茶漬けに早変わり。こちらもお試しください。
材料:かつお節、しょうゆ、わさび、ごはん、焼きのり
簡単!クセになるサバ缶サンドイッチ
トルコ共和国ではサバサンドというサンドイッチがポピュラーですが、日本もお魚大好き!サバもサンドイッチにしちゃいましょう。 サバ缶を使用した簡単レシピです。 ランチにも、お酒の肴や行楽のお弁当にもオススメです。
材料:食パン、マヨネーズ、ベビーリーフ、サバ缶、黒こしょう
お弁当にも!おかずのっけのスティックおにぎり
忙しい朝でも楽しく作れてしまいそうなスティックおにぎりです。 オープンスタイルのおにぎりなので、開けた瞬間目を引きますよ。 お弁当に使用する場合には具材にしっかりと火を通してください。 お好きな具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
材料:ソーセージ、梅干し、うずらの卵、しょうゆ、ごはん、塩
春の香り!そら豆のおつまみ春巻き
お花見に行きたくなる季節になってきましたね。 春のお野菜そら豆などをワンタンの皮で巻いた簡単おつまみです。 冷凍そら豆を使うので下ごしらえが省けます。 レモン汁とマヨネーズを合わせたソースはとてもさわやかです。 晩食のお供にも是非!
材料:冷凍そら豆、ベーコン、プロセスチーズ、水溶き薄力粉、ワンタンの皮、ドライパセリ、マヨネーズ、レモン汁、塩
冷凍かぼちゃで!簡単チーズコロッケ
冷凍かぼちゃで簡単プチコロッケができますよ。 トロリと溶けるピザ用チーズではなく、プロセスチーズが新食感です。 このレシピではパン粉を衣にしていますが、スライスアーモンドやシリアルなどもおいしいです。
材料:かぼちゃ、プロセスチーズ、塩こしょう、薄⼒粉、水、パン粉、揚げ油、スイートチリソース
見た目も可愛くて食べるのがもったいない?!お眠りくまさんの星空弁当のご紹介です。2匹のくまさんが星空の下ですやすや寝ている姿をイメージして仕上げました。お子様がいるご家庭できっと喜ばれるはず!キャラ弁が苦手という方でも分かりやすく、簡単に紹介しているのでぜひお試しください。
材料:ごはん、醤油、梅肉チューブ、スライスチーズ、スライスハム、錦糸卵、焼き海苔
かわいいお花いっぱいのお弁当
お弁当を開けたら、可愛いお花の様な海苔巻きや、おかずが並んでいると嬉しいですよね。 見た目も可愛く、美味しいお弁当を作ると、お昼も楽しみになります! ご家族に作ってもとても喜ばれると思います。 ぜひ試してみてください。
材料:ブロッコリー、卵、砂糖、みりん、塩、
サラダ油、ごはん、ゆかり、焼き海苔、ハム、スライスチーズ、ミートボール、ミニトマト、ウインナー
可愛いピンクのラディッシュづくし弁当
開けた瞬間、その可愛さに仕事や勉強の疲れが吹き飛んでしまいそうなピンクのお弁当です。お肉が入っていないのでお年頃のお嬢様がいらっしゃるご家庭でも喜んでいただけるかもしれません。料理で大切な彩りもこのレシピであれば完璧です!
材料:ごはん、ラディッシュの実、薄⼒粉、片栗粉、ハーブソルト、オリーブオイル、ラディッシュの葉、卵、豆乳、マヨネーズ、はちみつ、オリーブオイル、ツナ、塩こしょう、かつお節、ラディッシュの実、ラディッシュ、バター、塩こしょう、レタス
作ってあげたい!簡単オムライス弁当
簡単!可愛い! 恋人や友達に振る舞いたくなる、とっておきのオムライス弁当です。 好きな型で卵をくりぬけば可愛さも倍増! 後はお好みのおかずを準備してお弁当箱に詰めるだけ! とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい!
材料:ごはん、ケチャップ、ミックスベジタブル、ウインナー、塩こしょう、有塩バター、卵、
サラダ油
可愛い!美味しい!ちょっぴり贅沢なクロワッサンサンド
バターの風味香るクロワッサンに卵ソース、ハムなどのボリューム満点な具材と、あまーい具材を入れる事により味に変化が生まれ、様々なサンドイッチがお楽しみ頂けます。 可愛くラッピングして、おもてなしやランチ会などに是非お試し下さい!
