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レシピを分かりやすくご紹介!

スイーツのレシピ 852品

3時のおやつや食後のデザートなどを彩る、自宅でできるスイーツのレシピをご紹介します。 クッキーやケーキをはじめ、チョコレート菓子やプリン、アイス、和菓子まで、幅広いレシピを扱っています。 KURASHIRU(クラシル)では、パウンドケーキのような基本のレシピから、タルトやパイなど本格的なもの、豆腐を使ったスイーツなどのアレンジレシピなど、あなたを飽きさせないレシピをわかりやすい動画でご紹介します。

「スイーツ」の詳細カテゴリ

スイーツのレシピ動画一覧

ふわふわ生地が美味しい!粒あんたっぷりの抹茶ロールケーキ
ふわふわの抹茶風味の生地がたっぷりの粒あんと生クリームによく合うアレンジロールケーキのご紹介です。メレンゲをしっかり泡立てているので、食感がふわふわな生地になります。温かい紅茶や緑茶などどちらも合うので、ぜひお試しください!
材料:卵、砂糖、薄⼒粉、抹茶パウダー、牛乳、バニラエッセンス、水、黒蜜、砂糖、生クリーム、砂糖、粒あん
スライス生チョコレートホワイトで作るもちもち生チョコイチゴ大福
スライス生チョコレートホワイトの甘さのみで、ほんのり優しい味のもちっとした生地に仕上がります。スライス生チョコレートホワイトの甘み、クリームチーズの酸味とイチゴの甘酸っぱさがとても良く合います。白玉粉を使用していますので、時間が経っても固くなりにくくオススメです。
材料:白玉粉、片栗粉、水、スライス生チョコレートホワイト、グラニュー糖、クリームチーズ、イチゴ
いちごのクリームチーズケーキ
春に旬を迎えるいちごを使用した、春にぴったりのクリームチーズケーキです。 ふわっとした食感といちごのさわやかな甘さが紅茶によく合います。 可愛らしいいちごのスイーツでお客様をお迎えしてみてはいかがでしょうか。
材料:いちご、グラニュー糖、レモン汁、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム、粉ゼラチン、いちご
じゃがいもで!大学芋風
サツマイモの代わりにじゃがいもを使用した大学芋を作ってみました。 甘いインカのめざめを使う事で柔らかい大学芋に仕上げました。 黒ごまの風味が甘いお芋によく合います。 お芋が余った時やおやつにいかがでしょうか。
材料:じゃがいも、
サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、水、黒ごま
ホットケーキミックスで作る 簡単ケークサレ
甘いケーキのような見た目なのに、食べてみると甘くない!美味しいおかずパウンドケーキのケークサレを、市販のホットケーキミックスを使って作りました。 具材はベーコンと玉ねぎのシンプル使用ですが、色々アレンジしてみてくださいね!
材料:ホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズ、
サラダ油、粉チーズ、塩こしょう、ベーコン、玉ねぎ、
サラダ油
生クリームいらず!豆腐でいちご生チョコ
簡単! 生クリームがなくても生チョコが作れる! 絹豆腐でつくるストロベリー生チョコです。 混ぜたら冷凍庫で冷やし固めるだけなので、誰でも簡単に作れます! 甘いものが食べたい時、生クリームがなくても作れるのでぜひ試してみてください。
材料:絹ごし豆腐、ストロベリーチョコレート、ストロベリーパウダー、ココアパウダー
フルーツたっぷり!黒糖フルーツサンドバーガー
フレッシュな果物を使用した、フルーツサンド風バーガーです。 フルーツサンドでの難しいカットもなく挟むだけなので、楽々に作ることができます。 お好みのフルーツをトッピングしてお楽しみ下さい。黒糖のほんのり甘いパンが、甘酸っぱいフルーツとの相性をさらに良くしてくれます。 お試し下さいませ。
材料:丸いパン、生クリーム、三温糖、クリームチーズ、いちご、キウイ、冷凍マンゴー
濃厚!いちごたっぷりババロア
旬のいちごを使ったスイーツです。 バニラの風味が効いたカスタードといちごは相性バツグンです。 いろんな形で試してみて下さいね。 トッピングを変えたり、違うフルーツで作ったり、色んなアレンジができるのでおもてなしにいかがでしょうか。
材料:卵黄、グラニュー糖、牛乳、粉ゼラチン、生クリーム、グラニュー糖、いちご、バニラエッセンス
わんぱく!食べてびっくりバゲットケーキ
バゲットで簡単に!盛り上がる事間違いなしのインパクトのあるスイーツです。 食べ進めていくと中からフルーツが出てきてきっとびっくりするかも? チョコレートシロップでメッセージを添えれば、お祝いの食卓もぴったりのメニューです。
材料:バゲット、生クリーム、砂糖、もも、はちみつ
プチプチ!チアシード入りクッキー
