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  • たっぷり野菜のあんかけおこげ
    野菜をたっぷり入れた、あんかけおこげのご紹介です。野菜の旨味...
    ごはん、小松菜、にんじん、しめじ、水、料理酒、しょうゆ、鶏ガラス...
  • やわらか棒々鶏
    棒々鶏は鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げるのが定番ですが、鶏...
    鶏もも肉、水、長ねぎの青い部分、生姜、紹興酒、塩、きゅうり、トマ...
  • レタスの皮で エビシュウマイ
    SNSやブログで大皿料理を中心に日々の晩ごはんを紹介されてい...
    レタス、エビ、豚ひき肉、玉ねぎ、料理酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油...
  • ボリューム満点 パーコー麺
    豚のスペアリブを使った本格的なパーコー麺の紹介です。サクッと...
    中華麺、お湯、豚スペアリブ、しょうゆ、料理酒、オイスターソース、...
  • 屋台の味 ほうれん草入り中華風お焼き
    屋台で食べられる中華風のお焼きのご紹介です。ほうれん草の甘味...
    薄力粉、水、豚ひき肉、ほうれん草、料理酒、しょうゆ、ごま油、塩こ...
  • レンジで簡単 もやしの中華ナムル
    献立にあと一品欲しいときにおすすめの、さっと作れるもやしの中...
    もやし、白すりごま、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、すりおろ...
  • いかとニラのオイスター焼きそば
    イカとニラで、オイスターソース焼きそばを作ってみませんか。イ...
    焼きそば麺、イカ、ニラ、中濃ソース、オイスターソース、塩、黒こし...
  • ふんわり中華割パン
    ふわふわ中華蒸しパンのレシピの紹介です。本来は豚の角煮を挟ん...
    薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、牛乳、ごま油、水
  • 長崎名物をアレンジ キーマカレー風ハトシ
    長崎の郷土料理、ひき肉入りハトシをキーマカレー風にアレンジし...
    サンドイッチ用食パン、豚ひき肉、玉ねぎ、カレー粉、ウスターソース...
  • 白菜の花椒和え
    しゃきしゃきとした白菜に、辛みの効いた中華風の味付けをした和...
    白菜、塩、干しエビ、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、すりおろし生姜、...
  • 牛肉とキャベツのオイマヨ丼
    牛肉とキャベツのオイマヨ丼はいかがでしょうか。牛もも肉とキャ...
    ごはん、牛もも肉、キャベツ、長ねぎ、すりおろしニンニク、オイスタ...
  • 白菜と鶏肉の中華煮
    白菜と鶏肉の中華煮はいかがでしょうか。白菜の甘みとジューシー...
    白菜、鶏もも肉、オイスターソース、はちみつ、すりおろし生姜、片栗...
  • きしめんで 中華焼きそば風
    きしめんで作る中華焼きそば風はいかがでしょうか。もちっとたき...
    きしめん、エビ、もやし、オイスターソース、料理酒、しょうゆ、鶏ガ...
  • 牛肉ときのこの揚げ焼きそば
    牛肉ときのこを使って、あんかけ揚げ焼きそばにしてみました。牛...
    中華麺、牛肩ロース、料理酒、すりおろし生姜、しいたけ、しめじ、ま...
  • 干し貝柱とチンゲン菜のクリーム煮
    干し貝柱とチンゲン菜のクリーム煮はいかがでしょうか。旨味たっ...
    干し貝柱、お湯、チンゲン菜、牛乳、鶏ガラスープの素、黒こしょう、...
  • 長崎郷土料理 チーズ入り ハトシ
    長崎の郷土料理、チーズ入りハトシのご紹介です。ハトシはエビの...
    サンドイッチ用食パン、エビ、片栗粉、塩、卵白、白こしょう、ピザ用...
  • 花椒でしびれる 汁なし担々麺
    刺激的な花椒の香りと味わいが、箸が止まらないやみつき麺の紹介...
    中華麺、お湯、豚ひき肉、長ねぎ、生姜、ニンニク、料理酒、しょうゆ...
  • ふわふわ卵のエビチリ丼
    ふわふわ卵のエビチリ丼はいかがでしょうか。プリプリのエビとふ...
    ごはん、エビ、料理酒、塩、黒こしょう、片栗粉、長ねぎ、すりおろし...
  • 油揚げでかさまし ぐるぐるトンポーロー風
    油揚げでかさましした、トンポーロー風のご紹介です。豚肉の旨味...
    豚バラ肉、油揚げ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、五香粉、片栗粉、す...
  • 花椒でしびれる 麻婆豆腐
    たくさんのスパイスを使った、やみつきになる辛さの麻婆豆腐です...
    木綿豆腐、牛もも薄切り肉、豆鼓醬、一味唐辛子、料理酒、豆板醤、し...
  • 圧力鍋で作る 本格トンポーロー
    スパイスの効いた、柔らかい豚肉の中華風煮込み、トンポーローは...
    サラダ油、長ねぎの青い部分、砂糖、水、オイスターソース、鶏ガラス...
  • 甘長唐辛子と豚バラ肉の中華風炒め
    今晩のおかずに、甘長唐辛子と豚バラ肉の中華風炒めはいかがでし...
    玉ねぎ、豚バラ肉、料理酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、み...
  • たっぷりカリフラワーと蒸し鶏の胡麻ソースがけ
    カリフラワーをたっぷり使った、蒸し鷄の胡麻ソースがけはいかが...
    鶏もも肉、料理酒、生姜、長ねぎ、塩、カリフラワー、しょうゆ、砂糖...
  • おうちで点心 ニラ蒸し餃子
    点心でおなじみの蒸し餃子です。モチモチの半透明の生地は、浮き...
    コーンスターチ、片栗粉、お湯、豚ひき肉、ニラ、すりおろし生姜、料...
  • むかごの中華風炊込みごはん
    今晩のお食事に、むかごの中華風炊込みごはんはいかがでしょうか...
    米、むかご、タケノコの水煮、にんじん、水、みりん、オイスターソー...
  • ピリッと辛い 麻辣肉味噌そうめん
    スーパーなどでも手に入る、お手軽調味料で作る本格中華のスパイ...
    そうめん、豚ひき肉、料理酒、ごま油、マーラージャン、糸唐辛子、お...
  • プリプリ食感 牡蠣の春巻き
    サクサクの皮の中に、牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった春巻きはいか...
    牡蠣、玉ねぎ、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、鶏...
  • ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒め
    今晩のおかずに、ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒めはいかがでし...
    ニンニクの芽、ちくわ、料理酒、オイスターソース、豆板醤、ごま油
  • たこ焼き器でお手軽白玉粉のごま団子
    たこ焼き器で手軽に作れる、中華風ごま団子はいかがでしょうか。...
    白玉粉、水、つぶあん、白いりごま、ごま油
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