料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おもてなし料理のレシピ 47品

kurashiru [クラシル]には「おもてなし料理」に関するレシピが47品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。

「おもてなし料理」の詳細カテゴリ

おもてなし料理のレシピ動画一覧

ガブッと!チーズ入りハンバーグスティックおにぎり
がぶっとおいしい、ハンバーグおにぎりです。 ハンバーグとごはんがいっぺんに食べられる画期的なおにぎりです! 行楽のお供に、運動会のお弁当に。お子様も喜ぶ一品です。 お好きな調味料をかけてお召し上がりください。
材料:玉ねぎ、パンの耳、牛乳、豚肉、塩こしょう、ナツメグパウダー、ケチャップ、ごはん、プロセスチーズ、塩、
サラダ油、水、ケチャップ
ボリュームアップ!おかかとチーズのおにぎり
コンビニおにぎりでも人気のおかかおにぎりをさらにボリュームアップでおいしさもアップです。 かつお節とおしょうゆの香りで食欲をそそります。 元気に過ごしたい朝ごはんにも。行楽のお供にもぴったりのメニューです。
材料:かつお節、しょうゆ、プロセスチーズ、ごはん
ベストマッチ!新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ
今が旬の春ごぼうを使って濃厚なソースでいただくサラダです。 ごまの香りが食欲を刺激しますね。マヨネーズとの相性もバッチリです。 すりごまがない場合は練りごまで代用しても大丈夫です。 ベビーリーフを混ぜて食べてもおいしいですよ。
材料:ごぼう、スライスハム、ベビーリーフ、ミニトマト、マヨネーズ、白すりごま、白いりごま
お酒の〆に!おかかとわさびのおつまみおにぎり
お酒の〆にぴったりな、わさび味のおにぎりです。 お花見のお弁当にもオススメです。 プチサイズでのりを巻いているので手を汚さずにパクっといただけますよ。 このおにぎりにお出汁やお茶をかけてれば、わさび茶漬けに早変わり。こちらもお試しください。
材料:かつお節、しょうゆ、わさび、ごはん、焼きのり
おつまみ!ハムとチーズのスティックサンドとラスク
おつまみ重視の食パンアレンジサンドイッチとラスクです。 余ってしまった食パンもステキに変身します。 このレシピはおつまみの味付けですが、ラスクにはグラニュー糖、サンドイッチはジャムやクリームに変えると、おやつにアレンジできます。
材料:食パン、バター、すりおろしニンニク、塩こしょう、粒マスタード、マヨネーズ、ハム、スライスチーズ、ドライパセリ
簡単!クセになるサバ缶サンドイッチ
トルコ共和国ではサバサンドというサンドイッチがポピュラーですが、日本もお魚大好き!サバもサンドイッチにしちゃいましょう。 サバ缶を使用した簡単レシピです。 ランチにも、お酒の肴や行楽のお弁当にもオススメです。
材料:食パン、マヨネーズ、ベビーリーフ、サバ缶、黒こしょう
手作りネギみそのみそキュー
手作りの味付け味噌でひと手間かけた味噌きゅうり! お家にある材料でお手軽に味付け味噌になります。 きゅうりもいつものスティックと簡単にできる飾り切りで褒められちゃいそうなおもてなしメニューに変身しますよ!
材料:きゅうり、長ねぎ、みそ、豆板醤、砂糖、みりん、ごま油
サバ缶詰で!アラビアータスパゲティ
ぱぱっと簡単にサバの入ったトマトスパゲティが楽しめます。 ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそります! トマトソースを使わず、生のトマトのフレッシュ感をお楽しみください。 辛さはお好みで調整してくださいね。
材料:パスタ、お湯、塩、トマト、オリーブオイル、すりおろしニンニク、輪切り唐辛子、塩こしょう、サバ缶、パセリ
レンジで簡単!やみつきカレーツナ
レンジで簡単にカレー風味のおかずができますよ! もう一品欲しい時にササっと作れます。 カレー粉は種類によって辛味などもあるので、お好みで調整してください。 ご飯にのせて丼にも。パンに挟んでサンドイッチにするアレンジもオススメです。 ビールとの相性もバッチリです。
材料:
キャベツ、玉ねぎ、ツナ缶、カレー粉、しょうゆ、塩こしょう
白ワインに合う!ペペロン豆腐
白ワインに良く合うイタリアンなおつまみです。 ニンニクと鷹の爪と合わせたオリーブオイルとマッシュルームを炒めると、さらに香りの良いワンランク上の味になります。 辛い物が苦手な方は鷹の爪を入れなくてもおいしくできますよ。 ドレッシング代わりとしてサラダにかけるアレンジもおすすめです。
材料:マッシュルーム、豆腐、すりおろしニンニク、オリーブオイル、塩こしょう、輪切り唐辛子
スモークサーモンのムース
スモークサーモンとはんぺんを合わせたお手軽&簡単なムースです。カリッと焼いたパンや辛口の白ワインによく合います。サンドイッチの具や、パーティーのフィンガーフードにもおすすめです。是非一度作ってみてください♪
材料:玉ねぎ、イタリアンパセリ、はんぺん、スモークサーモン、マスカルポーネチーズ、オリーブオイル、黒こしょう、レモン汁、パン、イタリアンパセリ
わんぱく!食べてびっくりバゲットケーキ
バゲットで簡単に!盛り上がる事間違いなしのインパクトのあるスイーツです。 食べ進めていくと中からフルーツが出てきてきっとびっくりするかも? チョコレートシロップでメッセージを添えれば、お祝いの食卓もぴったりのメニューです。
材料:バゲット、生クリーム、砂糖、もも、はちみつ
冷凍かぼちゃで!簡単チーズコロッケ
冷凍かぼちゃで簡単プチコロッケができますよ。 トロリと溶けるピザ用チーズではなく、プロセスチーズが新食感です。 このレシピではパン粉を衣にしていますが、スライスアーモンドやシリアルなどもおいしいです。
材料:かぼちゃ、プロセスチーズ、塩こしょう、薄⼒粉、水、パン粉、揚げ油、スイートチリソース
レモンと塩味!爽やかな新じゃがのおつまみ
今が旬の新じゃがいもはおいしいですよ! 塩こしょうとレモンの味付けはさっぱりとして、おかずというよりもサラダ感覚です。 このレシピでは新じゃがいもを素揚げにしていますが、茹でたり、レンジ加熱でも大丈夫です。
材料:新じゃがいも、揚げ油、ソーセージ、
サラダ油、うずらの卵、塩こしょう、レモン汁、ドライパセリ
彼と食べたい!ラブラブハートつくね
彼氏と食べたいラブラブメニュー! ハート型はよくありがちですが、型を抜いた後のお肉を大葉にのせ、卵を入れるというひと手間でさらにかわいくグレードアップしますよ。 盛り付けに添える②にはハートデコレーションするとさらにかわいくなっちゃいます。
材料:鶏ひき肉、長ねぎ、片栗粉、塩、