材料:クロワッサン、ハム、リーフレタス、卵、マヨネーズ、塩こしょう、クリームチーズ、ミックスベリー、はちみつ
忙しい朝は万能〇〇で!最速なのに本格中華弁当
忙しい朝ほどお弁当に時間はかけられないですよね。中華と言ったら調味料を色々組み合わせて作るイメージですが、調味料を用意する時間だってもったいない!そんな時は、「玉ねぎドレッシング」で味付けをすれば、シュウマイとエビチリを作る際に必要な玉ねぎの風味と基本の調味料が含まれているので、とっても簡単で美味しく出来上がります。おかず2品は電子レンジで作って、加熱中にフライパンで炒飯を作れば一石二鳥!ぜひお試しください。
材料:豚ひき肉、玉ねぎドレッシング、片栗粉、シュウマイの皮、ミックスベジタブル、ゆでえび、玉ねぎドレッシング、ケチャップ、片栗粉、ごま油、卵、ごはん、鶏ガラスープの素、塩こしょう
見た目も鮮やかな7色の虹色弁当のご紹介です。酢飯に7つの具材をのせたちょっと豪華なお弁当なので、おめでたい時にぜひ作っていただきたい一品です!5つは出来合いのものをのせているので、調理時間も短く済みます。ぜひお試しください!
材料:ごま油、豚ひき肉、醤油、みりん、酒、砂糖、さやえんどう、カニカマ、ごはん、すし酢、鮭フレーク、桜でんぶ、錦糸卵、しらす
がっつり!からあげ海苔弁
ふっくらジューシーな鶏の唐揚げを余すことなく詰めたお手軽でボリューミーなのり弁です。 焼き海苔の下に詰めたおかかの味わいがいいアクセントになり、ご飯がもりもり進みます。 付け合わせにはお好みのものを使用して、ボリューミーで美味しいのり弁を是非お試し下さいね!
材料:鶏もも肉、すりおろしニンニク、酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉、
サラダ油、ごはん、かつお節、めんつゆ(2倍濃縮)、焼き海苔、卵焼き、ブロッコリー、冷凍そら豆
カリカリ香ばしい!コロコロジャーマンポテト
簡単15分でできる絶品おかずの紹介です。 じゃがいもは外はカリカリ中はホクホクでお箸が止まりません。 シンプルな味付けなので、お弁当のおかずにも、お酒のお供にもオススメですよ。 ぜひ、お試しください。
材料:じゃがいも、ブロックベーコン、オリーブオイル、バター、コンソメ顆粒、粉チーズ、ドライパセリ
お弁当にも便利!チーズ入りとろ〜りオムレツ
お弁当にも重宝する卵料理。ほんの少し余っていた挽き肉とチーズを入れて、温かいうちに食べればチーズがとろ〜り、冷めて食べてもチーズはトロけなくても味がしっかりしているので、どちらにもバッチリなオムレツです。
材料:卵、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩こしょう、
サラダ油
ごはんがすすむ!春菊と鶏そぼろのしっとりふりかけ
春菊を使用したふりかけのレシピです。春菊はすき焼きなどの具材として欠かせないですが、今回は脇役としてではなく主役になるレシピを考案しました。春菊は独特の苦味があり、苦手な方も多いですが鶏ひき肉を一緒に加えることで食べやすくなります。焦がし醤油が食欲をそそりますよ。
材料:春菊、鶏挽き肉、酒、塩こしょう、白ごま、醤油、温かいごはん
お弁当に!コロコロはんぺんハムカツ
お弁当にぴったりなサイズのコロコロ可愛いはんぺんハムカツです。マヨネーズとパン粉を付けて揚げるだけなので、とっても簡単!お子様も大好きな味なので、きっと喜ばれること間違いなしです!サクサクとフワフワの食感をお楽しみ下さいね。
材料:はんぺん、ハム、マヨネーズ、パン粉、
サラダ油
おせちの残り活用!チーズ詰めかまぼこの海苔巻き揚げ
お正月料理で残ったかまぼこを活用しようと考えました。かまぼこに隙間を作ってチーズを詰め、海苔で巻いて揚げています。ポケットに入れるものは、ハムやベーコン、辛子明太子、キムチなど、いろいろ合いますので、ぜひ作ってみてください。
材料:かまぼこ、スライスチーズ、海苔、水、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油
食パンでお手軽 小松菜の和風ミニキッシュ
食パンで作る、一口サイズの食べやすいミニキッシュです。白味噌と醬油が入った和風テイストはワインに限らず日本酒や焼酎、ビールといったお酒のおつまみにもぴったりです。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメですよ。
材料:小松菜、鶏挽き肉、玉ねぎ、赤パプリカ、塩こしょう、砂糖、醤油、白味噌、酒、卵、牛乳、
サラダ油、食パン、パセリ、とろけるチーズ
揚げ物ビギナーに!豚こまと蓮根のつまみ揚げ
