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  • あさりのお味噌汁
    アサリと昆布のダシが合わさり、旨味がぐっとアップしたアサリの...
    アサリ、小ねぎ、昆布、みそ、水
  • 和風でいただく ローストビーフ丼
    お店に行かなくても、簡単でおいしいローストビーフ丼がご家庭で...
    ごはん、牛もも肉、塩こしょう、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、...
  • レタスのおひたし
    レタスをたくさんいただけるレシピのご紹介です。優しい出汁の味...
    レタス、油揚げ、釜揚げしらす、水、すりおろし生姜、顆粒和風だし、...
  • 和食の定番 シンプルな肉じゃが
    和食の定番!肉じゃがのレシピのご紹介です。煮物は砂糖を先に加...
    豚バラ肉、料理酒、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、お湯、...
  • トマトとしらす干しの和風サラダ
    トマトときゅうり、しらす干しを使った和風の和え物です。さっぱ...
    トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、大葉、塩、水、ポン酢、みりん、練りか...
  • ピーマンとミョウガのポン酢焼き浸し
    ピーマンとミョウガのポン酢焼き浸しはいかがでしょうか。ポン酢...
    ピーマン、ミョウガ、ポン酢、水、砂糖、すりおろし生姜、ごま油
  • 手作りなめたけのぶっかけごはん
    手作りのなめたけをアレンジして、お手軽な丼にしてみました。材...
    ごはん、えのき、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、卵黄、小ねぎ
  • 大根の梅おかか和え
    大根ときゅうりを梅おかかで和えました。さっぱりとした味なので...
    大根、きゅうり、大葉、水、かつお節、しょうゆ、梅肉
  • ししとうの塩昆布炒め
    ししとうを塩昆布とめんつゆで味付けしたシンプルな炒め物はいか...
    ししとう、塩昆布、めんつゆ、ごま油
  • 水菜と梅の白和え
    水菜を使った、さっぱりとした味付けの白和えです。おかずの一品...
    水菜、梅干し、絹ごし豆腐、白すりごま、砂糖、白だし、みりん
  • 三つ葉たっぷり カツオの漬け丼
    カツオの漬け丼のご紹介です。カツオのお刺身を使うことで切る手...
    ごはん、カツオ、三つ葉、しょうゆ、みりん、料理酒、すりおろし生姜...
  • ベビーホタテとまいたけのお吸い物
    ホタテの甘みとまいたけの旨味が溶け込んで、優しい味わいのお吸...
    ホタテ、まいたけ、顆粒和風だし、しょうゆ、小ねぎ、お湯
  • 車海老の天ぷら
    車海老を使用した、シンプルなエビの天ぷらです。車海老の旨味を...
    エビ、天ぷら粉、冷水、揚げ油、大葉
  • オクラとトマトのレモン風味和え
    オクラとミニトマトの和風和え物のレシピです。白だしとレモン汁...
    オクラ、塩、ミニトマト、白だし、レモン汁、水
  • レンジで簡単 鶏肉とじゃがいもの煮物
    電子レンジで簡単に作れる、鶏むね肉とじゃがいもの煮物のご紹介...
    じゃがいも、水、鶏むね肉、絹さや、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし
  • ぜんまいの豚汁
    春の山菜、ぜんまいが入った豚汁はいかがでしょうか。 ぜんま...
    ぜんまい、にんじん、水、顆粒和風だし、ごま油、みそ、小ねぎ、豚こ...
  • あさりと長芋のお吸い物
    あさりのお吸い物に長芋やわかめを加えたアレンジのご紹介です。...
    アサリ、長芋、水、薄口しょうゆ、昆布、料理酒、梅肉、生わかめ
  • 新生姜でさっぱり 和風あんかけ鶏つくね
    鶏つくねを和風あんでいただく一品です。あんに入っている千切り...
    鶏ひき肉、長ねぎ、新生姜、片栗粉、しょうゆ、料理酒、水、顆粒和風...
  • ぜんまいとさつま揚げの煮物
    ほっとする味、ぜんまいとさつまあげの煮物はいかがでしょうか。...
    ぜんまい、さつま揚げ、にんじん、水、砂糖、しょうゆ、みりん、顆粒...
  • ふきのごま煮
    ごまが香ばしい、ふきのごま煮はいかがでしょうか。 ふきの水...
    顆粒和風だし、砂糖、しょうゆ、みりん、みそ、白すりごま、ふきの水...
  • ぜんまいの白和え
    ぜんまいとほうれん草、人参を使った白和えのご紹介です。 和...
    ぜんまい、にんじん、木綿豆腐、みそ、砂糖、ほうれん草、水、しょう...
  • タコと里芋のこっくり煮物
    タコと里芋の煮物のご紹介です。 醤油風味のダシが染み込んだ...
    里芋、水、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、すりおろ...
  • かつおぶしたっぷり ふきの土佐煮
    水煮のふきを使うことで下処理要らずの簡単な煮物のご紹介です。...
    ふきの水煮、顆粒和風だし、かつお節、砂糖、しょうゆ、お湯
  • お手軽 ふきの金平
    とっても簡単、ふきの水煮を使った金平はいかがでしょうか。しゃ...
    ふきの水煮、しょうゆ、みりん、白いりごま、鷹の爪輪切り、ごま油
  • 絹さやたっぷり 豚の生姜焼き
    絹さやがたっぷり入った、豚の生姜焼きのご紹介です。豚のジュー...
    絹さや、豚こま切れ肉、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、砂...
  • 小松菜と油揚げの味噌汁
    小松菜と油揚げの味噌汁のご紹介です。 アクが少ない小松菜は...
    小松菜、油揚げ、顆粒和風だし、みそ、お湯
  • レンコンとじゃこのバターしょうゆ
    レンコンとアスパラガスを旨味のあるちりめんじゃこと一緒に炒め...
    レンコン、水、ちりめんじゃこ、サラダ油、有塩バター、しょうゆ、ア...
  • 鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め
    塩麹の優しい甘みが際立つ、メインのおかずにぴったりな炒め物の...
    ほうれん草、鶏もも肉、塩麹、しめじ、すりおろしニンニク、水、塩、...
  • ほうれん草と油揚げのお味噌汁
    ほうれん草を下茹ですることで、えぐみが抜け緑色が鮮やかになり...
    ほうれん草、油揚げ、みそ、水、顆粒和風だし、塩、お湯、冷水
  • キャベツの豆乳生姜スープ
    生姜を効かせたほっこり温まる一品です。 甘みのあるキャベツ...
    キャベツ、エリンギ、生姜、調製豆乳、水、顆粒和風だし、みそ
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