すりおろし生姜、
サラダ油、大葉、
サラダ油、卵、マヨネーズ、ケチャップ
からだポカポカ!ガーリックバター鍋
まだまだ寒いこの季節、元気が出そうなお鍋で温まりましょう! 少ない具材のレシピですが、冷蔵庫にある残り野菜や、お好みのお野菜やお肉でアレンジできます。 バターとガーリックのベストマッチをお楽しみください。
材料:
キャベツ、豚肉、玉ねぎ、もやし、すりおろしニンニク、バター、水、酒、鶏ガラスープの素
華やかサンドイッチ!生ハムとスモークサーモン
休日のブランチやパーティーにぴったりのサンドイッチ2種を紹介します。作り方はとても簡単ですので、作るところから食べるところまでご家族で一緒に楽しめますよ。ビールや白ワインにも合います。ぜひお試しください。
材料:カンパーニュ、ゴーダチーズ、生ハム、ラディッシュ、紫キャベツ、マヨネーズ、黒こしょう、カンパーニュ、クリームチーズ、スモークサーモン、アボカド、レモン汁、ローストクルミ、グリーンリーフ、マヨネーズ、黒こしょう
ケーキの様な盛り付けをした、ボリューム満点のハンバーグです。楽しさのある盛り付けで、子どもが主役のお祝い等の食卓にぴったりです。カラフルな野菜を使って、お好みに盛り付けてくださいね。ぜひお試しください。
材料:豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、牛乳、塩こしょう、
サラダ油、じゃがいも、牛乳、生クリーム、バター、塩こしょう、赤パプリカ、黄パプリカ、ミニトマト、セルフィーユ、ケチャップ、マヨネーズ
お祝いの食卓に 花びらサラダピザ
淡いピンク色のピザ生地にフレッシュサラダをのせる、桜の花びらをイメージしたピザです。門出やお祝いの食卓など、ホームパーティにオススメのメニューです。サラダ以外にも、お好みの具材をのせて焼いてみてくださいね。
材料:強力粉、薄⼒粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、食紅、水、オリーブオイル、酢、はちみつ、粉チーズ、こしょう、ベビーリーフ、生ハム、アーモンド、ラディッシュ、紫玉ねぎ、オリーブオイル
デリ風タコのマリネサラダ
デパ地下に売っている定番のお惣菜、タコのマリネはご家庭だと意外と簡単に作れますよ。ワインやお酒のお供はもちろんのこと、おつまみでなくても女子会など人が集まるホームパーティー時に手軽に作れるので是非お試しください。
材料:茹でタコ、きゅうり、プチトマト、セロリ、紫玉ねぎ、レモン汁、エクストラバージンオリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
炊飯器に入れるだけ!パエリア風トマトの炊き込みごはん
材料は切って炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。洋風の炊き込み御飯ですが、あさりを入れることで貝のエキスが出てパエリアっぽく仕上がります。 もしあれば、有頭海老など入れると更に豪華に仕上がりパーティにもおすすめですよ。
材料:ゆでダコ、プチトマト、セロリ、玉ねぎ、あさり、黒オリーブ、ニンニク、粗挽き黒こしょう、イタリアンパセリ、エクストラバージンオリーブオイル、米、水
おめでたい席に!はまぐりのお吸い物
おめでたい席にぴったりのはまぐりのお吸い物です。はまぐりを柔らかく仕上げるために酒蒸しにして取り出し、旨みが出た汁をもとに作った吸い物に、最後にはまぐりを戻しています。結び三つ葉もあしらって、お祝いに華を添えることまちがいなしです。ぜひお試しください。
材料:はまぐり、酒、三つ葉、お湯、水、だし昆布、水、薄口醤油、塩
手巻き寿司風!肉巻きサラダ