少しだけ蓮根が余っていて、蓮根で1品作るのは厳しいときに考えた、豚こま肉と組み合わせたレシピです。 いちょう切りにしないで、もっと大きくゴロゴロした蓮根にしてもよいですね。 お弁当にもピッタリですね。
材料:豚こま肉、レンコン、卵、醤油、酒、みりん、小麦粉、水、塩
つくねの肉巻きおにぎりと根菜マリネ風
肉巻きおにぎりは三角に握りにくいので、つくねなら色々な形つ作れるので、お弁当箱に合わせて作ることができ、大変便利です。 ひき肉は、鶏・豚・牛、用途に合わせどの肉でも美味しく作れますので、お好みで作ってください。
材料:豚ひき肉、卵、酒、塩、

すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごはん、ゆかり、海苔、塩、大葉、レンコン、にんじん、ゴボウ、塩、粗挽き黒こしょう、
サラダ油、酢
色々巻いちゃう!おかず海苔巻き
海苔巻きはおにぎりより小さく、作る時も手が汚れにくいのでとても便利です。 お子さんの運動会や遠足でも、とても食べやすいので、パクパク食べられます。 1本で色々な味が楽しめ、彩りも良くなり、お弁当に最適です。
材料:卵、白だし、砂糖、水、
サラダ油、豚肉、片栗粉、生姜、しょうゆ、みりん、レタス、
サラダ油、にんじん、ゴボウ、白ごま、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、海苔、ごはん
お弁当にも!厚揚げのごま照り焼
節約!簡単!時短! 時間がない朝にとってもぴったり! 厚揚げにしっかりとタレが染みた厚揚げの照り焼きです! とても簡単ですぐに調理して頂けますので、お弁当や時間がない時にとてもオススメです。 是非お試し下さい♪
材料:厚揚げ、
サラダ油、ごま、小ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒
大葉とパルメザンチーズのナゲット
お弁当にも、おつまみにも、あっという間に出来てしまう簡単なおかずです。味をしっかりつけることで、スナック感覚としてもお召し上がりいただけます。少し多めに作って冷凍しておけば、ちょっとしたおもてなしの時にも出せます。ぜひお試しください。
材料:鶏むね肉、ジャガイモ、大葉、卵、玉ねぎ、片栗粉、パルメザンチーズ、こしょう、オリーブオイル
お弁当には絶対!揚げない楽チンミートボール!
ケチャップ風味の照り照りなソースでからめた、ジューシーなミートソースです。普通は油で揚げますが、油で揚げるより、簡単でとてもヘルシーで簡単に仕上がります!お弁当にぴったりですよ。是非、お試しくださいね。
材料:合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、バター
簡単!お弁当にも!うずらとミニトマトのベーコン巻き
ミニトマトとうずらの卵を巻いて焼くだけのお手軽簡単&見た目も可愛い一品です。マヨネーズと醤油のコクが絡んで、手が止まらなくなること間違いなし!しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみや、お弁当にもぴったりです!
材料:ミニトマト、うずらの卵、ベーコン、マヨネーズ、しょうゆ、料理酒、パセリ
お弁当に!簡単ニラ玉
ふんわり卵とニラのオイスター炒めです。5分でパパっと簡単にできるおかずです!シンプルな味付けなので、飽きが来ず美味しくお召し上がり頂けると思います。キノコ類をいれてもボリュームアップするのでオススメです。お弁当にも大活躍してくれます。
材料:卵、ニラ、牛乳、塩こしょう、オイスターソース、
酒、
サラダ油
お弁当に!はんぺんシソ巻き
ふわふわのはんぺんと香り高い大葉を豚肉で巻いた一品です。甘辛のタレで味付けているので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。夕食のメニューの一品として、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!
材料:はんぺん、大葉、豚バラ薄切り肉、はちみつ、みりん、醤油、
サラダ油、小麦粉
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kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

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kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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