• あの味を再現 会津名物こづゆ
    福島県会津地方の郷土料理こづゆのご紹介です。内陸地方では海の...
    にんじん、里芋、タケノコの水煮、糸こんにゃく、麩、きくらげ、お湯...
  • ピリ辛 韓国風ひっぱりうどん
    韓国風ひっぱりうどんのご紹介です。山形県の名物ひっぱりうどん...
    うどん、お湯、サバの水煮缶、納豆、卵黄、韓国のり、コチュジャン、...
  • おうちで簡単 三重県四日市名物とんてき
    四日市とんてきはいかがでしょうか。四日市とんてきは、濃厚なソ...
    豚ロース、塩、黒こしょう、薄力粉、ニンニク、ウスターソース、しょ...
  • ひっぱりうどん
    ひっぱりうどんのご紹介です。山形県の郷土料理「ひっぱりうどん...
    うどん、お湯、小ねぎ、納豆、付属のタレ、サバの水煮缶、卵黄、めんつゆ
  • 自宅でお手軽 山形県庄内風芋煮
    山形県の庄内風芋煮はいかがでしょうか。豚肉を使用し、みそ仕立...
    豚こま切れ肉、里芋、長ねぎ、こんにゃく、水、みそ、砂糖、料理酒、...
  • おうちで作る岩手の味 まめぶ汁
    まめぶ汁は、岩手県久慈市の内陸部の地域でハレの日の食事として...
    薄力粉、熱湯、くるみ、黒糖、焼き豆腐、油揚げ、しめじ、にんじん、...
  • 切り身で作る ゴロっと野菜のアレンジしもつかれ
    栃木県を中心に2月に食べられるしもつかれのアレンジです。伝統...
    鮭、大根、にんじん、干し椎茸、油揚げ、水、料理酒、みりん、酒粕、...
  • 缶詰で 手軽に作るしもつかれ
    しもつかれは栃木県を中心に2月の初午にたべられるハレの日の郷...
    鮭の水煮缶、大根、にんじん、大豆の水煮、油揚げ、水、料理酒、顆粒...
  • 玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風
    すりおろした玉ねぎをたっぷり加えたさっぱりソースでいただく四...
    豚ロース、塩、黒こしょう、薄力粉、しょうゆ、料理酒、みりん、玉ね...
  • ボリューム満点  キムチとチーズの津ぎょうざ
    三重県津市の給食が発祥の津ぎょうざををキムチとチーズでアレン...
    強力粉、薄力粉、塩、熱湯、豚ひき肉、キムチ、玉ねぎ、ごま油、しょ...
  • おうちでお手軽 ぎょろっけ
    魚のすり身を使った、ぎょろっけのご紹介です。すり身に細かく切...
    タラ、はんぺん、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、塩、薄力粉、溶き卵、...
  • 茨城の味 イワシのさつま揚げ
    イワシの水揚げが全国でも上位の茨城の名物、イワシのさつま揚げ...
    イワシ、長ねぎ、生姜、卵黄、片栗粉、みそ、砂糖、揚げ油、大葉
  • 黒いごはんがクセになる 岡山名物えびめし
    黒いごはんがクセになるおいしさ!岡山名物のえびめしをご家庭で...
    ごはん、エビ、玉ねぎ、水、デミグラスソース、ウスターソース、カレ...
  • 福島名物 味噌かんぷら
    福島県の郷土料理、味噌かんぷらの紹介です。レンジで柔らかくし...
    じゃがいも、料理酒、みそ、砂糖、みりん、揚げ油
  • 秋田の味 横手やきそば
    秋田県の郷土料理の横手やきそばのご紹介です。太い麺を使い、キ...
    焼きそば麺、豚ひき肉、キャベツ、中濃ソース、オイスターソース、黒...
  • ジュージーなホルモンの横手やきそば
    秋田県横手市のB級グルメ、横手やきそばの紹介です。豚ひき肉を...
    焼きそば麺、牛ホルモン、キャベツ、料理酒、お好み焼きソース、みり...
  • 抹茶の鬼まんじゅう
    お茶のお供に、さつまいもがたっぷりと入った抹茶の鬼まんじゅう...
    さつまいも、砂糖、塩、薄力粉、抹茶パウダー
  • ニラせんべい
    長野名物であるニラせんべいのご紹介です。少ない材料でできるの...
    ニラ、薄力粉、水、みそ、揚げ油、しょうゆ
  • いつものお米で 甘納豆のお赤飯
    北海道では昔から甘納豆を使用したお赤飯が一般的です。お赤飯が...
    米、水、食紅、甘納豆、ごま塩
  • ゆうれい寿司
    真っ白の酢飯のみで作る、山口県の郷土料理であるゆうれい寿司を...
    にんじん、鶏ひき肉、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、すりおろし生...
  • 九州名物 かしわめし
    福岡名物のかしわめしをお家で簡単に作ってみてはいかがでしょう...
    米、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、干し椎茸、油揚げ、しょうゆ、料理...
  • 具沢山 冷や汁
    糖質6.3g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/1...
    木綿豆腐、ツナ水煮、きゅうり、ミョウガ、大葉、水、顆粒和風だし、...
  • お家で簡単 かしわめし
    福岡名物のかしわめしを手軽に楽しめるように混ぜご飯にアレンジ...
    ごはん、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、干し椎茸、しょうゆ、料理酒、...
  • 絶品 ウニクレソン
    広島でのソウルフード!ウニクレソンはいかがでしょうか。ほろ苦...
    クレソン、ウニ、しょうゆ、塩、有塩バター、フランスパン、レモン
  • 島らっきょうのお味噌汁
    島らっきょうを葉の部分まで楽しめる簡単なお味噌汁のレシピです...
    島らっきょう、豚バラ肉、顆粒和風だし、みそ、水、ごま油、七味唐辛子
  • 鶏飯風 冷やし茶漬け
    鹿児島県の郷土料理である鶏飯を冷やし茶漬けにアレンジした一品...
    ごはん、鶏ささみ、料理酒、干し椎茸、めんつゆ、戻し汁、溶き卵、砂...
  • 焼きとり天
    鶏肉消費量トップクラスを誇る、大分県の代表的な郷土料理「とり...
    鶏むね肉、マヨネーズ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク...
  • 豆乳おっきりこみ
    「おっきりこみ」は埼玉県秩父地方や群馬県で作られる、うどんに...
    豚ロース、大根、玉ねぎ、ごぼう、里芋、にんじん、油揚げ、干し椎茸...
  • 山芋の落とし汁
    大分県の中央部に位置する野津原の郷土料理「山芋の落とし汁」の...
    鶏もも肉、ごぼう、大和芋、カブ、卵白、かつおだし、塩、しょうゆ、...
  • フルーツねぎぬた
    埼玉県の特産物「深谷ねぎ」は、繊維が柔らかくてトロリと甘い味...
    お湯、キウイ、わかめ、水、白みそ、米酢、みりん、白すりごま、深谷...
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