• カブと油揚げのとろとろ煮
    カブと油揚げを和風の味付けで煮込み、柚子の皮を添えました。と...
    カブ、油揚げ、熱湯、ゆずの皮、お湯、顆粒和風だし、みりん、料理酒...
  • カブと鶏もも肉のコンソメ煮
    カブを丸ごと使用して、鶏もも肉と共にコンソメ風味に煮込みまし...
    鶏もも肉、カブ、コンソメ顆粒、塩、砂糖、粗挽き黒こしょう、お湯
  • かぶとちくわの中華風煮込み
    カブとちくわを中華風の味付けにして煮込み、とろみを付けました...
    カブ、ちくわ、鶏ガラスープの素、砂糖、塩こしょう、水溶き片栗粉、お湯
  • シンプル 肉じゃが
    どこか落ち着く家庭的な肉じゃがです。きび砂糖を加えることでコ...
    豚ロース、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、サラダ油、酒、...
  • とろーりモッツァレラチーズの洋風トマト巾着
    巾着煮といえば和食のイメージですが、トマト缶のスープで煮込ん...
    油揚げ、モッツァレラチーズ、ミニトマト、玉ねぎ、カットトマト缶、...
  • 厚揚げと山くらげの煮物
    山くらげと厚揚げをコトコトと煮込みました。コリコリとした食感...
    鶏もも肉、厚揚げ、山くらげ、水、めんつゆ
  • 赤貝ひもとかぶの煮物
    カブと赤貝の貝ひもを煮物にいたしました。やわらかく煮込まれた...
    カブ、料理酒、しょうゆ、みりん、お湯、赤貝ひも、白だし
  • とろとろトマトあんかけのとろーりチーズ巾着
    油揚げにお肉とチーズの旨味をぎゅっと詰め込んだ、ちょっと変わ...
    油揚げ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、ミニトマト、水、しょうゆ、みりん、...
  • ずいきと油揚げの煮物
    ずいきと油揚げの煮物のご紹介です。やわらかく下ゆでしたずいき...
    油揚げ、熱湯、水、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、...
  • 生しいたけの含め煮
    生しいたけを使った含め煮のご紹介です。しいたけの含め煮は干し...
    しいたけ、水、しょうゆ、みりん、砂糖
  • 塩味であっさり ぶり大根
    塩ベースの味付けに仕上げた、ぶり大根のご紹介です。みりんや砂...
    ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、小ねぎ
  • お酢でさっぱり ぶり大根
    お酢を加えた、ぶり大根のご紹介です。定番の味付けよりもさっぱ...
    ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、顆...
  • 厚揚げとくずきりの煮物
    くずきりを加えた厚揚げの煮物のご紹介です。しっかりとした食感...
    厚揚げ、玉ねぎ、鶏もも肉、くずきり、お湯、料理酒、みりん、しょう...
  • 長ねぎと鶏手羽元の大根おろし煮
    長ねぎとしいたけと鶏手羽元の和風煮のご紹介です。うまみたっぷ...
    鶏手羽元、砂糖、塩、長ねぎ、しいたけ、生姜、水、料理酒、大根、ご...
  • 白花豆のトマト煮込み
    白花豆をふっくらと煮てトマト味に仕上げました。ジューシーな鶏...
    玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ顆粒...
  • 豚ヒレ肉のあっさり煮込み
    豚ヒレ肉のあっさり煮込みはいかがですか。やわらかい豚ヒレ肉や...
    豚ヒレ肉、大根、生姜、水、白だし、料理酒、しょうゆ、小ねぎ
  • 長ねぎと鶏手羽元の生姜煮
    長ねぎとしいたけ、鶏手羽元の和風生姜煮のご紹介です。旨味たっ...
    長ねぎ、しいたけ、生姜、水、薄口しょうゆ、塩、ごま油、鶏手羽元、...
  • 煮しいたけの天ぷら
    しいたけの含め煮を使った天ぷらのご紹介です。しいたけはそのま...
    しいたけ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、天ぷら粉、揚げ油
  • 干し椎茸の含め煮
    干し椎茸の含め煮のご紹介です。戻し汁も使ってしっかりと煮含め...
    干し椎茸、水、しょうゆ、みりん、砂糖
  • 小松菜と厚揚げの煮物
    小松菜と厚揚げのさっと煮はいかがですか。煮汁が染み込んだ厚揚...
    厚揚げ、小松菜、すりおろし生姜、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆...
  • 小松菜と厚揚げのごまみそ煮
    小松菜と厚揚げのごまみそ煮はいかがですか。みそのコクとごまの...
    厚揚げ、小松菜、まいたけ、水、みそ、めんつゆ、白すりごま
  • 切り干し大根と生姜の和風カレー
    市販の切り干し大根の煮物をカレーにリメイクしてみました。その...
    市販の切り干し大根の煮物、豚ひき肉、ごはん、カレールー、水、すり...
  • 筑前煮リメイク ピリ辛ラーメン
    市販の筑前煮のリメイクレシピのご紹介です。そのままでもおいし...
    中華麺、市販の筑前煮、お湯、豆板醤、すりおろしニンニク、顆粒和風...
  • かぼちゃの煮物リメイク とろーり甘いコロッケ
    市販のかぼちゃの煮物のリメイクレシピのご紹介です。そのままで...
    ツナ油漬け、玉ねぎ、クリームチーズ、市販のかぼちゃの煮物、薄力粉...
  • 厚切りベーコンと大根のマスタードポトフ
    ベーコンの旨味がたっぷりと染み出たやさしい味のポトフはいかが...
    大根、水、コンソメ顆粒、塩、マスタード、パセリ、ブロックベーコン
  • 鶏肉と夏野菜のカレー風味ポトフ
    夏野菜を使ったポトフのご紹介です。カレー風味で普段とは一味違...
    鶏もも肉、ナス、ズッキーニ、水、玉ねぎ、コンソメ顆粒、カレー粉、...
  • 手羽中と大根の煮物
    今晩のおかずに、手羽中と大根の煮物はいかがでしょうか。柔らか...
    鶏手羽中、大根、水、めんつゆ、みりん、ごま油、小ねぎ、にんじん
  • じゃがいもと鶏肉のトマト煮込み
    じゃがいもと鶏肉のトマト煮込みのご紹介です。トマトの旨味と酸...
    鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、塩、白こしょう、ホー...
  • 栗と鶏もも肉の旨煮
    栗と鶏もも肉の甘辛煮のご紹介です。ほくほくの栗と、鶏もも肉の...
    鶏もも肉、栗、水、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油
  • ナスとがんもどきの炒め煮
    こんがりと焼いた長ねぎと、ジューシーなナスをがんもどきと共に...
    がんもどき、ナス、長ねぎ、水、めんつゆ、ごま油、酢
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