春巻きの皮で、アイスクリームコーン型! 1つずつ小さいサイズで食べやすく、見栄えも華やかなのでパーティにもぴったり! 自宅でも簡単にアイスクリームコーン型が作れます。 中に詰める具材を変えればバリエーションも増えますよ!
材料:春巻きの皮、牛肉こま切れ、サラダ菜、錦糸卵、焼肉のたれ、酒、キムチ、水溶き小麦粉
華やかなディナーにぴったりのアクアパッツァです。旬の白身魚を一尾買ってきて、豪快に蒸し煮にしてみませんか?材料を全て入れて煮るだけの簡単料理なのに、魚介の旨みでとっても美味しいですよ。ぜひお試しください。
材料:イサキ、塩、ニンニク、オリーブオイル、ドライトマト、ケッパー、黒オリーブ、白ワイン、水、あさり、塩こしょう、ミニトマト、パセリ
魚介の白ワイン蒸し
ちょっと贅沢な夜にぴったりの、魚介の白ワイン蒸しです。そのまま蒸してもよいですが、串に刺すことで見た目がぐっと華やかになりますよ。スーパーや鮮魚店で美味しそうな魚介をみつくろって、ぜひ作ってみてくださいね。
材料:エビ、茹でホタテ、鯛、ケッパー、レモン汁、パセリ、白ワイン、塩こしょう、薄⼒粉、オリーブオイル、ニンニク、有塩バター、レモン
コンキリエのあさりクリームソース
貝殻型のパスタ「コンキリエ」に貝つながりであさりを合わせました。生あさりをワイン蒸しにして汁ごと使うことで、旨みたっぷりのクリームソースができますよ。ショートパスタは取り分けやすいのでパーティーの大皿料理にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:コンキリエ、お湯、塩、あさり、白ワイン、冷凍枝豆、赤パプリカ、生クリーム、粉チーズ、塩こしょう、パセリ
パーティーの食卓を華やかにしてくれる、彩りの良いご飯メニューです。酢飯とお好みの具材を重ねて切り分けるだけ、作り方はとっても簡単です。専用の型がなくても牛乳パックで手軽に作れ、大人数の分も一気に仕込めちゃいますよ。ぜひお試しください!
材料:お刺身用サーモン、お刺身用鯛、カニカマ、桜でんぶ、きゅうり、卵、砂糖、塩、
サラダ油、ごはん、砂糖、酢、塩、ラディッシュスプラウトなど、しょうゆ、500mlサイズの牛乳パック
ごま風味がおいしい サーモンチーズロール
味の相性の良いサーモン、ごま、クリームチーズを使ったオードブルメニューです。生春巻きの皮から透ける具材や、うず巻き状の断面がキレイなので、、ホームパーティーのひと品にオススメです。お酒との相性もいいですよ!
材料:スモークサーモン、クリームチーズ、白ねりごま、キュウリ、赤パプリカ、白ごま、黒ごま、ライスペーパー、ディル
カレー風味で!カリフラワーディップのバゲット添え
冬の時期に手に入りやすいカリフラワーを、ふんだんに味わえる一品です。カレー風味が食欲をそそり、芳ばしく焼いたバゲットと相性がマッチしてついつい手がのびちゃうこと間違いなしです。数も多く作れますので、パーティーや女子会などにもオススメです。
材料:カリフラワー、塩こしょう、カレー粉、ツナ缶、マヨネーズ、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズ、バゲット、刻みパセリ
まるでお店の味!カリッとトローリたこ焼き
自宅で簡単にカリカリとろーりに仕上がるたこ焼きのレシピです。 今回は直火タイプのたこ焼き器を使用しましたが、高温になると火が弱くなってしまうタイプのものは不向きかもしれません。中に入れる具材はシーフードミックス、チーズなどお好みでアレンジしてみて下さい。
材料:お好み焼き粉、水、卵、刻み青ねぎ、揚げ玉、桜エビ、ゆでダコ、
サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり
12

