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レシピを分かりやすくご紹介!

長芋・山芋のレシピ 85品

栄養満点、ねばねば食材の代表、長芋・山芋のレシピをご紹介しています。そのまま生で食べても、加熱をしてもおいしくいただける長芋・山芋。生でも加熱しても食卓にはワンパターンなメニューでしか登場してこないイメージの食材ですが、KURASHIRU(クラシル)ではアレンジレシピも多く、解説付き動画でわかりやすく紹介しています。おつまみとしてだけではなくごはんのおともとしても合う料理をたくさん掲載しています。

長芋・山芋のレシピ動画一覧

Video preload backgroundころっともちもち 長芋チーズボール
丸めた長芋生地がころころしていてかわいい、長芋チーズボールの...
長芋、片栗粉、粉チーズ、コンソメ顆粒、揚げ油
Video preload background長芋入りふんわり卵のかきたま汁
簡単に作れる、ほっとする一品です。 卵に長芋を加えることで...
卵、長芋、水、かつお節、しょうゆ、酒、みりん、塩、三つ葉
Video preload backgroundこんがり焼き根菜の味噌マスタードマリネ
みそのコクとマスタード、米酢のまろやかな酸味が根菜に合うさっ...
カブ、レンコン、さつまいも、長芋、オリーブオイル、塩こしょう、み...
Video preload background長芋ときのこの納豆マヨグラタン
納豆グラタンにシャキシャキの長芋を加えたアレンジレシピです。...
長芋、まいたけ、しめじ、納豆、付属のタレ、付属のからし、無塩バタ...
Video preload backgroundのどごし最高 ねばねば冷やしぶっかけうどん
暑い日に最適な冷やしぶっかけうどんはいかがですか? とろー...
うどん、お湯、長芋、納豆、付属のタレ、卵黄、あげ玉、長ねぎ、のり...
Video preload backgroundこんがりホクホク長芋の明太和え
少ない食材で簡単に出来るレシピです。 長芋を焼くことでほく...
長芋、薄力粉、サラダ油、明太子、めんつゆ、酢、白ごま油、昆布茶、...
Video preload background混ぜて焼くだけ ふわふわ山芋グラタン
混ぜて焼くだけの、簡単レシピです。焼けた表面はこんがり香ばし...
山芋、ブロックベーコン、溶き卵、塩こしょう、しょうゆ、ピザ用チー...
Video preload backgroundアボカドと長芋の明太子和え
アボカドと長芋を切って明太子で和えた簡単レシピです。忙しい時...
アボカド、長芋、明太子、めんつゆ、ごま油、のり
Video preload backgroundおからと長芋の磯辺焼き
おからと長芋で磯辺焼きを作りました。すりおろした長いもにおか...
おから、長芋、すりおろし生姜、塩、のり、サラダ油、しょうゆ、みりん
Video preload backgroundおつまみにも 長芋のりまみれ
あと一品欲しい時に簡単にサッと作れて、お酒のおつまみにもとて...
長芋、のり、ちりめんじゃこ、小ねぎ、ごま油、ポン酢、わさび
Video preload backgroundまぐろブツのコチュジャンソース和え
マグロのお刺身をいつもと違った味付けで楽しめるように、コチュ...
マグロ、きゅうり、塩、長芋、コチュジャン、酢、しょうゆ、砂糖、す...
まぐろと長芋、きゅうりをたっぷりと乗せたぶっかけそばです。暑...
うどん、マグロ、きゅうり、長芋、長ねぎ、めんつゆ、わさ...
Video preload backgroundぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬け
ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬けのご紹介です。暑...
きゅうり、長芋、塩、めんつゆ、わさび
Video preload backgroundもずくと大葉のおやき
ホットプレートで作れる、大人数が集まる時などにオススメのレシ...
もずく、長芋、長芋、薄力粉、大葉、トマト、ポン酢、白いりごま、ごま油
Video preload backgroundさっぱりなのにガッツリ ねばねばスタミナ丼