プチプチ食感! 混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。 バターの擦り混ぜも不要! 溶かしたバターを使用し、簡単に混ぜるだけでクッキーが作れます。 チアシードの食感がやみつきになります! ぜひ、お試しください。
材料:チアシード、小麦粉、無塩溶かしバター、砂糖
朝から贅沢!スタッフドフレンチトースト
いつものフレンチトーストに一工夫! ねっとり濃厚なクリームチーズとあまーいジャムを挟んでボリュームアップ! 好きな果物やクリームを添えればカフェのような見た目に大変身!見た目も味も楽しめる一品!是非お試し下さい。
材料:食パン、クリームチーズ、ブルーベリージャム、卵、牛乳、砂糖、無塩バター、粉糖、いちご、ホイップクリーム、はちみつ
断面が美しい!ガトーインビジブル
ケーキをカットした時のりんごの層が綺麗な、フランスの焼き菓子ガトーインビジブルのご紹介です。 りんご以外のフルーツや野菜もとても合うので、色々なアレンジが可能で、自分のお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいですよ。
材料:卵、グラニュー糖、薄⼒粉、牛乳、バター、りんご、粉糖
かかえて食べたい!卵なしのチョコバナナスコップケーキ
バナナとチョコの最強組み合わせスイーツ! スコップケーキで取り分けるのも簡単! 美味しすぎて独り占めしたくなるかも!? おうちカフェにも、ホームパーティにも。 お好みに飾り付けをして、楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか。
材料:ホットケーキミックス、バナナ、バター、ココアパウダー、牛乳、砂糖、レモン汁、ミント、ホワイトチョコレート
3つの味の可愛らしいシフォンケーキです。 ほんのりと、抹茶といちごの風味がして、ふんわり食べやすいケーキなので、大人からお子様まで、皆様に楽しんでいただけること間違いなしです。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料:卵、砂糖、
サラダ油、牛乳、薄⼒粉、抹茶パウダー、ストロベリーパウダー、生クリーム、チョコレート
関西地方と関東地方では「桜餅」と聞いて思い浮かべる形に違いがある様です。 今回ご紹介の道明寺は関西地方の桜餅と言われています。 関東地方の桜餅は白玉粉を生地とし焼いた物であんこをくるみ桜の葉で覆ったものが広く知られています。
材料:桜の塩漬け、水、道明寺粉、水、食紅赤、上白糖、つぶあん、塩
外はサクッ!中はしっとり!簡単チョコチーズパイ
冷凍パイシートにクリームサンドココアクッキーとクリームチーズを挟むだけ! 後は焼くだけの簡単調理♪ クリームサンドココアクッキーは焼く事でしっとりし、クリーミーなクリームチーズとよく合います。 是非お試し下さい。
材料:冷凍パイシート、クリームサンドココアクッキー、クリームチーズ、薄⼒粉、卵黄、粉糖、チャービル
材料3つで幸せスイーツ!さつまいもとりんごのジュース煮
リンゴジュースで煮る!美味しいスイーツ。 リンゴジュースは料理にも使えます! サツマイモとリンゴが甘くて美味しい一品。 アイスにのせて食べたり、トーストの上にのせて食べたりと、アレンジ可能! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:さつまいも、りんご、りんごジュース、ミント
カリッと濃厚!抹茶ミルクのポップコーン
とびきり美味しいポップコーンをおうちでも! ポップコーンに手作りソースを絡めるだけで、もう食べる手が止まらない! 抹茶の香りとホワイトチョコレートの甘さが合わさって、とっても美味しいポップコーンになりますよ。 おうち映画の時にかかえて食べてみてはいかがでしょうか。 ぜひ作ってみて下さい。
材料:ポップコーン用とうもろこし、グラニュー糖、無塩バター、抹茶パウダー、水、
サラダ油、ホワイトチョコレート
卵白消費!いちごのラングドシャ
舌触りが特徴のお菓子です。 卵黄を使わないので卵白消費にいかがでしょうか。 サクサクした食感といちごの爽やかな香りが紅茶によく合います。 3時のおやつやお客様がいらした時のおもてなしにいかがでしょうか。
材料:卵白、薄⼒粉、バター、グラニュー糖、いちご、クリームチーズ、バター、グラニュー糖
イチゴのチーズクリームモンブラン
栗のモンブランもとても美味しいですが、今回は、いちごを使ったモンブランに仕上げました。 いちご1個を中央に入れ、クリームチーズを使ったホイップクリームと、いちごパウダーを加えた甘酸っぱいクリームで包みました。
材料:卵、グラニュー糖、薄⼒粉、無塩バター、牛乳、バニラエッセンス、生クリーム、グラニュー糖、イチゴパウダー、グラニュー糖、クリームチーズ、いちご