注目レシピまとめ

Image normal
豆腐とチーズを使ったふわとろ料理レシピ・作り方
豆腐とチーズでできるふわとろっとした料理レシピを紹介します。豆腐やチーズは比較的に安く手に入れることができるので、節約料理レシピとしても役に立つと思います!誰でも美味しく作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね♪
Image normal
ほっこりあたたまる!白菜を使ったスープのレシピを紹介
白菜を使った誰でも簡単に作れるスープのレシピをまとめました。寒い日にほっこり、あたたまるスープのまたリピートしたくなるレシピをご紹介!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
Image normal
初心者必見!野菜の切り方特集
料理をするうえで欠かせない切り方をまとめました。野菜や料理ごとに切り方が変わります。初心者にとって料理の第一歩となるので、最適な切り方を学びましょう。切り方を身に付ければ料理に力が入りますね。初心者でも大丈夫!これであなたも包丁マスター!
Image normal
とろ〜り美味しい!簡単に作れるリゾットのレシピ・作り方
誰でも簡単に作れるリゾットの人気レシピをまとめました。チーズの風味がご飯に絡み食欲をそそります♪余りがちなご飯の有効活用にも大活躍です!初心者の方にもわかりやすい料理動画をご覧いただけますので、ぜひ作ってみてください。
Image normal
めちゃうま!柔らかでジューシーな手羽元を使った簡単レシピ
今回はジューシーで柔らかい手羽元を使った、簡単に美味しくできるレシピを紹介いたします。煮込み料理やタレが絡まった唐揚げ料理など様々なバリエーションを楽しめます。今晩のおかずの一品としておすすめですよ♪

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。