さっぱりしたものが食べたいけれど、ガッツリ食べたい!そんなと...
オクラ、塩、お湯、長芋、白だし、納豆、付属のタレ、マグロ、キムチ...
Video preload backgroundおつまみにピッタリ 長芋と塩辛のチーズ焼き
冷蔵庫に余ってしまいがちな塩辛を使用したお酒にピッタリレシピ...
長芋、塩辛、ピザ用チーズ、塩こしょう、無塩バター、パセリ
Video preload backgroundつーんと食欲そそる わさびとろろ丼
つーんと食欲そそる わさびとろろ丼のご紹介です。時間がない、...
長芋、めんつゆ、わさび、ごはん、卵黄、のり
Video preload background簡単混ぜるだけ 韓国風マグロと長芋のネバネバおつまみ
混ぜ合わせるだけで出来る時短レシピです。 お酒のおつまみや...
マグロ、オクラ、長芋、塩、しょうゆ、豆板醤、レモン汁、砂糖、すり...
Video preload backgroundたたき長芋ののり和え
ねばねば&ざくざく食感の長芋を使った簡単副菜です。 さっぱ...
長芋、焼きのり、水、酢、酢、めんつゆ(2倍濃縮)
Video preload backgroundオクラと長芋のゆず胡椒和え
オクラと長芋を合わせて、ゆず胡椒がピリッと効いた和え物を作り...
オクラ、塩、お湯、長芋、しょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイル
簡単なのに美味しくて、きっとやみつきになるもやしのお好み焼き...
もやし、薄力粉、長芋、卵、顆粒和風だし、水、塩、豚バラ...
Video preload backgroundだし香る!長芋とオクラのふわふわ焼き
長芋でふわふわ焼きはいかがですか? 混ぜて焼くだけでとって...
長芋、オクラ、卵、片栗粉、白だし、塩、ポン酢、万能ねぎ、サラダ油、塩
Video preload backgroundとろろとオクラのぶっかけそば
すりおろした長芋をたっぷりと乗せたぶっかけそばです。暑い季節...
そば、オクラ、塩、お湯、長芋、卵黄、めんつゆ、水
Video preload backgroundネバネバ美味しい!ぶっかけそば
オクラ、長芋、なめこをたっぷりと乗せた、ネバネバぶっかけそば...
そば、なめこ、お湯、めんつゆ、オクラ、塩、長芋、かいわれ大根、ミ...
Video preload background長芋のきんとん
とてもシンプルで、ヘルシーな和菓子です。 手軽に作ることが...
長芋、きび砂糖、黒いりごま、塩
Video preload backgroundサッパリ食べられる!もずくのネバネバサラダ
長芋とオクラが入っているので、ネバネバが好きな人にオススメで...
オクラ、ミニトマト、長芋、生もずく、塩、砂糖、しょうゆ、酢、わさ...
Video preload background豆苗と長芋のサッパリ梅ドレサラダ
暑い季節にピッタリな、サッパリサラダです。 食卓にもう一品...
豆苗、長芋、かつお節、梅干し、酢、しょうゆ、酒、わさび、はちみつ...
Video preload backgroundこれもアリ!簡単おいしいトロタク丼
とろろとたくあんの組み合わせ丼! たくあんの甘しょっぱい味...
たくあん、大葉、ごはん、とろろ、白だし、白いりごま
Video preload backgroundおろしでさっぱり!長芋と梅の豚巻き
レンチンで簡単なおろしでさっぱり!長芋と梅の豚巻きの紹介です...
長芋、豚肉、大葉、梅肉、塩こしょう、大根、ポン酢、刻みねぎ
Video preload backgroundほくほく美味しい!長芋の素揚げ
シャキシャキっとした食感が楽しい、揚げ焼きの長芋フライです。...
長芋、塩、黒こしょう、ドライパセリ、オリーブオイル

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Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
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美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...