シュークリームのルリジューズ風
ルリジューズのコーティングは、本来チョコレートではなく、フォンダンという砂糖を再結晶させたものでコーティングをしますが、今回は簡単にし、チョコレートのコーティングにしてみました。 いちごチョコレートの色合いがとても可愛いお菓子になりました。
材料:水、塩、無塩バター、薄⼒粉、卵、生クリーム、グラニュー糖、いちごチョコレート、お湯、卵、グラニュー糖、無塩バター
まるで宝石!桜のムース
キラキラの宝石のような、食べるのがもったいない桜のムースをぜひお試しください。華やかで綺麗なのにとっても簡単であっという間に出来てしまうので初心者さんにおすすめです。春の訪れの象徴とも言える桜を存分にお楽しみください。
材料:牛乳、桜あん、生クリーム、クリームチーズ、ゼラチン、桜の塩漬け、お湯、ゼラチン、砂糖、桜リキュール
可愛い春色どら焼き
春の色の可愛らしいどら焼きのご紹介です。 ピンク色の桜のあんと、新緑をイメージした抹茶が、とても色鮮やかです。 桜あんの味と抹茶味がとてもマッチして美味しいので、お花見の時など、ぜひ作ってみてくださいね。
材料:卵、砂糖、はちみつ、みりん、薄⼒粉、食品用重曹、抹茶パウダー、桜あん
写真映え間違いなし!フルーツオープンサンド
色とりどりのフルーツをのせれば、写真映えする事間違いなし!いま話題のフルーツオープンサンドのご紹介です。 お好みのフルーツを並べて自由自在にアレンジいただけます。旬のフルーツを並べてみたりして、お試しください!
材料:キウイ、オレンジ、バナナ、いちご、スペアミント、ホイップクリーム、食パン(6枚切り)
桃缶で作る!ピーチパフェ
甘い桃で春気分になれる、ピーチパフェのレシピです。 桃缶をシロップまで残さず使った桃づくしのパフェです。リーズナブルな桃缶を使っているので、桃の季節が来る前でも手軽にお家で作ることができますよ。是非お試しください!
材料:黄桃缶、生クリーム、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、お湯、生クリーム、砂糖、コーンフレーク、ミント
甘酸っぱい さわやかオレンジケーキ
春にぴったりな、甘酸っぱくてさわやかな味わいのオレンジケーキです。 市販のホットケーキミックスを使って作るので、とっても簡単なレシピです。 細かく刻んだオレンジピールが生地に混ざっていて美味しいですよ。
材料:オレンジ、ホットケーキミックス、バター、砂糖、卵、砂糖、水、
サラダ油、薄⼒粉、粉糖、水
もうすぐ春ですね! 春といえば、桜の季節! 桜をたくさん使用した、ピンク色の可愛らしいようかんです。 お花型に流して春にぴったりの和菓子になっています。 自宅で簡単にようかんが作れるのでぜひ作ってみてください。
材料:桜あん、水、粉寒天、桜の花の塩漬け
ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ
今流行りのココナッツオイルで作る可愛いホワイトチョコレートケーキです。焼いている間ココナッツの香りが部屋中に広がり、それだけで幸せな時間を過ごせます。ぜひバターの代わりに使ってみてください。くるみやアーモンドを入れたりアレンジも楽しい一品です。
材料:ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、いちご、ホイップクリーム、チャービル
春の心地いい気候になると食べたくなるパンケーキ。今回はスフレのようにふわふわな生地に仕上げました。メレンゲをしっかり立てていれば、お店で食べるような味わいになります。お好みのフルーツをのせて、この春を楽しんでくださいね♪
材料:いちご、キウイ、オレンジ、卵、薄⼒粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、
サラダ油、熱湯、生クリーム
お花見にレンジで簡単三色団子
レンジで簡単に作れる三色団子のご紹介です。 桃色は春の桜、白が冬の雪の名残、緑が夏の新緑を表し、秋が無いので飽きがこない食べ物だそうです。 蒸し器を使わずに作れるので、お花見の時などに是非作ってみてくださいね。
材料:上新粉、砂糖、水、抹茶パウダー、桜パウダー
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kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

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kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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