• 春の香り!タケノコの木の芽和え
    タケノコと山椒の葉を使った和え物、木の芽和えのレシピのご紹介...
    タケノコ水煮、白みそ、酒、山椒の葉、砂糖、薄口しょうゆ
  • 旨辛 麻婆大根
    今晩のおかずに、ピリっと辛い麻婆大根はいかがでしょうか。 ...
    大根、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板...
  • レタスをガブッと 大人の山椒チキンサンド
    レタスに挟んで食べる新感覚、パン要らずのバーガーです。 鶏...
    鶏もも肉、トマト、長ねぎ、お湯、粉山椒、ごま油、塩、レタス
  • 後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
    豆板醤と花山椒の効いたうま辛炒めです! 辛いもの好きには堪...
    ナス、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、花山椒...
  • ししとうとちりめんじゃこのさっと煮
    ししとうとじゃこの煮物をご紹介します。通年手に入るししとうで...
    ししとう、ちりめんじゃこ、酒、しょうゆ、粉山椒、サラダ油、みりん、水
  • クセになる 激辛麻婆豆腐
    四川風の激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。 ヒリヒリする辛味...
    絹ごし豆腐、長ねぎ、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろし...
  • 小松菜の山椒風味和え
    茹でた小松菜をオイスターソースと山椒の効いた調味料で和えまし...
    しょうゆ、オイスターソース、粉山椒、ごま油、小松菜、お湯、塩、冷水
  • 山椒香る!きゅうりと豚肉の中華炒め
    山椒がふわっと香る、きゅうりと豚肉の中華炒めです。 シャキ...
    豚バラ肉、きゅうり、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、山椒、ごま油
  • シビれるおいしさ!山椒きゅうりたたきのおつまみ
    居酒屋のメニューにありそうなおつまみレシピです。 とっても...
    きゅうり、生姜、粉山椒、しょうゆ
  • 山椒香る!砂肝のもやし炒め
    粉山椒の香りが食欲をそそる1品です。砂肝のコリコリともやしの...
    砂肝、もやし、サラダ油、塩、鶏ガラスープの素、粉山椒
  • ベーコンと高菜のピリ辛山椒炒飯
    高菜を使って簡単にパラパラ炒飯を作るレシピです。ごま油と山椒...
    高菜漬、卵、しょうゆ、ごま油、刻みねぎ、山椒、ごはん、ブロックベーコン
  • お酒がすすむ!2種の変わり枝豆
    いつも塩味の枝豆をアレンジしておしゃれな枝豆にしてみました。...
    冷凍枝豆、粉山椒、塩、七味唐辛子、ナンプラー、鷹の爪輪切り
  • 山椒たっぷり!塩麻婆豆腐
    塩味! さっぱりとした麻婆豆腐です。 塩風味の味付けなの...
    絹ごし豆腐、長ねぎ、山椒、水、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごま油、ラ...
  • しらすキャベツと豚肉の山椒炒め
    簡単に時間をかけずに出来るレシピです。お肉の種類を変えても美...
    豚ロース肉、しらす、キャベツ、酒、薄口しょうゆ、山椒、サラダ油、...
  • ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
    山椒が香る、ピリ辛の麻婆茄子うどんです。 麻婆茄子がつるん...
    牛豚合びき肉、冷凍うどん、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース...
  • グリルで簡単!さわらの山椒照り焼き
    火を使わずにできる、さわらの照り焼きです。3つの調味料にスパ...
    酒、みりん、醤油、山椒、さわら
  • ニンニクの芽とシーフードミックスの山椒オイスターソース炒め
    山椒を使っておつまみを作りました!オイスターソースと山椒の相...
    ニンニクの芽、シーフードミックス、ごま油、オイスターソース、紹興...
  • レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き
    豚バラ肉とキャベツを組み合わせてご飯のおかずに最適な一品を作...
    キャベツ、ポン酢、ごま油、砂糖、粉山椒、豆板醤、塩こしょう、長ね...
  • ◯◯使ってピリッと美味い!豚バラ大根
    豚バラ肉がゴロゴロ入った大根の煮物です。山椒をいれることで、...
    大根、豚バラブロック、米、水、砂糖、みりん、山椒、顆粒和風だし、...
  • 山椒香る大人の豚丼弁当
    生姜焼きではなく山椒をたっぷりと使って大人の丼に仕上げました...
    豚ロース肉、料理酒、みりん、すだち、ごま油、玉ねぎ、粉山椒、しょ...
  • 香り抜群ごはんがすすむ!いわしの山椒焼き
    香り高い山椒と季節のイワシを組み合わせて美味しく仕上げました...
    イワシ、小松菜、小麦粉、ごま油、酒、みりん、醤油、山椒、白ごま
  • 山椒香る!大人の唐揚げ
    おつまみに山椒の効いた、唐揚げはいかがですか?カラッと揚がっ...
    鶏もも肉、塩、みりん、片栗粉、すりおろしニンニク、粉山椒、揚げ油
  • ピリ辛!豚肉のスタミナ山椒焼き
    ニンニクと山椒の風味が食欲をそそる、和風のお肉メニューです。...
    ししとう、山椒、酒、みりん、鷹の爪、塩こしょう、サラダ油、白ごま...
  • 豚肉ピーマンの山椒炒め
    ピリ辛で香り豊かな山椒を使った料理のご紹介です。シャキシャキ...
    ピーマン、ごま油、オイスターソース、豚こま切れ肉、きくらげ、鷹の...
  • レンジで簡単!キノコの山椒おひたし
    旬のきのこをレンジで簡単に調理したくて、考えました!はちみつ...
    シイタケ、水、醤油、みりん、はちみつ、山椒、舞茸、だしの素
  • 厚揚げの山椒味噌マヨ焼き
    山椒の爽やかな辛味が上品な、時間がない時にも手早く作れるひと...
    厚揚げ、山椒、マヨネーズ、白ごま、みそ、青ねぎ
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